江南大学中央研究所
- 作品数：5 被引量：113H指数：4
- 相关机构：山东农业大学园艺学院南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室南京农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：山东省农业良种产业化开发项目江苏省“十五”科技攻关项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>
- 液质联机法初步研究洛伐他汀的微生物转化被引量：6
- 2003年
- 目的:分析微生物对洛伐他汀的转化。方法:应用HPLC/MS技术测定转化产物的相对分子质量。其中液相色谱条件为色谱柱:Alltima ODS-2(250mm×4.6mm,5μm);流动相:甲醇-0.5％乙酸(80:20);流速:1.0mL·min^(-1);柱温:室温。质谱为ZMD Micromass电喷雾质谱仪。结果:得到相应的HPLC和MS图谱,并对其分析发现此菌株对洛伐他汀有转化作用。结论:HPLC/MS适合于研究他汀类药物的微生物转化。
- 于海方慧英诸葛健秦昉陶冠军
- 关键词：高效液相色谱质谱洛伐他汀微生物转化
- 气质联用(GC/MS)分析茅台王子酒的香气成分被引量：16
- 2002年
- 以低度酱香型白酒—茅台王子酒为样品 ,采用气相色谱—质谱联用技术直接进样分析了茅台王子酒的香气成分 ,共分离出 2 6个色谱峰 ,并鉴定了其中 2 2个成分 ,占其香气成分的 99 17%。
- 吴天祥王利平刘扬岷袁身淑
- 关键词：茅台王子酒香气成分
- 黄瓜香气成分的顶空固相微萃取气质联用分析被引量：78
- 2002年
- 在OV 170 1和Supelcowax 10毛细管色谱柱两种试验条件下采用顶空固相微萃取气质联用分析新鲜黄瓜的挥发性成分 ,共分离到 36种芳香物质 ,已准确鉴定的成分有 2 9种 ,并对两种试验条件的优缺点进行评价。
- 刘春香何启伟刘扬岷
- 关键词：香气成分黄瓜
- 酒精生产低成本无污染新工艺的研究
- 本文对酒精无污染工艺进行了研究。文章重点围绕糖化时间对酒精产率的影响、连续回水对酒精产率的影响、滤渣制备酱油、带渣发酵与清液发酵对出酒率的影响等进行了论述。
- 谷海先李迅
- 关键词：酒精生产环境保护无污染工艺
- 文献传递
- 南京盐水鸭风味分析SPME方法研究被引量：13
- 2004年
- 固相微萃取(SPME)是在固相萃取(SPE)的基础上发展起来的新型萃取分离技术。本文以南京盐水鸭为样品,以处理时间、温度、样品量、萃取头为因素对SPME方法进行优化选择,确定南京盐水鸭SPME方法的最佳分析测试条件。
- 刘源徐幸莲周光宏刘扬岷王利平袁身淑
- 关键词：南京盐水鸭风味分析固相微萃取测试条件
