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四川工商职业技术学院

作品数：3,024 被引量：5,443H指数：20
相关作者：隋明刘一山唐贤华张崇军朱克永更多>>
相关机构：四川大学铜仁职业技术学院四川师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金四川省教育厅科学研究项目四川省高等教育教学改革工程人才培养质量和教学改革项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理艺术更多>>

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地区

  • 561个四川省
共 561 条 记 录，以下是 1-10
隋明
作品数：158被引量：479H指数：11
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：乡村 浓香型白酒 生产工艺 高职院校 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘一山
作品数：121被引量：278H指数：9
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：竹浆 竹子 白泥 制浆造纸 造纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐贤华
作品数：93被引量：333H指数：11
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 质构特性 生产工艺 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张崇军
作品数：69被引量：192H指数：7
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：浓香型白酒 生产工艺 发酵 葡萄酒 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱克永
作品数：68被引量：227H指数：9
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：猕猴桃 白酒 食品 生产工艺 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊苗
作品数：65被引量：148H指数：7
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：制浆造纸 竹子 高职 竹浆 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚瑞玲
作品数：61被引量：113H指数：6
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：环保油墨 实地密度 油墨 计算机直接制版 印刷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍安国
作品数：55被引量：186H指数：7
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：造纸工业 竹子 造纸 竹浆 制浆造纸废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓林
作品数：54被引量：192H指数：7
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：发酵液 三文鱼 营养评价 苯乳酸 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文
作品数：51被引量：143H指数：7
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：浓香型白酒 大曲 生产工艺 质构特性 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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