易安妮
- 作品数：8 被引量：37H指数：4
- 供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 侧孢芽孢杆菌2002的培养特性及发酵条件优化被引量：7
- 2011年
- 对一株侧孢芽孢杆菌(BL2002)的产胞外酶(淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶)特性和其抑菌特性进行了初步研究,并对该菌株的产芽孢发酵条件进行优化。酶活鉴别培养基结果显示:BL2002具有较强的产胞外蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶的能力,透明圈与菌落比各为3.74、5.89、5.60但未显示产脂肪酶的能力;采用平板交叉划线法研究其抑菌特性发现BL2002对7种病原菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、李斯特菌、沙门氏菌、小肠结肠耶尔氏菌、假单胞菌、肠球菌)有显著的抑制作用;优化后发酵条件为初始pH7.0、接种量4%葡萄糖2%、蛋白胨5%、CaCl20.05%、MnSO40.10%,该菌株此条件下在30 L罐中芽孢产量可达到2.39×109 cfu/mL。
- 张念海易安妮丛莉吴希阳
- 关键词：侧孢芽孢杆菌产酶特性抑菌特性发酵优化
- 地衣芽孢杆菌1103的产酶、抑菌特性及其发酵条件的优化
- 本文对一株地衣芽孢杆菌(B11103)的产胞外酶(淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶)特性和其抑菌特性进行了初步研究,并对该菌株的产芽孢发酵条件进行优化。酶活鉴别培养基结果显示:Bl1103具有较强的产胞外蛋白酶、纤维素酶...
- 张念海易安妮丛莉吴希阳
- 关键词：地衣芽孢杆菌产酶特性抑菌特性发酵优化
- 文献传递
- 益生元对抗生素引起的肠道菌群失调的作用被引量：18
- 2012年
- 目的评价益生元菊糖和大蒜多糖在治疗肠道菌群失调中的作用。方法 72只Balb/c小鼠随机分为6组,随机取出12只作为正常对照组,其余灌胃盐酸林可霉素和头孢曲松钠混合抗生素溶液3 d,建立小鼠肠道失调模型后,以生理盐水灌胃作为自然恢复组,其余4组分别灌胃菊糖、低剂量大蒜多糖、高剂量大蒜多糖以及丽珠肠乐5 d。受试小鼠无菌取粪,观察各组肠道菌群的数量变化、测量血清IgG,粪便内毒素含量、有机酸含量变化。结果菊糖和大蒜多糖高剂量灌胃能加速恢复抗生素导致的小鼠肠道菌群失调,这两种益生元对内毒素的清理、免疫力的恢复也有积极的效果,效果均优于丽珠肠乐和自动恢复。结论益生元有加快肠道菌群恢复和降低抗生素的破坏效果,有益于小鼠肠道健康。
- 易安妮张慧晔刘宾魏霜张浩琪吴希阳
- 关键词：益生元菌群失调抗生素
- 利用多菌种固态发酵降解玉米秸秆被引量：5
- 2011年
- 以玉米秸秆和麦麸为原料,利用具有降解纤维素和半纤维素能力的黑曲霉、地衣芽孢杆菌、酵母、植物乳酸杆菌4种菌混合发酵,降低原材料的纤维素含量,提高玉米秸秆的饲料营养价值。由单因素试验确定各种菌接种时间、发酵时间、无机水含量、温度;由正交试验确定秸秆和麦麸的最佳比例。结果表明:发酵温度37℃、发酵时间6 d、秸秆与麦麸比例为2∶1、水的添加量50 mL,粗纤维降解率为26.68%。采用4种菌分批发酵,即先用黑曲霉和芽孢杆菌发酵72 h后,再添加酵母和乳酸杆菌继续发酵,粗纤维下降率为27.95%,蛋白质含量为24.67%。
- 易安妮江珊珊梁恩吴希阳
- 关键词：玉米秸秆麦麸固态发酵多菌种
- 中国—马来西亚农食产品重金属限量标准对比分析被引量：5
- 2018年
- 本文介绍了中国与马来西亚现行的重金属限量标准与法规,并从重金属检测项目、农食产品种类和主要农食产品限量指标3个方面进行对比分析,并就中国出口农食产品应对马来西亚重金属限量标准提出了建议。
- 李冠斯李婧瑜杨志濠宦萍魏霜张小琴易安妮李志勇
- 关键词：重金属
- 中药口炎清对肠道微生态失调小鼠的免疫低下调节被引量：2
- 2013年
- 目的:研究中药口炎清对抗生素引起的肠道微生态失调小鼠免疫力低下的调节作用。方法:小鼠随机分为模型组、空白对照组、口炎清流膏高剂量组(125.2 mg·mL-1)、口炎清流膏中剂量组(41.74 mg·mL-1)、口炎清流膏低剂量组(8.35 mg·mL-1)、丽珠肠乐组、菊糖组、自然恢复组(生理盐水),每组12只。采用头孢曲松钠和盐酸林可霉素灌胃建立小鼠肠道菌群失调模型,检测胸腺、脾脏、脾指数、sIgA、IgG和内毒素等指标。结果:给予抗生素3天后,小鼠肠道菌群失调,再经口炎清给药7天,口炎清中剂量组可避免胸腺和脾脏萎缩,以及脾功能低下,同时抑制抗生素引起的小鼠sIgA、IgG含量下降与内毒素升高。结论:口炎清能够改善抗生素引起的肠道菌群失调小鼠的免疫力低下状况。
- 张慧晔刘宾易安妮吴希阳
- 关键词：口炎清抗生素肠道菌群失调免疫调节
- 酵母生产过程中芽孢杆菌污染的溯源——核糖体DNA扩增片段限制性内切酶分析
- 2011年
- 采用基于16S rDNA序列多样性的ARDRA技术(限制性酶切片段分析法)对活性干酵母生产过程的嗜热芽孢杆菌污染进行分型和溯源。通过对从酵母工厂各个生产环节中的取样和成品中分离得到的23株芽孢杆菌进行ARDRA分型,检测出有:枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌,结果经细菌生理生化鉴定验证。溯源分析生产过程的芽孢杆菌污染可能是来自糖蜜高温灭菌过程未杀灭的嗜热芽孢。基于核酸检测的分子生物学ARDRA技术的优点是快速、专一性强和灵敏度高,适于应对工业生产中出现的污染事件。
- 张思璐易安妮王广罗燕华吴希阳
- 关键词：嗜热芽孢杆菌RDNA
- 地衣芽孢杆菌1103的产酶、抑菌特性及其发酵条件的优化
- 本文对一株地衣芽孢杆菌(B1 1103)的产胞外酶(淀粉酶、蛋白酶,脂肪酶、纤维素酶)特性和其抑菌特性进行了初步研究,并对该菌株的产芽孢发酵条件进行优化。酶活鉴别培养基结果显示:B1 1103具有较强的产胞外蛋白酶、纤维...
- 张念海易安妮丛莉吴希阳
- 关键词：地衣芽孢杆菌产酶特性抑菌性能发酵条件
