华夏大豆生物硅谷产业园有限公司
- 作品数：6 被引量：58H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
- 大豆蛋白发泡粉的酶法提取工艺技术被引量：3
- 2007年
- 以大豆粕为原料,选用优良的酶制剂,研发试制成可与碳酸钙、小苏打复合化学合成的固体发泡粉功能作用相同,能够代替动物性鸡蛋清液体发泡剂的大豆蛋白发泡粉。大豆蛋白发泡粉的使用可提高产品的蛋白含量,降低产品的生产成本,是食品、保健品和饮品加工业新辅料产品。
- 夏剑秋王敏
- 关键词：大豆发泡粉酶法提取
- 日月星大豆高新工业园投产庆典在大庆举行
- 2006年
- 夏剑秋
- 关键词：夏大豆工业园高新技术产业开发区国家科技部
- 大豆中主要营养成分和微量元素的功能作用被引量：46
- 2007年
- 结合研发生产实践,在查阅有关资料的基础上,对大豆及其制品中所含主要营养成分和微量元素进行了简要表述,旨在引导监管单位与加工企业严格执行法规,确保产品质量,并为有关部门及科技人员提供参考。
- 夏剑秋张毅方
- 关键词：大豆大豆制品营养成分微量元素
- 天然植物性大豆蜡的研发被引量：4
- 2005年
- 对植物性大豆蜡研发的原料分类、物质组成、产品质量、功能特点、提取技术、应用领域、发展前景及存在的问题进行了综合性表述,旨在综合利用大豆油脂加工中的副产物,开发高科技含量与高附加值的系列产品,开拓新的应用领域,为国家提供新的蜡质资源,并推进到国际商品市场。
- 夏剑秋王延春张瑾苏晓雪
- 关键词：油脂副产物
- 从九三油脂公司建新厂解析国内大豆压榨业被引量：5
- 2005年
- 针对黑龙江省北大荒集团九三油脂公司2005年在天津新建惠鑫大豆科技开发公司，对中国大豆产业发展现状进行了“联想式”思考，结合田仁礼总经理的讲话，对其评述的中国大豆油脂压榨业明朗观点进行了“注脚式”解析。指出了国内产能早已过剩而外资企业却仍在大力扩张的严重性，申明了九三油脂公司为保障农民利益、维护民族产业而做出的巨大牺牲。提出了建设本国非转基因优质大豆原料基地的现实和长远意义，阐明了面对内资企业遭受的困难、压力和打击。中国大豆压榨业若想生存和发展，就要融入世界发展战略与战术之中，瞄准前进方向，随时调整船头，建立预警机制，采取科学对策，实施有效预案，在逆境中奋力拼斗打造创新强盛的大豆压榨产业。
- 夏剑秋苏晓雪
- 关键词：中国大豆
- 经中国绿色食品发展中心认证获得大豆绿色食品标志的企业及产品
- 2006年
- 夏剑秋
- 关键词：蛋白质粉大豆毛豆
