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国家科技支撑计划(2009BADA0B00-5)

作品数：5 被引量：69H指数：4
相关作者：周显青张玉荣林家永赵丹崔丽静更多>>
相关机构：国家粮食局科学研究院河南工业大学南京财经大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
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  • 6个一般工业技术
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主题

  • 9个稻谷
  • 9个粮食储藏
  • 8个玉米
  • 8个脂肪酸值
  • 8个酸值
  • 7个电子鼻
  • 7个淀粉
  • 7个挥发性
  • 7个挥发性物质
  • 7个糙米
  • 6个蛋白
  • 6个稻谷储藏
  • 6个粳稻
  • 6个挥发性成分
  • 5个稻谷品质
  • 5个稻米
  • 5个淀粉酶
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 3个担子菌

机构

  • 7个国家粮食局科...
  • 4个南京财经大学
  • 4个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个教育部
  • 1个南京经济学院
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国农业大学
  • 1个国家粮食局
  • 1个国内贸易部
  • 1个四川省工业贸...

资助

  • 12个国家科技支撑...
  • 8个公益性行业科...
  • 6个“十一五”国...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家自然科学...
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传媒

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  • 8个粮食储藏
  • 7个粮油食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品科学
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  • 4个中国粮油学会...
  • 4个中国粮油学会...
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  • 3个食品科技
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地区

  • 4个河南省
  • 4个江苏省
  • 4个北京市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
张玉荣
供职机构：河南工业大学
研究主题：大米 小麦 稻谷 玉米 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林家永
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：近红外光谱 定标模型 小麦 稻谷 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周显青
供职机构：河南工业大学
研究主题：大米 稻谷 小麦 玉米 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 小麦 振动清理筛 抗氧化性 储藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程树峰
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 真菌 小麦储藏 水分 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超超
供职机构：南京财经大学
研究主题：发芽糙米 Γ-氨基丁酸 理化特性 生理功能 发酵饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐芳
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：真菌 小麦 水分 温度 小麦储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔丽静
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：电子鼻 玉米 霉变 挥发性物质 粮食储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李常钰
供职机构：南京财经大学
研究主题：发芽糙米 Γ-氨基丁酸 理化特性 淀粉 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋伟
供职机构：南京财经大学
研究主题：粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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