李长秀
- 作品数：21 被引量：70H指数：4
- 供职机构：广东石油化工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西教育厅资助项目广西教育厅新世纪广西高等教育教改工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 明理、细察、分析——浅谈质粒提取实验的几个教学关键点被引量：1
- 2011年
- 针对传统质粒提取和纯化教学实验中重步骤轻原理、重结果轻现象的问题,提出了"明理、细察、分析"的质粒提取实验教学思路,即通过预习让学生明了整个实验的大原理以及每个步骤的小原理,强调实验中要注意几个关键现象,并学会对实验结果进行分析和评价。实践证明这种实验教学改革能够较好地实现理论和实践的统一。
- 韦明肯李长秀梁铃
- 关键词：质粒教学
- 一种异养硝化-好氧反硝化菌剂及其应用
- 本发明公开了一种异养硝化‑好氧反硝化菌剂，由假单胞菌XD9、副球菌LJ2和假单胞菌XN9的种子液复配而成，假单胞菌XD9、副球菌LJ2和假单胞菌XN9种子液的体积比为1.8～2.2∶0.3～0.6∶0.4～0.7。本发明...
- 孙巍 夏春雨 魏登枭 林彩琴韦明肯李长秀 向音波 江利梅
- 基于OBE教育理念的生物工程专业教学改革探究被引量：44
- 2017年
- 针对当前应用型本科院校培养学生与企业需求脱节的问题,基于OBE教育理念和生物工程专业特点,将OBE教学模式引入到生物工程专业教学中,以学生为中心,以成果为导向,改进人才培养方案和教学体系,探究生物工程专业教学改革实施关键,将企业需求与高校人才培养充分融合,提升人才培养质量,以期为本科院校高级应用型人才培养提供一定的参考。
- 李莉梅欧阳乐军韦明肯李长秀
- 关键词：生物工程专业教学改革
- 一种龙眼保鲜方法
- 一种龙眼保鲜方法，该方法是先将新鲜龙眼用质量浓度为6～16mg/L的二氧化氯溶液浸泡，浸泡温度为15～20℃，浸泡时间1～2min，取出龙眼沥干明水，再用质量浓度为10～15g/L的壳聚糖溶液浸泡，浸泡温度为15～20℃...
- 韦明肯李长秀李莉梅欧阳乐军尹爱国
- 文献传递
- 一种异养硝化-好氧反硝化菌及其培养方法和应用
- 本发明公开了一种异养硝化‑好氧反硝化菌，其特征在于，所述异养硝化‑好氧反硝化菌菌株为施氏假单胞菌XN9(Pseudomonas stutzeri XN9)，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏时间为2019年3月25日，...
- 孙巍夏春雨林彩琴魏登枭韦明肯李长秀向音波江利梅
- 呼吸抑制在二氧化氯杀菌中的作用被引量：4
- 2011年
- 【目的】二氧化氯是一种高效低毒的食品和饮用水消毒剂,其杀菌机理至今还不甚明了。本文的目的是研究二氧化氯对白色念珠菌呼吸功能的抑制作用及其与杀菌效应之间的对应性。【方法】超显微结构观察、流式细胞仪检测、耗氧率的测定以及平板培养。【结果】二氧化氯对白色念珠菌的线粒体的结构和外形没有明显的损伤作用,但是线粒体的跨膜电位会随着二氧化氯剂量的增加而逐渐崩溃;有氧呼吸的抑制程度与菌体的死亡率保持正相关但并不相等,各种作用条件下呼吸的抑制率始终显著低于菌体死亡率;二氧化氯作用后用厌氧培养和好氧培养两种方法所检测的死亡率没有明显区别。【结论】实验结果说明了二氧化氯对真核细胞的细胞器有明显的损伤作用并与死亡率呈正相关,但呼吸抑制可能不是细菌死亡的首要原因。
- 韦明肯李长秀赖洁玲
- 关键词：二氧化氯白色念珠菌线粒体膜电位
- PBL-LBL双轨教学法在食品专业实验教学中的探讨被引量：6
- 2015年
- 探讨基于PBL-LBL双轨教学模式在食品专业实验教学中的效果。在食品专业实验的PBL-LBL双轨教学中将两种教学模式进行有机结合,合理安排实验进程、加强设计性、研究性实验、强化考核形式等途径加强实验实践教学,能够有效提高食品专业实验课程的教学质量,使课堂效率及学生的积极主动性得到提升,最终提升食品专业实验实践教学效果。
- 邱松山李颖姜翠翠李长秀李春海
- 关键词：食品专业实验教学
- 壳聚糖和二氧化氯联合处理对杨梅的保鲜效果被引量：7
- 2015年
- 以杨梅(Myrica rubra)为试验材料,探讨壳聚糖和二氧化氯(Cl O2)单独处理以及联合处理对杨梅的保鲜效果,通过测定其失重率和腐烂率来评价壳聚糖和二氧化氯各自的最佳处理浓度以及处理时间,并用正交试验设计探索两种保鲜剂的最佳组合配方。结果表明,二氧化氯和壳聚糖单独作用时均能有效降低杨梅的腐烂率,并在一定程度上降低失重率;两者的混合液能更有效地降低新鲜杨梅的腐烂率和鲜重损失率,与空白对照相比,失重率下降0.9个百分点,腐烂率下降31.5个百分点。正交试验结果显示,混合保鲜剂的最佳配比为壳聚糖浓度1.0%、二氧化氯浓度12.5 mg/L,处理时间2 min,与单一保鲜剂处理相比,腐烂率比单独使用二氧化氯和壳聚糖分别下降16.3和23.3个百分点,表明二氧化氯和壳聚糖的联合处理能更好地保持杨梅的感官品质并延长货架期。
- 赖洁玲李长秀翁胜杰韦明肯
- 关键词：壳聚糖保鲜
- 一种异养硝化-好氧反硝化菌及其培养方法和应用
- 本发明公开了一种异养硝化‑好氧反硝化菌，其特征在于，所述异养硝化‑好氧反硝化菌菌株为施氏假单胞菌XN9(Pseudomonas stutzeri XN9)，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏时间为2019年3月25日，...
- 孙巍夏春雨林彩琴魏登枭韦明肯李长秀向音波江利梅
- 一种淡水水体中总磷浓度的测定方法
- 本发明公开了一种淡水水体中总磷浓度的测定方法，包括以下步骤：配制不同磷酸二氢钾浓度的磷工作液各5mL，采用过硫酸钾或过硫酸钠对每个磷工作液进行消解，消解后用超纯水稀释到5mL，分别向各份消解后的工作液中加入抗坏血酸溶液混...
- 孙巍陈心如韦明肯夏春雨李长秀朱颖邝春议陈瑞希卢勇杰李嘉敬
- 文献传递
