孟和
- 作品数：144 被引量：725H指数：15
- 供职机构：上海交通大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金上海市科技兴农重点攻关项目国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 干酪乳杆菌Zhang中DnaK的蛋白序列
- 本发明涉及一种干酪乳杆菌Zhang中DnaK的蛋白序列，提供了一种新的干酪乳杆菌热休克蛋白DnaK的编码核苷酸序列，该序列是干酪乳杆菌Zhang应激密切相关的基因，该序列的核苷酸序列与已公布的干酪乳杆菌BL23的核酸序列...
- 张和平孟和张文羿孙志宏
- 一种提高鸡蛋DHA含量的物质及其应用
- 本发明涉及一种采用黑水虻转化有机固废生产昆虫、设计和配置黑水虻昆虫蛋鸡饲料喂养蛋鸡生产富含DHA的鸡蛋的技术。具体来讲，通过有机固废混合物饲养黑水虻，收集鲜虫后制成烘干虫，将烘干虫按照6％至8％的重量比添加到饲料中，饲喂...
- 朱文奇孟和
- 单胺氧化酶A和B基因mRNA在仔猪各组织中的表达规律被引量：2
- 2005年
- 单胺氧化酶(monoamineoxidase,MAO)是一种在生物体内具有重要功能的酶类,调节体内多种神经递质的浓度,如肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴胺、5-羟色胺等,与精神性疾病密切相关。根据其底物和抑制物特异性MAO可以分为MAO-A和MAO-B2种亚型,这2种亚型由不同的基因编码。为了了解MAO的2种亚型MAO-A和MAO-B在仔猪体内的分布情况,本研究用半定量RT-PCR的方法检测了仔猪心、肝、脾、肺、肾、胃、骨骼肌、十二指肠、结肠、大脑组织中二者mRNA的表达量(P<0.05)。结果表明:MAO-A在各个组织中都有较高的表达,肝脏和肌肉组织中的表达量显著低于肾和大肠组织;MAO-B基因主要在仔猪的肺、心、肝、脾、肾等组织表达,在大脑、肠、胃、肌肉内表达较少(P<0.05),或几乎不表达。
- 白春艳孟和潘玉春
- 关键词：单胺氧化酶MRNA表达仔猪
- 虫草粉饲料添加剂对鸡生产性能和肉品质的影响被引量：13
- 2013年
- 试验检测分析了虫草粉饲料添加剂饲养条件下芦花鸡的屠体性状和肌肉品质指标。结果显示,虫草组与对照组相比第1周增重差异显著(P<0.05),其余7周增重差异不显著;鸡只皮肤色(b*)差异显著(P<0.05),其余肌肉品质指标和屠体性状指标差异不显著。结果表明,饲料中添加虫草粉添加剂能促进鸡只早期生长发育、提高鸡只的皮肤黄度,对优质鸡生产和销售有明显提高和改善,值得进一步研究并推广使用。
- 赵乐乐支月娥陈颖超陈鲁勇顾金辉马晓平李建民孟和
- 关键词：芦花鸡屠体性状肌肉品质
- 维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响(英文)被引量：4
- 2005年
- 为了研究添加维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35d的饲养试验。为了研究维生素E添加量与有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35d的对比饲养试验。试验采用5(日粮)×2(性别)的二因交叉分组设计。5种日粮如下:对照组(C),其维生素E添加量为30mg·kg-1,铁、铜、锌、硒均用无机盐形式添加;维生素E组(VE)日粮在对照组的基础上将其中的维生素E添加量提高到200mg·kg-1,其他不变;氨基酸螯合物组(OTM)日粮将对照组中的无机铁、铜、锌分别用有机铁、铜、锌替换,其他不变;有机硒组(OSe)日粮将对照组中的无机硒用有机硒替换,其他不变;维生素E与有极微量元素混合组(VE/OTM)的日粮在对照组的基础上将配合料中维生素E添加量提高到200mg·kg-1,并将无机铁、铜、锌、硒分别用有机铁、铜、锌、硒替换,其他不变。试验结果表明:①提高维生素E添加量至200mg·kg-1,对增加肌肉中的维生素E含量与校正pH值有极显著效果(P<0.01);对改善肉色、降低滴水损失、提高嫩度和肌内脂肪含量虽未达到P<0.05的显著水平,但均呈有益趋势。②用有机铁、铜、锌替代无机铁、铜、锌与提高维生素E添加量相比,使用效果除对肌肉中的维生素E含量外没有显著差别;但是二者与用有机硒替代无机硒相比,则除pH值外,一律呈现更佳趋势;用有机硒替代无机硒在pH值、滴水损失、肌内脂肪含量方面呈有利趋势,在肉色、嫩度呈不利趋势,但均未达到P<0.05的显著水准。③统计结果显示日粮与性别的互作效应在各项指标上均不显著,但肉色在不同性别间差异显著(P<0.05)。据上述结果可以认为,提高维生素E的添加量或使用有机微量元素可以改善肉质。
