杨晓倩
- 作品数：36 被引量：180H指数：8
- 供职机构：济南市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：山东省医药卫生科技发展计划项目济南市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 济南市2011年-2013年食用植物油苯并(а)芘污染调查被引量：2
- 2014年
- 目的分析济南市2011年-2013年食用植物油中多环芳烃(PAHs)苯并(а)芘(BaP)污染监测结果,了解济南市售食用植物油苯并(а)芘污染状况。方法采取分层随机抽样方法在济南市选择超市、餐饮单位、零售店、批发点、村镇油坊和肉菜市场6大类采样点抽取200份食用植物油样品,采用固相萃取(Solid-Phase Extraction,简称SPE)小柱净化,高效液相色谱分离,荧光检测器检测苯并(а)芘残留含量。结果 200份食用植物油中苯并(а)芘检出率72.5%,合格率90.5%。其中花生油合格率92.0%(46/50),检出率82.0%(41/50);大豆油合格率88.0%(88/100),检出率72.0%(72/100);玉米胚芽油合格率90.0%(18/20),检出率40.0%(8/20);调和油合格率96.7%(29/30),检出率80.0%(24/30)。结论济南市2011年-2013年市售食用植物油中存在多环芳烃污染。
- 杨晓倩曹小丽刘素华
- 关键词：食用植物油多环芳烃食品安全
- 2022年山东省市售小麦粉真菌毒素污染情况调查
- 2023年
- 目的探讨2022年山东省市售小麦粉中15种真菌毒素的污染情况,为我国真菌毒素污染防治提供理论依据。方法2022年8-10月采用简单随机抽样法,在山东省8个城市采集260份市售小麦粉样品,采用同位素稀释液相色谱-串联质谱法检测小麦粉真菌毒素污染情况。结果山东省市售小麦粉样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)检出率最高,为92.31%;其次为玉米赤霉烯酮(3.08%);再次为15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(1.54%)和伏马毒素B1(1.15%);黄曲霉毒素B1、伏马毒素B2和3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出率均为0.38%;其余8种真菌毒素未检出。所有样品均未超标,15种真菌毒素的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=3315.520,P<0.05)。DON污染的样品中,中低含量的样品占比高,鲁西北地区和半岛地区小麦粉中DON的含量总体分布均高于鲁中地区和鲁南地区(H=48.862,P<0.05),散装样品和定型包装样品的DON污染水平差异无统计学意义(Z=-1.268,P>0.05)。结论2022年山东省市售小麦粉样品中15种真菌毒素污染情况整体较轻,未有样品超出我国限量标准,DON是小麦粉污染的主要真菌毒素。
- 杨晓倩刘岚铮曹小丽郑敏吕荣春
- 关键词：真菌毒素高效液相色谱-串联质谱法小麦粉食品污染
- 电感耦合等离子体原子发射光谱法测定食品中铅、镉、铬、镍的方法研究被引量：11
- 2015年
- 目的建立用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定食品中铅、镉、铬、镍的方法。方法干法消解样品,采用高灵敏度雾化器,轴向观测法,直接上机测定。结果铅、铬、镍在5～80μg/L,镉在0.5～10μg/L范围内,线性良好,各元素的相关系数r〉0.999,铅、镉、铬、镍的检出限分别为0.015、0.001 9、0.005 2、0.004 8mg/kg,方法精密度好,不同浓度的相对标准偏差（RSD）为1.87%～9.03%,加标回收率为80.92%～101.49%,用该法测定GBW 10044（GSB-22）四川大米,GBW 10016（GSB-7）茶叶中4种元素,测定结果均在标示值范围内,RSD为2.17%～7.62%。结论该法简单高效,精密度好,准确度高,能够满足食品样品尤其是大批量食品中低浓度多元素样品的同时测定。
