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张露
作品数:
3
被引量:19
H指数:1
供职机构:
中国食品发酵工业研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
王清
中国食品发酵工业研究所
郭家荣
中国食品发酵工业研究所
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机构
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作者
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张露
3篇
郭家荣
3篇
王清
传媒
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中国发酵工业...
1篇
食品与发酵工...
年份
3篇
1998
共
3
条 记 录,以下是 1-3
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干法玉米粉制低聚异麦芽糖
郭家荣
王清
张露
关键词:
玉米粉
低聚异麦芽糖
文献传递
高效液相色谱法测定异麦芽低聚糖的组分
被引量:19
1998年
采用高效液相色谱法,以Spherisorb-NH2色谱柱和WatersR401示差折光检测器对异麦芽低聚糖中各组分进行快速地分离测定。分析结果表明,分离效果良好,样品中异麦芽低聚糖含量达60%以上。
王清
郭家荣
张露
关键词:
高效液相色谱法
异麦芽低聚糖
甜味剂
麦芽糖
低聚异麦芽糖组分的高效液相色谱分析
采用高效液相色谱法,以Spherisorb-NH<,2>色谱柱和watersR401示差折光检测器对异麦芽糖中各组分进生快速地分离测定,分析结果表明,分离效果良好,样品中异麦芽低聚糖含量达60℅以上。
王清
郭家荣
张露
关键词:
高效液相色谱法
异麦芽低聚糖
文献传递
全选
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