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郭香凤: 作品数：103 被引量：1,000H指数：18; 供职机构：河南科技大学更多>>; 发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金河南省自然科学基金更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

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牡丹花水提液对氧自由基的清除作用被引量：27: 2004年; 牡丹花水提液加入O2-.和.OH的产生及检测系统中,能显著降低介导的氮兰四唑(NBT)的光化学还原和.OH作用下的水杨酸羟基化作用。这提示牡丹花水提液具有显著的清除氧自由基的活性,红色牡丹花水提液清除氧自由基的效能高于浅色花。; 郭香凤史国安; 关键词：超氧自由基羟自由基

牡丹呼吸速率和内源激素含量变化与开花衰老的关系被引量：19: 2011年; 以牡丹品种‘洛阳红’和‘胡红’为材料,研究开花和衰老过程中花瓣内源激素水平与呼吸代谢的变化。结果表明,随着花朵的发育,‘洛阳红’和‘胡红’呼吸速率均呈现典型的跃变特征,高峰分别出现在盛开期和半开期。牡丹开花后表现出花瓣中可溶性蛋白质含量下降和花色素苷积累的生理特征。牡丹在开花、衰老过程中内源IAA、ZR和GA3含量降低,内源ABA含量上升,‘洛阳红’属于类似乙烯跃变型,‘胡红’属于类似乙烯末期上升型。结果提示,牡丹在开花和衰老过程中花瓣内源激素代谢失衡是导致花瓣衰老的重要原因。; 史国安郭香凤孔祥生张国海包满珠; 关键词：呼吸跃变内源激素

一种芍药嫩茎扦插繁殖的方法: 本发明属于植物组织培养领域，具体涉及一种芍药嫩茎扦插繁殖的方法。包括取材、扦插培养、室内管理、越夏养护、越冬管理和壮苗培育，本发明通过采用低频率的超声波进行处理，能促进生根，明显加速和诱导植物细胞的分裂，刺激细胞生长，加...; 史国安刘春洋郭香凤施江李志勇; 文献传递

一种沙梨果醋饮料的制备方法: 一种沙梨果醋饮料的制备方法，将沙梨切块、去核，用榨汁机压榨取汁，得到沙梨原果汁和沙梨果渣；将所得沙梨果渣加水混匀得到混合浆液，调整混合浆液的总可溶性固形物的质量浓度；在调整后混合浆液中接种活性干酵母进行酒精发酵，酒精发酵...; 向进乐朱文学郭香凤罗磊张敏唐浩国罗登林梁华李欣张玉仙; 文献传递

不同海拔高度油用牡丹凤丹籽粒品质与气象因子的相关性研究被引量：7: 2019年; 为了研究油用牡丹凤丹的籽粒产量和品质性状与不同海拔高度气象因子的相关性,选用油用牡丹凤丹品种为供试材料,在洛阳地区海拔100~1010 m的不同样地进行多点栽培试验。结果表明,海拔高度与凤丹籽粒灌浆期和种仁粗脂肪含量呈显著正相关。海拔高度与种仁蛋白质含量呈显著负相关,种仁蛋白质含量与粗脂肪含量呈极显著负相关。海拔高度与凤丹籽粒种仁棕榈酸和饱和脂肪酸相对含量呈显著正相关,种仁亚麻酸和多不饱和脂肪酸相对含量与各气象因子无显著相关性。说明海拔高度影响油用牡丹凤丹籽粒最主要的品质性状是种仁粗脂肪含量。在中高海拔的丘陵山区种植油用牡丹凤丹有利于提高其籽粒百粒质量、出仁率和种仁粗脂肪含量。; 丁熙柠史田杨林菲杨辉王凯轩郭香凤史国安; 关键词：海拔籽粒品质气象因子

一种用于长期贮藏牡丹及芍药鲜切花的工艺方法: 一种用于长期贮藏牡丹及芍药鲜切花的工艺方法，采集花蕾期的牡丹及芍药，清除泥土，使其体表温度降至15-20℃，在距牡丹及芍药花梗下端基部10-20mm处进行水切，将牡丹及芍药花柄端置保护剂中，放置2-3小时，取出，再将牡丹...; 史国安郭香凤高双成张改娜

沙梨果实多酚类活性成分及抗氧化活性分析被引量：14: 2000年; The contents of total phenolics, flavonoid and chlorogenic acid in two types of sand pear fruits 〔\%Pyrus pyrifolia \%(Burm. f.) Nakai〕, and antioxidant activities in its juice were analysed. The results showed that the contents of total phenolics and flavonoid in fruit of black sand pear were higher than that of red sand pear fruit obviously, but chlorogenic acid contents were not different in two types of sand pear fruit. The CI\-\{50\}of scavenging ·OH of their juice were 30.6 μL and 69.5 μL respectively. And their juice could inhibit lipid peroxidation significantly in brain and liver homogenates of rat. These implied that sand pear fruits have large quantity of antioxidant matters and were worthy to be further researched.; 史国安郭香凤张国海张益民; 关键词：沙梨果实多酚羟自由基抗氧化作用

