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上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所

作品数:103 被引量:816H指数:16
相关作者:邹金成陈利华秦瑞升沈宁王永巍更多>>
相关机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系上海应用技术学院香料香精技术与工程学院江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金上海市教育委员会创新基金上海市科委重大科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程环境科学与工程更多>>

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13 条 记 录,以下是 1-10
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:化妆品 壳聚糖 电子鼻 香精 美拉德反应
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上海应用技术学院
研究主题:教学改革 大学生 高校 性能研究 化妆品
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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题:稳定剂 冰淇淋 精油 抗氧化 稳定性
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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河南工业大学
研究主题:小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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青岛大学机电工程学院
研究主题:有限元分析 仿真 优化设计 有限元 模态分析
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛大学
研究主题:影响因素 预后 儿童 基因多态性 临床疗效
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长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题:教学改革 电化学 锂离子电池 生物柴油 正极材料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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