- 邓志刚潘玉春李婧闫俊平孟和姚兵白春艳赵威于丹丹
- 关键词：维生素E微量元素氨基酸螯合物肉质
- 浦东鸡遗传多样性和进化的微卫星分子标记分析被引量：7
- 2010年
- 利用15个微卫星DNA分子标记对浦东鸡及其它6个鸡品种的群体遗传多样性和进化关系进行了检测分析。结果表明,在15个微卫星位点上群体平均观测杂合度为0.5957,期望杂合度为0.6025,多态信息含量为0.5757;7个品种鸡群的遗传距离差异程度较大(0.1872～0.6003)。其中,浦东鸡同其它6个群体间存在显著的遗传差异。试验结果在一定程度上反映了浦东鸡独特的遗传组成和品种形成过程,而且所选择的15个微卫星DNA分子标记能够有效地分析鸡群的遗传基础。
- 关佳佳刘炜吴昊冥李何君高宏巍朱丽慧徐卫彬计国兴龚道清李建颖孟和
- 关键词：微卫星标记进化
- 鸡PPARs基因组织表达特性的研究
- PPAR基因是近年脂类代谢调控及相关疾病研究的主要目标基因.本项研究以8周龄Arber Acres(AA)肉鸡为研究材料,用RT-PCR和Northern blot方法对鸡PPAR基因组织表达特点进行了研究.RT-PCR...
- 孟和李辉王宇祥
- 文献传递
- 包头市全巴图工业污染区造林整治技术
- 周世权孟和孙洪祥
- 内容简介：在工业污染区进行造林技术试验研究并建立抗逆植物园，打破了传统的育苗、造林方式，同时针对植物种和土壤特性的不同，因地制宜采取改土育苗，收到了良好的效果：在土壤含盐量平均高达2.1％，pH值为8.30-9.14，水...
- 关键词：
- 关键词：工业污染区造林污染防治环境保护林
- 鸡瘦蛋白受体(OBR)基因外显子9单核苷酸多态性分析被引量：44
- 2002年
- 瘦蛋白受体属于Ⅰ类细胞因子超家族受体 ,其在瘦蛋白的信号转导中起着关键的作用。本研究根据瘦蛋白受体基因外显子 9的序列设计引物 ,用PCR -SSCP的方法对高脂系 (fatnessline,FL)、低脂系 (leannessline ,LL)、北京油鸡、白耳鸡、石歧杂、矮小黄鸡、小型黄鸡、惠阳胡须鸡、隐性白羽鸡和海兰蛋鸡等品种 (系 )进行了单核苷酸多态性分析 ,并检测到了多态性。对两种纯合子片段克隆和测序 ,结果表明在编码区的 116 7位碱基发生了突变 ,由C突变为A ,但是编码的氨基酸并没有发生改变。经独立性检验 ,基因型频率和基因频率分布与品种有关 ,北京油鸡的AA基因型频率显著高于其他品种 ;高脂系中A基因频率显著高于低脂系。
- 顾志良赵建国李辉孟和王启贵王清华朱大海
- 关键词：外显子单核苷酸多态性OBR基因
- 甲基转移酶dSet1调控果蝇生殖细胞发育
- 2020年
- [目的]探究表观遗传调控在细胞增殖和分化过程中的调控作用。[方法]雌性果蝇幼虫性腺的发育涉及到原始生殖细胞(PGC)增殖及分化,为细胞生物学研究提供了绝佳的在体研究模型。利用UAS-Gal4二元表达系统和果蝇组蛋白H3K4甲基转移酶dSet1-RNAi果蝇品系,分别降低果蝇性腺中生殖细胞谱系和体细胞谱系中dSet1表达量,研究表观遗传调控因子dSet1在细胞增殖和分化中的功能。[结果]本研究发现组蛋白H3K4甲基转移酶dSet1参与调控雌性果蝇幼虫PGC有序分化的证据,dSet1表达量下调的三龄期幼虫雌性果蝇,PGC的分化被提前开启。不仅如此,特异性将果蝇性腺体细胞谱系中dSet1下调可致PGC增殖异常,该基因型的果蝇性腺中包含更多的PGC。[结论]本研究的结果证明,表观遗传调控因子dSet1参与调控雌性果蝇幼虫性腺发育,以细胞自治性与非自治两种方式调控原始生殖细胞的有序分化,不仅如此,性腺体细胞谱系中的dSet1参与调控原始生殖细胞增殖。
- 宣涛张欣李明发孟和张小民
- 关键词：果蝇性腺原始生殖细胞分化
