赵晶
- 作品数：69 被引量：254H指数：9
- 供职机构：黑龙江东方学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省自然科学基金黑龙江省高等教育学会“十一五”教育科学研究规划课题国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>
- 一种发酵乳罐装设备
- 本发明涉及罐装领域，更具体的说是一种发酵乳罐装设备，包括乳罐支架、运输机构、旋瓶机构、升降支架、下推机构、旋转机构和罐装机构，乳罐支架的左右两侧均设置有运输机构，乳罐支架上固定连接有旋瓶机构，乳罐支架上固定连接有升降支架...
- 赵晶张岚刘新雨王红梅姚晶
- 文献传递
- 一种手握式可调节烧杯移动托架
- 一种手握式可调节烧杯移动托架它有一个支撑杆、其上固定有把手，支撑杆的上端固定有上夹臂、下端固定有下夹臂，夹臂上装有锁定卡扣。本实用新型上下两端固定夹臂为卡扣型，操作容易、夹紧度极好；手握式把手，移动省力、稳定性极好；上端...
- 赵晶张宏坤姚晶王红梅张岚马丹雅
- 文献传递
- 松针精油的提取及开发利用的研究进展被引量：9
- 2018年
- 松针是一种长年翠绿,生长速度快,持续的可再生资源,已受到研究者的广泛关注。松针精油是松针的主要活性成分之一,松针精油中含有单萜烯类、倍半萜烯类和含氧萜烯类等物质,因此具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血压和消炎止痛的功能,这些特性使得松针精油可以应用在医疗保健、蔬果保鲜、化工产品和害虫防治等方面,松针精油的提取能够促进可再生资源的利用率。本文主要是介绍了松针精油的几种提取方法:有机溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、水酶法和超临界CO_2萃取法。本研究为深入研究松针精油提供了一定参考。
- 郝金伟张国锋容井容赵晶时东杰
- 关键词：松针超临界CO2萃取法
- 一种马铃薯清洗设备
- 一种马铃薯清洗设备，包括机体、上料辊、搓板、螺旋轴、动力装置，动力装置包括动力座、转轴、一号滑块、连杆、丝杆、齿轮、二号滑块，所述机体后侧具有料斗，料斗下部具有左右方向的轴孔,料斗前侧均匀分布多个料辊槽，每个料辊槽一侧具...
- 赵晶王红梅姚晶张岚张宏坤
- 酶法水解马铃薯蛋白技术的研究被引量：6
- 2008年
- 阐述马铃薯蛋白的提取以及用酶法水解马铃薯蛋白的工艺和方法。确定胰蛋白酶的最佳水解条件是:pH值为8.0、水解时间为2h、水解温度为55℃、酶用量为650U/g、固液比为1∶5,得到了收率高、水溶性好的马铃薯水解蛋白。
- 赵晶王雪飞白扬
- 关键词：马铃薯蛋白蛋白酶水解
- 冻干工艺对沙棘果品质影响的实验研究
- 沙棘果在常温下运输或贮藏极不方便,短时间内就发酵变质。经真空冷冻干燥的沙棘果,既可以作为原料长期贮存,又可以直接复水食用。文章研究沙棘果真空冷冻干燥工艺,在测出沙棘果共晶点的基础上,经多次实验,确定沙棘果的冻干曲线;通过...
- 张庆钢赵晶邓云余善鸣
- 关键词：沙棘冻干冻干曲线黄酮
- 文献传递
- 植物甾醇的应用及检测方法研究进展被引量：2
- 2014年
- 植物甾醇作为一种天然活性物质,安全性极高。近年来,植物甾醇被广泛应用于食品、乳品、医药、化妆品、饲料等行业,具有广阔的研究及应用前景。本文介绍了植物甾醇的生理功能及其应用进展,并对植物甾醇的检测方法进行了简述。
- 石馨魏雪冬刘波赵晶
- 关键词：植物甾醇生理功能
- 沙棘果真空冷冻干燥工艺的研究被引量：4
- 2009年
- 沙棘果在常温下运输或贮藏极不方便,短时间内就发酵变质。经真空冷冻干燥的沙棘果,既可以作为原料长期贮存,又可以直接复水食用。研究沙棘果真空冷冻干燥工艺,经多次实验,确定沙棘果的冻干曲线;通过对冻干后的沙棘果的黄酮含量的测定,确定最佳工艺过程。
- 张庆钢赵晶邵晶赵瑜杨梅梅季阿敏余善鸣
- 关键词：沙棘冻干冻干曲线黄酮
- 马铃薯加工清洗过滤装置及使用方法
- 马铃薯加工清洗过滤装置及使用方法。本产品其组成包括:弧形底板，弧形底板的一侧具有前斜挡板，弧形底板的另一侧具有后挡板，弧形底板、前斜挡板、后挡板为一体结构、并组成清洗槽，清洗槽的左侧固定连接左封闭板，清洗槽的右侧固定连接...
- 赵晶王红梅姚晶张岚张宏坤
- 文献传递
- 抗性淀粉对肠道的影响及其在食品中的应用被引量：5
- 2023年
- 综述了抗性淀粉对肠道的影响及其在食品中的应用,为以抗性淀粉为原料的功能性产品的进一步开发提供了参考和依据。
- 赵晶张振宇刘新雨宋月王红梅姚晶
- 关键词：抗性淀粉代谢产物肠道菌群肠道疾病
