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四川省科技支撑计划(07GG013-004)

作品数：6 被引量：90H指数：5
相关作者：罗惠波黄治国卫春会李浩张强更多>>
相关机构：四川理工学院更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划四川省应用基础研究计划项目四川省应用技术研究与开发项目更多>>
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领域

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主题

  • 10个浓香
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  • 10个香型
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  • 8个大曲
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  • 4个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个四川省
  • 1个河北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄治国
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫春会
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李浩
供职机构：四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：大曲 浓香型大曲 PCR-SSCP 微生物群落 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程铁辕
供职机构：四川出入境检验检疫局
研究主题：白酒 浓香型白酒 酒醅 ICP-MS 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构：四川大学
研究主题：影响因素 采煤机 老年人 艾滋病 汶川地震
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张拓
供职机构：四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：产酶条件 产酶 己酸乙酯 霉菌 酯化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光辉
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：复合调料 复合调味料 复合调味 白酒 调味技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才萍
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄攀
供职机构：河北北方学院
研究主题：HPLC HPLC分析 多糖 化学成分 粉防己
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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