黄文雯
- 作品数：6 被引量：50H指数：4
- 供职机构：香港城市大学更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划国家质检总局科技计划项目广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学生物学环境科学与工程更多>>
- 气相色谱法检测食品中的环己基氨基磺酸钠方法的改进
- 2012年
- 利用微量取样及简化衍生化过程,对气相色谱法测定食品中环己基氨基磺酸钠的方法进行改进。用改进后的方法对绿豆糕、全脂牛奶、威拿咖啡、车厘子果脯、皇家梅5种食品进行了检验,加标回收率为91.20%～102.7%,测定结果的相对标准偏差为1.13%～8.06%(n=7)。该法操作简便,灵敏度好,节省了实验试剂的使用。
- 吕春秋刘晓松黄文雯李湧卢炜宁恩创
- 关键词：气相色谱法环己基氨基磺酸钠衍生化
- LC-MS/MS法测定浓缩果汁中2-氨基苯并咪唑、多菌灵、噻菌灵、甲基硫菌灵的残留量被引量：10
- 2012年
- 建立了同时测定浓缩果汁中2-氨基苯并咪唑、噻菌灵、多菌灵、甲基硫菌灵的LC-MS/MS检测法。选取苹果、芒果、菠萝、梨、橙、荔枝、西番莲7种浓缩果汁进行了研究,样品采用乙腈提取,经PSA(乙二胺基N-丙基柱)柱净化后用LC-MS/MS测定。色谱条件是以甲醇-10mmol/L的乙酸铵(含0.1%体积浓度的甲酸)为流动相进行梯度洗脱,待测物经ZORBAX Eclipse XDB-C18柱分离,最后用电喷雾正离子(ESI+)和多反应监测模式(MRM)进行MS测定。结果表明,当2-氨基苯并咪唑添加水平为2、4、20μg/kg,噻菌灵、多菌灵、甲基硫菌灵添加水平为1、2、10μg/kg时,回收率为70.3%～109.8%,相对标准偏差为0.1%～10.9%,方法的检出限:2-氨基苯并咪唑2μg/kg、多菌灵1μg/kg、噻菌灵1μg/kg、甲基硫菌灵1μg/kg。该方法能有效检测出浓缩果汁中四种杀菌剂的残留量,且稳定性好,结果可靠,为监控浓缩果汁的质量安全提供了一个行之有效的途径。
- 黄文雯刘晓松郑玲宁恩创
- 关键词：LC-MS浓缩果汁噻菌灵多菌灵甲基硫菌灵
- 剧毒卡尔藻与东海原甲藻间的化感作用研究被引量：2
- 2019年
- 为研究剧毒卡尔藻(Karlodinium veneficum)与东海原甲藻(Prorocentrum donghaiense)之间的化感作用,在f/2营养盐条件下,分别采用了混合培养及滤液培养的方法。结果表明:剧毒卡尔藻指数生长后期的无藻细胞滤液明显抑制了东海原甲藻的生长,而东海原甲藻滤液对剧毒卡尔藻的生长几乎无影响,化感作用作为重要的影响因素使剧毒卡尔藻获得竞争优势。将剧毒卡尔藻指数生长末期的无藻细胞滤液置于固相萃取(SPE)C18小柱,经吸附、不同比例的甲醇溶液洗脱,考察不同洗脱部分对东海原甲藻生长的影响,发现80%的甲醇洗脱部分明显抑制了东海原甲藻的生长。本研究为了解剧毒卡尔藻的竞争机制提供了重要的科学依据,今后将重点分析剧毒卡尔藻释放的有效抑制东海原甲藻生长的化感物质。
- 王蕊黄文雯吴佳俊陈荔王江涛
- 关键词：种间竞争化感作用东海原甲藻
- 浓缩果汁中苯并咪唑杀菌剂及其中间转化产物的液相色谱—串联质谱分析方法的研究
- 苯并咪唑类杀菌剂作为一类农药被广泛应用于果、蔬等农业领域,研究表明苯并咪唑类杀菌剂存在危害食品安全等严重问题。目前,我国对浓缩果汁中苯并咪唑杀菌剂的研究较少,同时存在其残留检测技术落后,无国家残留检测标准等问题。因此,开...
- 黄文雯
- 关键词：液相色谱-串联质谱法
- 文献传递
- 金花茶黄酮的分离及体外抗氧化活性研究被引量：25
- 2011年
- 采用XAD-16大孔树脂对金花茶黄酮进行初步分离,获得分离后的组分F1、F2、F3,以VC和茶多酚作为阳性对照,通过建立不同的体外自由基体系(.OH、O2-、ROO.),探讨了金花茶黄酮的体外抗氧化作用,实验结果表明:金花茶黄酮能有效的清除.OH、O2-、和ROO.,具有明显的抗氧化活性。
- 宁恩创熊燕韦璐黄文雯刘志新秦小明
- 关键词：金花茶黄酮抗氧化活性
- 高效液相色谱-串联质谱法检测河豚毒素的方法研究被引量：9
- 2014年
- 目的建立了一种河豚中河豚毒素(TTX)的高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法取适量样品,在0.03 mol/L乙酸溶液中均质后超声提取样品中的河豚毒素。粗提液低速离心,取上清液加入等量甲醇充分混匀后进行高速离心。高速离心后上清液过0.22μm滤膜后待测。采用Waters ACQUITY UPLC BEH Amide(2.1mm×100 mm,1.7μm)色谱分析柱,含0.1%甲酸的Milli Q水及乙腈溶液为流动相,电喷雾正离子模式进行分析。结果河豚毒素在5~1000 ng/m L的范围内线性关系良好,相对回收率为83.3%~93.2%,绝对回收率为47.8%~48.9%,检出限为5μg/kg,定量限为2 0μg/kg。结论 与以往检测TTX的LC-MS/MS方法相比,新建方法操作简单、快速、准确、灵敏并且实验成本低,为河豚中TTX的定量检测提供了有效的实用技术手段。
- 吴佳俊黄文雯肖陈贵岳振峰林群声陈荔
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法河豚毒素河豚
