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蒋水星

作品数：4 被引量：33H指数：2
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇大枣
  • 2篇口含片
  • 2篇含片
  • 1篇多糖
  • 1篇枣粉
  • 1篇枣渣
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸组分
  • 1篇质谱
  • 1篇色谱
  • 1篇提取物
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇葡萄糖粉
  • 1篇漆蜡
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇相色谱
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化

机构

  • 4篇陕西科技大学
  • 1篇陕西农产品加...

作者

  • 4篇蒋水星
  • 2篇陈雪峰
  • 1篇卢亚婷
  • 1篇郭美丽
  • 1篇张冲
  • 1篇罗仓学
  • 1篇张华

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇粮食与油脂

年份

  • 4篇2011
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
GC--MS分析漆蜡和漆油脂肪酸组分被引量：8
2011年
采用气相色谱―质谱联用法(GC–MS)分析漆蜡和漆油脂肪酸组分,并采用峰面积归一法测定各种组分相对含量。实验结果表明,漆蜡主要脂肪酸组分及含量为:棕榈酸(58.96%)、油酸(34.35%)和硬脂酸(5.73%);漆油主要脂肪酸组分及含量为:亚油酸(76.60%)和棕榈酸(22.23%);表明漆蜡和漆油具有较高开发价值。
张冲罗仓学卢亚婷郭美丽蒋水星
关键词：漆蜡脂肪酸
一种大枣醇提取物口含片及其制备方法
一种大枣醇提取物口含片及其制备方法，首先将大枣洗净、去核后干燥、回冷，粉碎后加入的乙醇溶液中浸提，收集浸提液；过滤或离心除去浸提液中的枣渣得浓缩液；将浓缩液用喷雾干燥法或冷冻干燥法制成枣粉；将枣粉与葡萄糖粉、糊精、淀粉、...
陈雪峰蒋水星张华
文献传递
响应面法优化大枣多糖的提取工艺研究被引量：25
2011年
[目的]优化以提取芦丁后的大枣渣为原料进行大枣多糖的提取工艺。[方法]通过Box-Behnken中心组合试验设计及响应面法分析建立二次回归模型,对液固比、提取时间和提取温度进行优化组合。[结果]大枣多糖提取的最佳工艺条件为:液固比30∶1、提取时间3.6 h、提取温度89℃。在此最佳工艺条件下,大枣多糖得率为13.85%。[结论]通过多元回归拟合,所得回归方程可以准确地反映多糖得率与液固比、提取时间和提取温度的相互关系,最佳工艺能够用于指导大枣多糖的提取。
蒋水星陈雪峰赵天殊
关键词：响应面法多糖
大枣有效成分的提取及其口含片的研制
大枣(Zizyphus jujuba)为鼠李科植物(Zizyphus jujuba Mill.)的干燥成熟果实，枣味甘、性温、无毒，有补中益气、养血安神、生津液、解药毒等功效。研究表明大枣含有丰富的芦丁、多糖等有效成分，...
蒋水星
关键词：大枣抗氧化活性口含片
文献传递
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