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李会娟

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：济宁医学院药学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇芡实
  • 1篇抗氧化
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化
  • 1篇大孔树脂

机构

  • 1篇济宁医学院

作者

  • 1篇刘玉凤
  • 1篇李会娟
  • 1篇王保国
  • 1篇王洪升

传媒

  • 1篇济宁医学院学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芡实多糖的分离纯化及抗氧化作用研究被引量：10
2011年
目的研究芡实多糖的分离纯化方法及其抗氧化作用。方法用AB-8大孔树脂纯化芡实粗多糖,用Fenton法和邻苯三酚自氧化法测定芡实多糖的体外抗氧化作用。结果芡实粗多糖经大孔树脂纯化后多糖含量为83.82%;芡实多糖对羟自由基(OH.)和超氧阴离子(O2-.)均有一定的清除作用,且其作用强度随芡实多糖浓度增大而增加。结论 AB-8大孔吸附树脂可以用来纯化芡实多糖,芡实多糖具有一定的抗氧化作用,本实验结果为芡实多糖的纯化及进一步开发提供了依据。
刘玉凤王保国李会娟王洪升
关键词：芡实多糖大孔树脂抗氧化
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