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武器装备预研基金(51412020401JW1601)
武器装备预研基金(51412020401JW1601)
作品数:
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陈玲
叶建东
宋贤良
温其标
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宋贤良
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜
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陈玲
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
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叶建东
供职机构:华南理工大学
研究主题:磷酸钙骨水泥 生物活性 磷酸钙 氧化锆 羟基磷灰石
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李晓玺
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
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温其标
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
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