余新威
- 作品数：50 被引量：167H指数：7
- 供职机构：舟山市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：舟山市医药卫生科技计划项目国家级星火计划浙江省医药卫生科学研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学生物学更多>>
- 亲水液相色谱-串联质谱法检测即食烤鱼片中的河豚毒素被引量：3
- 2015年
- 目的针对即食烤鱼片中毒原因分析这一迫切需求,利用亲水液相色谱-串联三重四极杆质谱仪(HILIC-MS/MS)建立了快速定性定量检测即食烤鱼片中河豚毒素的方法。方法取1.0 g即食烤鱼片样品经0.1%甲酸溶液提取,HLB固相萃取柱净化后过膜,亲水液相色谱柱分离,电喷雾离子化,选择反应监测(SRM)模式检测,基质匹配外标法定量。结果在2.5 ng/ml^100 ng/ml时河豚毒素呈现良好的线性关系,相关系数为0.999 5;以3倍基线噪声所对应的浓度为检出限时,即食烤鱼片基质中河豚毒素的方法检出限可达10.0μg/kg;在25μg/kg、100μg/kg和200μg/kg的加标水平时,方法的回收率为73.4%~89.5%,相对标准偏差为2.9%~10.4%。结论该检测方法准确、快速、易操作,能满足即食烤鱼片中河豚毒素的公共卫生应急检测或日常监测要求。
- 方力余新威张志超程畿秦英
- 关键词：河豚毒素中毒
- 浙江省舟山地区海水鱼类中脂肪酸含量调查被引量：10
- 2013年
- 目的调查我国浙江省舟山地区常见的可食用海水鱼类（简称海鱼）中主要脂肪酸的含量。方法于2011年9—10月，在舟山地区码头市场或菜市场采集可食用海鱼31种，每种6条，共186条，保留可食部并匀浆后，采用Folch法提取样品脂肪，以气相色谱法测定其脂肪酸构成及含量。分析不同鱼种间n-6和n-3多不饱和脂肪酸（PUFA）、饱和脂肪酸（SFA）、单不饱和脂肪酸（MUFA）含量的差异。结果在31种海鱼中，扁舵鲣总脂肪含量最高，为（13．2±1．2）g／100g可食部分；马面纯最低，为（0．6±0．1）g／100g可食部分。鲻鱼总n-6PUFA含量最高，为（875．7±506．4）mg／100g可食部分；解鱼最低，为（2．1±1．9）mg／100g可食部分。扁舵鲣总n-3PUFA含量最高，为（2623．8±426．1）mg／100g可食部分；尖头斜齿鲨最低，为（82．0±13．9）mg／100g可食部分。卵形鲳修总SFA含量最高，为（3014．9±379．0）mg／100g可食部分；鲫鱼最低，为（89．7±5．8）mg／100g可食部分。刀鲚总MUFA含量最高，为（3335．7±383．5）mg／100g可食部分；马面纯最低，为（32．1±16．9）mg／100g可食部分。结论舟山地区31种常见的可食用海鱼中主要脂肪酸构成具有种属差异。
- 高颐雄岳兵余新威何佳璐尚晓虹李筱薇吴永宁
- 关键词：鱼类
- 浙江舟山群岛新区海水淡化饮用水水质控制和卫生标准研究
- 张永利于鑫楼伟张胜华王虹玲余新威王恒吕露刘洁楠
- 技术背景：该课题针对海水淡化饮用水生产与应用中存在的问题，通过硼的深度去除技术解决海水淡化水硼超标问题；研发淡化海水饮用水中硬度和有益矿物元素恢复技术，解决典型的“软水”问题；通过海水淡化饮用水水质地方标准乃至国家标准的...
- 关键词：
- 关键词：海水淡化卫生标准
- 舟山海域海产品中记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的监测与风险评估
- 王恒王建跃吴富忠余新威黄丽君何佳璐
- 记忆丧失性贝类毒素(ASP)是一种水溶性神经毒素，主要由藻类代谢产生。双壳贝类可以富集水体中的ASP，达到较高浓度以致对人类产生危害。软骨藻酸(DA)是ASP中最主要的一种。文献显示，DA的产毒藻在世界范围内均有分布，但...
- 关键词：
- 关键词：海产品
- 浙江沿海地区生态环境雌激素污染状况调查研究
- 严剑波王建跃余新威何佳璐蒲柳艳吴富忠王恒
- 一、技术背景：六六六（HCH）、滴滴涕（DDT）、多氯联苯（PCBs）等是一类有机氯化合物。我国自20世纪50年代开始将HCH和DDT作为杀虫剂广泛使用于农业及日常生活各个方面。PCBs通过工业三废的排放和垃圾焚烧等方式...
