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集美大学

作品数：40,018 被引量：92,680H指数：58
相关作者：倪辉林鹏苏文金刘光明曹敏杰更多>>
相关机构：厦门大学福建师范大学大连海事大学更多>>
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共 6,479 条 记 录，以下是 1-10
倪辉
作品数：556被引量：1,268H指数：17
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林鹏
作品数：463被引量：5,655H指数：43
供职机构：集美大学
研究主题：红树林 秋茄 红树植物 热值 盐度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
作品数：429被引量：2,208H指数：24
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光明
作品数：418被引量：866H指数：18
供职机构：集美大学
研究主题：致敏性 纯化 原肌球蛋白 小清蛋白 食物过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敏杰
作品数：391被引量：813H指数：16
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖安风
作品数：354被引量：486H指数：13
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
作品数：338被引量：1,203H指数：16
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何宏舟
作品数：325被引量：701H指数：15
供职机构：集美大学
研究主题：波浪能 福建无烟煤 CFB锅炉 循环流化床锅炉 发电装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远帆
作品数：307被引量：579H指数：13
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利君
作品数：270被引量：361H指数：12
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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