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江苏省高校自然科学研究项目(09KJB550004)
作品数:
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相关作者:
刘汉文
陈洪兴
房健
余晓红
顾正彪
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相关机构:
盐城工学院
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江苏省高校自然科学研究项目
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刘汉文
供职机构:盐城工学院
研究主题:玉米芯 水解 营养成分 土壤 植物修复
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供职机构
所获资助
研究领域
房健
供职机构:盐城工学院
研究主题:焦糖色素 芦根 食用安全性 芦根多糖 氨基化合物
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顾正彪
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
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所获资助
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陈洪兴
供职机构:盐城工学院
研究主题:焦糖色素 自动化 芦根 食用安全性 贝类
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所获资助
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余晓红
供职机构:盐城工学院
研究主题:海蓬子 发酵 阿魏酰低聚糖 双乙酰 出芽短梗霉
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供职机构
所获资助
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