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山东保龄宝生物技术有限公司

作品数：122 被引量：328H指数：10
相关作者：杨海军李克文蔡荣黄婧李庆华更多>>
相关机构：中国食品发酵工业研究院安徽丰原生物化学股份有限公司鲁洲生物科技(山东)有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生化学工程更多>>

合作机构

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 7个经济管理
  • 5个化学工程
  • 3个理学
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学

主题

  • 12个食品
  • 11个糖醇
  • 10个赤藓糖
  • 10个赤藓糖醇
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  • 8个麦芽糖
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  • 3个低聚糖
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机构

  • 21个山东保龄宝生...

传媒

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  • 4个山东食品发酵
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  • 3个第八届中国国...
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  • 2个2005年全...
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  • 2个第十届中国国...
  • 2个第十一届中国...

地区

  • 21个山东省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
杨海军
作品数：66被引量：294H指数：8
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：低聚异麦芽糖 果葡糖浆 食品工业 生理特性 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李克文
作品数：11被引量：0H指数：0
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：赤藓糖醇 甜味剂 发酵工业 淀粉糖 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡荣
作品数：10被引量：21H指数：2
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：赤藓糖醇 功能性配料 焙烤食品 糖制品 低聚果糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄婧
作品数：10被引量：17H指数：3
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：聚葡萄糖 益生元 泡腾片 保健 低聚异麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆华
作品数：9被引量：15H指数：3
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：肥胖 脂肪 碳水化合物 L-谷氨酰胺 食品配料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张安国
作品数：7被引量：0H指数：0
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：赤藓糖醇 淀粉糖 食品添加剂 生产工艺 醋酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远志
作品数：6被引量：26H指数：3
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：功能性糖醇 帕拉金糖醇 果葡糖浆 低聚异麦芽糖 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李跃
作品数：4被引量：0H指数：0
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：L-谷氨酰胺 功能特性 营养强化剂 应用及市场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙磊
作品数：4被引量：0H指数：0
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：热量 代谢 糖醇 食品行业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李双茹
作品数：3被引量：0H指数：0
供职机构：山东保龄宝生物技术有限公司
研究主题：赤藓糖醇 液化酶 血糖升高 胶基 口香糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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