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浙江科技学院生物与化学工程学院

作品数：1,273 被引量：5,483H指数：28
相关作者：毛建卫肖功年沙如意龚金炎诸爱士更多>>
相关机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江大学化学系绍兴文理学院元培学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程理学文化科学更多>>

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地区

  • 245个浙江省
共 245 条 记 录，以下是 1-10
毛建卫
作品数：468被引量：1,427H指数：21
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 Γ-氨基丁酸 神经酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖功年
作品数：180被引量：573H指数：14
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙如意
作品数：143被引量：382H指数：13
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化 木质纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚金炎
作品数：124被引量：463H指数：11
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 黄酒 乳酸菌 高效液相色谱 秀珍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
诸爱士
作品数：82被引量：445H指数：12
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：热风干燥 偏最小二乘 钴 镍 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立庆
作品数：74被引量：390H指数：11
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：碳酸二甲酯 甲醇 模拟计算 汽液平衡 二氯甲烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王克明
作品数：71被引量：528H指数：11
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：固定化细胞 共固定化 固定化 多菌种 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
作品数：64被引量：296H指数：11
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳制品加工 异硫氰酸酯 芸苔属 微波干燥 青菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛俊峰
作品数：62被引量：158H指数：8
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：对二甲苯 降解 电致发光 聚对苯撑乙炔 乙炔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王士财
作品数：62被引量：247H指数：10
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：聚氯乙烯 PVC 纳米碳酸钙 改性 聚氨酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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