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淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
作品数:
47
被引量:447
H指数:12
相关作者:
纪莉莲
杨文
胡敏
季彩宏
严学伟
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相关机构:
扬州大学旅游烹饪学院
南京工业大学生物与制药工程学院
江苏食品职业技术学院生物与化学工程学院
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发文基金:
江苏省教育厅自然科学基金
江苏省高校自然科学研究项目
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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医药卫生
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合作机构
扬州大学旅游烹饪学院
南京工业大学生物与制药工程学院
江苏食品职业技术学院生物与化学...
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纪莉莲
作品数:8
被引量:162
H指数:6
供职机构:淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题:玉米须 抗菌活性 土茯苓 发酵 双歧杆菌
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杨文
作品数:1
被引量:20
H指数:1
供职机构:淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题:纯化 分离纯化
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严学伟
作品数:1
被引量:0
H指数:0
供职机构:淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题:胞外多糖 发酵乳 多糖水解酶 酸奶 乳酸菌
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供职机构
所获资助
研究领域
季彩宏
作品数:1
被引量:5
H指数:1
供职机构:淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题:液体发酵 高产菌 多糖 株产 营养条件
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供职机构
所获资助
研究领域
胡敏
作品数:1
被引量:7
H指数:1
供职机构:淮阴工学院生命科学与化学工程学院生物工程系
研究主题:枯草芽孢杆菌 酶学特性 脂肪酶基因
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