您的位置： 专家智库 > >

河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司

作品数：17 被引量：0H指数：0
相关机构：北京二商希杰食品有限责任公司深圳市福荫食品有限公司杭州华源豆制品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学医药卫生更多>>

合作机构

文献类型

  • 8篇专利
  • 4篇标准
  • 3篇科技成果
  • 2篇期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 3篇环境科学与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 7篇豆腐
  • 6篇豆腐丝
  • 4篇食品
  • 3篇调料
  • 3篇调味
  • 3篇豆浆
  • 3篇豆制品
  • 3篇液位
  • 3篇液位控制
  • 3篇液位控制装置
  • 3篇卤煮
  • 3篇控制装置
  • 3篇大豆
  • 2篇调制
  • 2篇豆制食品
  • 2篇生产工艺
  • 2篇素食
  • 2篇包装袋
  • 2篇包装盒
  • 1篇豆豆

机构

  • 17篇河北高碑店豆...
  • 4篇杭州华源豆制...
  • 4篇深圳市福荫食...
  • 4篇北京二商希杰...
  • 3篇中国食品工业...
  • 3篇重庆市天润食...
  • 3篇上海汉康豆类...
  • 2篇国家大豆产业...
  • 2篇嘉兴市家家乐...
  • 1篇深圳市计量质...
  • 1篇江苏雨润食品...
  • 1篇重庆奇爽实业...

作者

  • 1篇许生友

传媒

  • 1篇中国食品工业
  • 1篇大豆科技

年份

  • 5篇2011
  • 1篇2010
  • 3篇2008
  • 1篇2007
  • 5篇2006
  • 1篇2005
  • 1篇2003
共 17 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
吸塑包装盒(高碑店豆腐丝)
其它视图无设计要点，省略其它视图。
张玺麟张森林关巧艳曹福元司玮
文献传递
直管式全自动豆浆煮浆设备
2011年
现在的豆制品生产厂所使用的煮浆设备，其能源用的都是蒸汽，并且采用的工艺都是蒸汽和物料混合加热方式。此种方式有如下缺点：
张海龙
关键词：煮浆全自动豆浆物料混合生产厂
豆腐丝卤煮调味自动生产设备
本实用新型公开了一种豆腐丝卤煮调味自动生产设备，它用于卤煮豆腐丝。包括煮槽和调料箱以及设置在它们内部的加热蒸汽管，煮槽与调料箱循环连通；在煮槽内还设置有输送网带；在调料箱到煮槽之间设置有带循环泵和止回阀的调料液循环管。煮...
张玺麟张森林张海龙曹福元辛蕊司玮
文献传递
大豆深加工产业化技术开发
该项目以大豆为原料，引进部分进口设备进行深度加工，副产品综合利用，提取有效成分，开发系列产品。保鲜豆制品经灭菌包装后，常温贮存保质期达到六个月。技术水平达到国际先进水平。
关键词：
关键词：大豆豆制食品食品加工综合利用
豆制品冷藏链发展初探
2006年
食品的质量和卫生安全与人类健康息息相关,而新鲜则是人们永恒的追求.随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品质量的追求越来越高.城市超市连锁企业的发展,零售终端冷藏链的配备与完善,使销售市场需求的各类冷冻冷藏食品大量上市,推动了食品冷藏链的快速发展.
张玺麟辛蕊曹福元
关键词：食品冷藏链豆制品食品质量卫生安全冷藏食品
干法生产高膳食纤维豆制品工艺研究
张玺麟张森林辛蕊曹福元吴巧艳张海龙等
该项目以大豆为原料，经精选去杂、脱脂磨粉加入一定比例的经脱腥处理的豆渣，混合后直接在机械作用下高温熟化挤压成型，再经热风干燥制成高膳食纤维食品。采用大豆高温热脱脂工艺，并按一定比例混入豆腐渣，再经高温熟化挤压及热风干燥生...
关键词：
关键词：大豆豆制品生产工艺干法
高频磁处理保鲜豆腐丝工艺技术
技术介绍：高频磁处理保鲜豆腐丝工艺技术，采用电脑控制、微波辐照与高频电磁等多项技术组合，对豆腐丝进行灭菌保鲜处理，亦可应用于其他食品的灭菌保鲜。经该工艺技术处理的产品，在不添加任何防腐剂的情况下，保质期达到三个月，各项技...
关键词：
关键词：生产工艺大豆制食品
卤制豆腐干
本标准规定了卤制豆腐干的术语和定义，技术要求，生产加工过程，检验方法，包装、标签和流通过程要求。 本标准适用于卤制豆腐干。
吴月芳杨大刚林榆生李瑞杰陈耀金兴仓周汉康季凯戚亚江汪生建周辉刘敏张宪法吴巧艳刘俊梅张秀丽李妍
关键词：豆腐干豆制品
文献传递
豆浆类
本标准规定了豆浆的术语和定义、技术要求、生产加工过程、检验方法、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于豆浆、调制豆浆及豆浆饮料。
关键词：豆浆
文献传递
非发酵豆制品
本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求。 本标准适用于3．1定义产品的生产、销售和检验,不适用于未经制浆工艺制成的豆制品,非大豆的其他豆类加工的产品可...
张丽君张振山徐宗义戚亚江汪生建王春杰张小宝周汉康季凯许生友徐宝才林榆生杨万颖李祥波张玺麟陈新昌张同升
关键词：发酵食品
文献传递
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0