- 关键词：
- 关键词：生态环境环境雌激素污染状况调查
- 高F值寡肽M2和M3对小鼠肠道微生态的影响被引量：1
- 2020年
- 本文探究了从金枪鱼碎肉中制备并分离纯化的2个高F值寡肽M2、M3对小鼠肠道菌群结构的影响。对小鼠分别灌胃M2、M3溶液,收集小鼠肠道内容物,提取DNA进行16s rRNA测序。采用相似性分析、韦恩图、从主成分分析、主坐标分析、组间群落差异分析分析小鼠肠道菌群的物种组成及其丰度分布情况。结果显示:3组小鼠的肠道菌群结构存在差异,而两个寡肽组的菌群差异较小,与空白组的菌群组成存在较大差异。两个寡肽组的拟杆菌门和硬壁菌门的总量分别为90.17%和91.73%,均高于空白组的88.20%。两个寡肽组科水平上的优势菌为毛螺菌科、理研菌科和普雷沃氏菌科,而空白组为紫单胞菌科。M2寡肽组的优势特有菌为无形小体科,M3寡肽组的优势特有菌为理研菌科、另枝菌属和甲基杆菌科,空白组的优势特有菌为紫单胞菌科和莫拉菌科,说明高F值寡肽M2、M3能够调节小鼠肠道菌群的结构,促使有益菌增殖,从而改善小鼠肠道微生态。
- 王春利王志高王一凡余新威罗红宇
- 关键词：高F值寡肽
- 一种用于微小亚历山大藻的培养基及其培养方法
- 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种用于微小亚历山大藻的培养基及其培养方法。培养基具体包括以下摩尔浓度的各组分：硝酸钠为1766μmol/L，磷酸二氢钠为18.15μmol/L，氯化铁为5μmol/L，Na2EDTA为...
- 王亚军余新威方力刘其林任斌罗红宇
- 文献传递
- 营养环境对微小亚历山大藻C4生长和产毒的影响被引量：2
- 2017年
- 为考察营养成分以及培养基础液再利用对一株微小亚历山大藻的生长和产毒的影响,采用单因素实验分别研究了氮(NaNO_3)、磷(NaH_2PO_4)、微量元素(FeCl_3、Na2EDTA、CuSO_4、Na_2MoO_4、ZnSO_4、CoCl_2、MnCl_2)、维生素(Vitamin B12、Vitamin H、Vitamin B1)、碳(NaHCO_3)的不同含量以及海水(培养基础液)利用方式(不循环与循环利用)对微小亚历山大藻C4生长、毒素含量(μmol/L)与毒素组成的影响。结果显示,氮、磷浓度对C4藻的毒素总含量(μmol/L)有显著影响,其他因素影响均不显著;氮、磷、碳及微量元素的浓度对GTX1/4(GTX1+GTX4)在总毒素(GTX1+GTX2+GTX3+GTX4)中所占比例均影响显著,而维生素浓度和海水循环利用对GTX1/4所占比例影响均不明显。氮浓度在0~883μmol/L范围内,毒素含量与氮浓度呈正相关关系,氮浓度进一步增加,毒素含量没有明显变化;磷浓度在0~145.2μmol/L范围内增加,毒素含量先增后降,最终保持稳定的趋势。最佳的产毒条件为氮883μmol/L,磷18.15μmol/L,微量元素为f/2海水培养基中微量元素的0.5倍,碳不添加。
- 王亚军余新威方力刘其林任斌罗红宇
- 关键词：营养因子麻痹性贝类毒素
- 养殖水产品中有机磷农药残留的固相萃取-气相色谱法测定被引量：4
- 2015年
- 目的：建立经固相萃取水柱净化后气相色谱技术，实现测定养殖水产品中多项有机磷农药残留的方法。方法取可食部分样品经高速均匀、超声、－20℃冷冻过夜、提取、浓缩和 Carb ／NH2固相萃取柱净化后丙酮定容，用 DB －1701毛细管柱分离后经火焰光度检测器检测。结果12种有机磷农药线性关系良好（r ＞0．999），各组分检出限均可达到0．01 mg／kg，不同浓度加标回收率为78．14％～112．50％，相对标准偏差为3．93％～7．43％。结论采用固相萃取—气相色谱法测定养殖水产品中有机磷农药残留准确可靠，重复性好。
- 陈伟邱凤梅虞吉寅余新威
- 关键词：固相萃取气相色谱养殖水产品有机磷农药
- 微小亚历山大藻(Alexandrium minutum)的氮磷吸收、生长、产毒动态变化被引量：5
- 2018年
- 采用浮游植物计数法、高效液相色谱串联质谱法、分光光度法等分析方法,探索了微小亚历山大藻(Alexandrium minutum)在批次培养过程中氮磷吸收、产毒、生物量、p H等参数的动态变化关系。结果表明,微小亚历山大藻对磷的吸收迅速,可以将磷储存于体内,待生长使用。该藻对氮的吸收相对缓慢,环境中氮缺乏时,产毒量不再增加,说明氮对产毒有着重要的调控作用。在第二对数期中出现了碳限制环境,导致叶绿素a在碳限制条件下无法表征藻的生物量,相反,叶绿素a和生物量呈负线性关系,可能是叶绿素转化成其它含碳物质,用于生长。毒素不仅存在于细胞体内,培养液中(胞外)也含有毒素,并且胞外毒素从稳定期开始逐渐升高。胞内毒素的组成中GTX1/4占据绝对优势,GTX2/3含量相对较少。生长延缓期和第一对数期,各种毒素组成比例相对稳定,而在随后的生长期内,GTX1/4在总毒素中的占比逐渐上升,GTX2/3占比逐渐下降,表明微小亚历山大藻毒素组成会随着生长周期的变化而发生变化。
- 俞群娣王亚军余新威刘寅政李叶方力陈成吉罗红宇
- 关键词：微小亚历山大藻氮磷吸收PH
