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陆华珍

作品数：3 被引量：24H指数：2
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所更多>>
相关领域：医药卫生生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学

主题

  • 3篇板蓝根
  • 2篇美拉德
  • 2篇美拉德反应
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇英文
  • 1篇热加工
  • 1篇热加工过程
  • 1篇南板蓝根
  • 1篇氨基酸
  • 1篇白质
  • 1篇大青叶

机构

  • 3篇福州大学

作者

  • 3篇陆华珍
  • 3篇周建武
  • 3篇高观祯
  • 3篇饶平凡
  • 2篇汪惠勤
  • 2篇柯李晶
  • 2篇项雷文

传媒

  • 1篇氨基酸和生物...
  • 1篇中药材

年份

  • 2篇2008
  • 1篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
板蓝根、南板蓝根及大青叶中蛋白质组分分析被引量：6
2008年
目的:对抗病毒中药板蓝根、南板蓝根及大青叶的蛋白质成分进行分析;方法:利用凯氏定氮法对板蓝根、南板蓝根和大青叶的生药和相应的新鲜植物组织中的总蛋白含量进行测定,利用Lowry法,B radford法对提取液进行蛋白质含量测定,提取液中的蛋白质组分应用SDS-PAGE电泳进行分析。结果:三种药材的蛋白质种类和含量有一定差别,且同种药材的新鲜植物组织和生药蛋白质组分在含量和种类上有明显差别。结论:板蓝根、南板蓝根及大青叶的蛋白质组分差别明显。这三种中药的新鲜植物组织和生药蛋白质组分上的差异可能是由美拉德反应造成的。
项雷文高观祯汪惠勤陆华珍饶平凡周建武
关键词：板蓝根南板蓝根大青叶蛋白质美拉德反应
板蓝根热加工过程中氨基酸组分分析被引量：19
2007年
利用氨基酸自动分析仪对板蓝根的新鲜植物组织和不同加工程度的板蓝根药材中的总氨基酸和游离氨基酸含量进行测定。结果表明:板蓝根的新鲜植物组织和不同加工程度的板蓝根药材氨基酸在含量上有明显差别。结论为:不同加工程度的板蓝根药材中氨基酸含量差别明显,其中碱性氨基酸含量的差别尤其显著,该差异可能是由于加工过程中发生美拉德反应造成的。
项雷文汪惠勤陆华珍高观祯柯李晶饶平凡周建武
关键词：板蓝根氨基酸美拉德反应
从板蓝根中分离表征非酶糖化蛋白(英文)
Banlangen, the dried roots of Radix isatidis, is widely used as an anti-viral agent in China in spite of the q...
陆华珍高观祯柯李晶饶平凡周建武
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