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浙江省科技计划项目(2003C32022)
作品数:
3
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相关作者:
陈坚
周利亘
陈新峰
王君虹
袁亚
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杭州市豆奶食品厂
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陈坚
供职机构:杭州市豆奶食品厂
研究主题:脱色 大豆多肽 正交试验 脱色工艺 复合酶解
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袁亚
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:花粉 脱色 大豆多肽 草莓 正交试验
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王君虹
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 活性成分 生物学功能
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陈新峰
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:酶解 脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 水解制备
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周利亘
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 酶解 正交试验
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王春辉
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 生物学功能 大豆多肽 超滤 复合法
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谢磊
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 活性炭 脱色工艺 HACCP
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管延金
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:大豆多肽 酶解 活性炭 脱色 活性成分
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