不同方法提取雪莲果多糖工艺的优化研究: 2014年; 为确定雪莲果多糖提取的最佳条件,研究了热水提取、微波提取和超声波提取3种方法从雪莲果干粉中提取多糖的最佳工艺条件。结果表明:3种方法在最佳条件下雪莲果多糖得率高低顺序为:超声波法>微波法>热水法。影响微波法提取的各因素作用高低顺序为:料液比>提取温度>提取时间,提取多糖的最佳条件为料液比1∶25、温度90℃、时间35min,多糖得率为3.24%。超声波法提取多糖的各因素顺序为:提取时间>料液比>提取温度,提取多糖的最佳条件为料液比1∶25、温度75℃、时间50min,多糖得率为3.42%。通过紫外吸收光谱分析可知,所得粗多糖产品的纯度较高。; 郭香凤侯典云张玉先徐金龙史国安; 关键词：雪莲果多糖热水提取微波提取超声波提取

不同海拔‘凤丹’牡丹籽粒油脂品质形成及代谢相关基因差异表达被引量：3: 2022年; 通过对洛阳地区海拔100、650和1010 m‘凤丹’牡丹籽粒发育过程中形态指标、营养成分和关键基因的表达分析,研究了不同海拔条件下‘凤丹’牡丹籽粒产量性状变化和可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质与脂肪酸间的转化规律,以及相关酶活性和油脂代谢关键基因差异表达。结果表明:‘凤丹’牡丹单果籽粒产量性状随海拔的升高而升高,且高海拔‘凤丹’籽粒生长期长于低、中海拔。成熟籽粒中可溶性糖和淀粉含量随海拔的升高而增加,可溶性蛋白质和粗脂肪含量差异不显著。籽粒发育过程中蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性呈现先降后升的趋势,花后90 d活性最低;丙酮酸脱氢酶(PDH)、谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性均在花后50~90 d快速增加,花后90 d达到最大值。牡丹籽粒中乙酰CoA羧化酶基因(ACCase)和硬脂酰ACP脱氢酶基因(SAD)相对表达量在花后50 d达到最大值,而ω-6脂肪酸去饱和酶2(FAD2)相对表达量在花后90 d达到最大值。籽粒发育过程中可溶性糖和淀粉与蛋白质和粗脂肪的积累呈负相关;SPS活性与可溶性糖和淀粉呈正相关,与可溶性蛋白质和粗脂肪呈极显著负相关;GPT、GOT与可溶性糖呈负相关,与淀粉呈极显著负相关,与可溶性蛋白质和粗脂肪呈极显著正相关;PDH与可溶性蛋白质、GPT、GOT呈正相关,与可溶性糖呈负相关,与淀粉呈极显著负相关。表明牡丹籽粒发育过程中养分积累是由糖类向粗脂肪和蛋白质的方向转化,SPS、PDH、GPT、GOT等在此过程中起重要作用。籽油中的棕榈酸、硬脂酸和亚油酸与亚麻酸相对增量呈负相关,说明牡丹籽油中脂肪酸去饱和过程是向亚麻酸合成的方向进行。ACCase、SAD和FAD2相对表达量与亚麻酸的相对增量呈正相关,均在亚麻酸合成过程中起重要作用。不同海拔条件下牡丹籽粒油脂品质相对稳定,籽粒生产性能随海拔的升�; 史帅营丁熙柠王占超郭香凤张改娜胡永红史国安; 关键词：海拔籽粒油脂品质代谢

牡丹花发育过程中花瓣抗氧化活性的变化被引量：16: 2009年; 测定了牡丹品种‘洛阳红’和‘胡红’花发育过程中花瓣多酚类功能成分与抗氧化活性的变化。结果表明:两个品种牡丹花瓣富含多酚、类黄酮与花色素苷,花发育过程中花瓣总酚含量呈下降趋势。开花前期花瓣提取液在卵黄脂蛋白PUFA过氧化体系中维持较高的抗氧化活性和自由基清除能力,开花后抗氧化活性和自由基清除能力明显下降。牡丹花瓣多酚含量与清除DPPH自由基活性之间呈现显著的正相关。; 史国安郭香凤高双成范丙友包满珠; 关键词：花瓣抗氧化活性 DPPH自由基多酚

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