山东凯斯达机械制造有限公司
- 作品数:232 被引量:171H指数:5
- 相关机构:济宁市机械设计研究院河南工业大学西安中粮工程研究设计院有限公司更多>>
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- 相关领域:轻工技术与工程化学工程自动化与计算机技术经济管理更多>>
- 物料低温脱溶的方法
- 一种物料低温脱溶的方法,固体物料进入卧式脱溶机A筒被溶剂蒸气加热并气化;溶剂蒸气进入旋风除尘器分离大颗粒固体粉末,粉末通过关风器进入B筒,分离大颗粒粉末后的溶剂蒸气进入风机,一部分溶剂蒸气用湿式捕集器把细小粉末捕集后再利...
- 林凤岩张明杨盛华杨东升冯子龙赵树超
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- 蒸脱机的蒸汽节能机构
- 一种蒸脱机的蒸汽节能机构,包括蒸脱机筒体,所述蒸脱机筒体自上而下设有透汽层、直接汽层、过渡层、热风层和冷风层,在透汽层和过渡层之间设有一节能装置,所述节能装置包括转向头、文氏管、连接斜管和连接立管,所述连接立管的上端依次...
- 程杰张明曹瑞军
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- 一种低温粕处理系统及处理方法
- 本发明提供了一种低温粕处理系统及处理方法,涉及低温粕生产技术领域,采用的方案是:浸出器设置有浸出器出料段,浸出器出料段与干燥脱溶装置连通,干燥脱溶装置设置有干燥脱溶装置出汽管道,捕集器设置有捕集器进汽管道、捕集器出汽管道...
- 郑峰陈兴安孙连强杨盛华李健
- 萃取辣椒红色素及辣椒素的方法
- 本发明公开了一种萃取辣椒红色素及辣椒素的方法,利用正己烷与丙酮混合溶剂,在箱链式萃取器内对辣椒颗粒进行萃取;萃取后的辣椒残渣进入立式花盘蒸脱机进行脱溶;萃取后含有辣椒红色素及辣椒素的混和溶剂进入过滤、蒸发系统,蒸发回收溶...
- 林凤岩郑峰冯子龙董季赵树超陈兴安
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- 一种醇法大豆浓缩蛋白制备分离蛋白的装置
- 本实用新型公开一种醇法大豆浓缩蛋白制备分离蛋白的装置,包括萃取装置、分离装置、中和装置、灭菌装置、干燥装置、包装装置;萃取装置与分离装置连接,分离装置与中和装置连接;中和装置与灭菌装置连接,灭菌装置和干燥装置连接,干燥装...
- 林凤岩郑峰黄永娜王志丹褚洪俊
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- 一种粕料萃取系统
- 本实用新型为一种粕料萃取系统,涉及植物蛋白萃取技术领域。其技术方案为,一种粕料萃取系统,包括萃取罐,萃取罐连接有工艺水供给系统、碱水供给系统和粕料供给系统,萃取罐的入料口依次设置有第一混合器和第二混合器,工艺水供给系统和...
- 郑峰申燕王伟
- 一种病死动物无害化处理系统
- 本实用新型属于病死动物无害化处理设备技术领域,具体是一种病死动物无害化处理系统,包括化制机、滤液螺旋输送机、干燥机和压榨机,化制机通过滤液螺旋输送机与干燥机连接,干燥机与压榨机连接,滤液螺旋输送机包括壳体、螺旋轴和驱动装...
- 陈维闯陈永军张明
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- 一种灭菌器
- 本实用新型公开一种灭菌器,包括灭菌器进液管、套管、进汽管和套环;所述灭菌器进液管设置于所述套管内部并与所述套环连接形成中空容纳腔室,所述进汽管设置于所述套管上并与套管相通;灭菌器结构简单,能够杀灭蛋白乳中的细菌。
- 林凤岩陈永军翟雪静王国栋薛亚南
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- 大豆分离蛋白及其改性产物对馒头品质的影响被引量:1
- 2023年
- 为研究大豆蛋白及其改性产物对馒头品质的影响,将大豆蛋白以不同比例添加到面粉中,通过研究馒头的质构特性、感官品质、理化特性以及混合粉特性的变化,对比不同大豆蛋白对馒头质量的影响差异。结果表明:与原面粉面团相比,添加1.5%SPI面团的稳定时间延长2.5 min,添加4.5%TSP面团的稳定时间延长1 min;添加1.5%SPH的面团稳定时间约缩短6 min。添加4.5%TSP的面团的面筋指数增大了2.22%,面团持气性增强;添加1.5%SPH的面团持气性减弱。添加1.5%SPI、4.5%TSP可以提高SDS可溶性麦谷蛋白、麦谷蛋白大聚体(GMP)及馒头的水分含量,增加馒头的弹性;而添加1.5%SPH降低了面团中SDS可溶性麦谷蛋白和GMP的含量,馒头弹性减小。结论:通过研究馒头的品质特性,选定SPI、TSP、SPH的添加量分别为1.5%,4.5%,1.5%时馒头品质最佳;经过对每种大豆蛋白最佳添加量的混合粉研究发现,不同种类的大豆蛋白对馒头的物理性质有不同的影响。
- 董梦飞郭兴凤张明赵树超赵方园林凤岩
- 关键词:馒头流变学特性蛋白组分
- 一种化制烘干一体机
- 一种化制烘干一体机,属于病害畜禽无害化处理领域,包括底座和罐体,罐体上侧设有快开式进料口和排汽管,排汽管连接有真空泵,罐体下侧设有快开式出料口,罐体外侧环套安装有夹套,夹套上侧设有进汽口,罐体内安装有具有搅拌功能的中心旋...
- 曹瑞军陈维闯徐亚南李金梅武象薛亚南李肖
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