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宁波市国际科技合作项目(2008C10042)

作品数：2 被引量：28H指数：2
相关作者：韩晓祥励建荣周凌霄杨菊红应芝更多>>
相关机构：浙江工商大学杭州医学院弗吉尼亚理工大学更多>>
发文基金：宁波市国际科技合作项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个响应面
  • 6个响应面分析法
  • 6个抗氧化
  • 6个抗氧化作用
  • 4个杨梅
  • 4个杨梅色素
  • 4个乙酸
  • 4个色素
  • 4个膳食
  • 4个膳食纤维
  • 3个蛋白
  • 3个得率
  • 3个丁酸丁酯
  • 3个丁酯
  • 3个多糖
  • 3个叶粉
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个乙醇
  • 3个乙醇浓度

机构

  • 6个浙江工商大学
  • 2个渤海大学
  • 2个浙江大学
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个大连民族学院
  • 1个抚顺石油学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海海洋大学
  • 1个杭州医学院
  • 1个泰祥集团

资助

  • 6个“十一五”国...
  • 6个宁波市国际科...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个湖州市科技计...
  • 3个浙江省自然科...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...

传媒

  • 5个中国食品学报
  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个现代食品科技
  • 3个化学工程与技...
  • 2个中国酿造
  • 2个化学通报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个精细化工
  • 2个核农学报
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究
  • 1个中外食品工业...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技通报
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国调味品

地区

  • 5个浙江省
  • 1个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
韩晓祥
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面法 催化合成 离子液体 生物柴油 酯化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周凌霄
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面分析法 响应面法 离子液体 超声波辅助提取 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨菊红
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面分析法 超声波辅助提取 黄酮 抗氧化作用 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应芝
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：桑叶 分离纯化 化学结构 多糖 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：黄酒 生晒参 几丁质 香菇 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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