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福建省科技厅计划项目(2008N0007)
作品数:
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郑宝东
曾绍校
林鸳缘
郭泽镔
卓晓红
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福建省科技厅计划项目
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郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
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曾绍校
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
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林鸳缘
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 微波真空干燥 莲子淀粉 微波真空 淀粉
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郭泽镔
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
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梁亦亘
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 贮藏过程 贮藏 淀粉 热加工
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徐桑燕
供职机构:福建农林大学食品科学学院
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张怡
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
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陈玲
供职机构:福建农林大学食品科学学院
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彭彬
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:微波真空干燥 微波真空 西番莲 护色 花色苷
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卓晓红
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子淀粉 莲子 淀粉 分子结构 直链淀粉
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