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中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室

作品数：76 被引量：594H指数：13
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相关机构：新疆农业大学食品科学与工程学院河南科技大学食品与生物工程学院甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
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合作机构

领域

  • 49个轻工技术与工...
  • 36个生物学
  • 32个医药卫生
  • 32个理学
  • 30个化学工程
  • 28个农业科学
  • 21个自动化与计算...
  • 19个机械工程
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  • 18个交通运输工程
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  • 18个一般工业技术
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  • 17个电子电信
  • 17个电气工程
  • 17个文化科学
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主题

  • 36个乳酸
  • 35个乳酸菌
  • 33个发酵
  • 31个干酪
  • 30个乳杆菌
  • 30个活性
  • 30个光谱
  • 28个蛋白
  • 27个荧光
  • 27个色谱
  • 27个细胞
  • 27个杆菌
  • 26个牛乳
  • 25个食品
  • 24个益生菌
  • 24个乳清
  • 23个蛋白质
  • 22个抑菌
  • 22个胞外多糖
  • 19个电泳

机构

  • 50个中国农业大学
  • 25个甘肃农业大学
  • 20个北京工商大学
  • 20个北京林业大学
  • 20个江南大学
  • 20个教育部
  • 19个清华大学
  • 19个中国科学院
  • 18个河北农业大学
  • 18个天津科技大学
  • 17个北京农学院
  • 16个北京中医药大...
  • 16个北京大学
  • 16个北京师范大学
  • 15个成都理工大学
  • 15个河北师范大学
  • 14个北方工业大学
  • 14个河海大学
  • 13个安徽医科大学
  • 12个安徽省农业科...

作者

  • 41个任发政
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  • 17个姜鹭
  • 17个陈尚武
  • 17个张卫兵
  • 15个甘伯中
  • 15个毛学英
  • 15个李平兰
  • 15个张昊
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  • 13个王洋
  • 13个顾会咏
  • 13个杨敏
  • 13个郑丽敏
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  • 10个彭苏萍
  • 10个田寒友

传媒

  • 36个食品科学
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  • 30个食品工业科技
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  • 20个甘肃农业大学...
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  • 17个中国农业科技...
  • 16个植物生态学报
  • 16个林业科学
  • 15个分析化学
  • 15个资源科学
  • 13个中国科技论坛
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家科技支撑计划(2006BAD04A06)
新型乳制品研制及其产业化开发
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学 农业科学
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家高技术研究发展计划(2008AA10Z320)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2006BAD05A16)
畜禽屠宰加工设备与骨血产品开发及产业化示范
相关领域：轻工技术与工程 理学
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国家高技术研究发展计划(2008AA10Z310)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
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北京市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 环境科学与工程 自动化与计算机技术 建筑科学
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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北京市自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 电子电信
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