- 刘素华曹小丽焦海涛杨晓倩夏志鹏蒋岳
- 关键词：食品铅镉铬镍
- 济南市手足口病发病危险因素调查被引量：5
- 2014年
- 手足口病（HFMD）是由多种人肠道病毒引起的一种儿童常见传染病,大多数患者症状轻微,以发热和手、足和口腔等部位的皮疹或疱疹为主要症状,少数患者病情较重,可出现无菌性脑膜炎、脑炎和心肌炎等,个别重症患者病情进展快,可导致死亡。引起手足口病的肠道病毒包括肠道病毒71型、A组柯萨奇病毒和埃可病毒的某些血清型[1-3]。引起手足口病的肠道病毒型别较多,目前既无有效疫苗,也无特效预防药物。此文旨在了解济南市手足口病发病的危险因素,
- 常彩云许华茹曹若明李建卓李战杨晓倩耿兴义阮师漫
- 关键词：手足口病儿童
- 2015年春季济南市活禽交易场所人感染高致病性禽流感传播风险评估
- 2017年
- 目的评估2015年春季济南市城区农贸市场活禽交易场所人感染高致病性禽流感H5N1传播风险。方法于2015年1—3月选择济南市5个城区作为调查现场,每个区随机抽取5~10个农贸市场的活禽交易摊位和活禽宰杀点进行调查,同时随机选择从业人员进行问卷调查,并选择活禽市场进行Flu A、H5检测。通过现场调查、专家咨询(Delphi)法和多指标综合评分法构建风险评估模型,评估2015年春季济南市城区农贸市场活禽交易场所人感染H5N1传播风险。结果 2015年1—3月济南市城区活禽摊位外环境的禽流感病毒H5核酸阳性率为13.33%(30/225);农贸市场活禽交易场所人感染H5N1的传播风险值为0.2836,依据风险等级评估标准,属于低风险。结论建议对济南市农贸市场活禽交易场所人感染高致病性禽流感H5N1进行低风险状况下的风险管理,并尽快制定和完善相应的卫生规范。
- 杨晓倩崔亮亮赵小冬于秋燕张济
- 关键词：高致病性禽流感H5N1风险评估
- 2013年济南市大气PM2.5中水溶性离子特征分析被引量：5
- 2015年
- 目的探讨济南市大气PM2.5中可溶性氯化物(Cl-)、硫酸盐(SO42-)、硝酸盐(NO3-)和铵盐(NH4+)等离子的污染状况。方法 2013年11月至12月,在济南市历城区王舍人社区和市中区十六里河社区设置两个采样点,用中流量气溶胶采样器采集大气中的PM2.5,采用离子色谱(IC)测定测试样中各水溶性离子的组成。结果济南市市中区大气PM2.5中可溶性氯化物、硫酸盐、硝酸盐和铵盐的平均浓度分别为45 457mg/kg、144 299 mg/kg、181 680 mg/kg和125 176 mg/kg;空气中浓度分别为5.35μg/m3、17.77μg/m3、22.56μg/m3和13.84μg/m3。历城区大气PM2.5中可溶性氯化物、硫酸盐、硝酸盐和铵盐的平均浓度分别为59 248 mg/kg、138 302mg/kg、151 989 mg/kg和93149 mg/kg;空气中浓度分别为9.67μg/m3、23.91μg/m3、23.63μg/m3和13.34μg/m3。结论 NO3-、SO42-和NH4+等离子是济南冬季PM2.5中最丰富的成分,燃烧、工业和汽车尾气排放可能是PM2.5的主要污染源。
- 杨晓倩刘仲刘岚铮翟明霞杨月莲于志刚李新伟张扬
- 关键词：PM2.5硫酸盐硝酸盐铵盐
- 一种食品安全快速分析仪
- 本实用新型提供一种食品安全快速分析仪，包括分析仪本体，分析仪本体的顶端一侧设有取样台，取样台顶端的两侧均设有滑槽，一对滑槽的内部均活动安装有滑块，一对滑块的顶端均固定连接有安装座，一对安装座的内部均安装有伸缩式液压杆，一...
- 杨晓倩刘岚铮曹小丽张鑫
- 2014—2017年济南市两区大气PM_(2.5)中多环芳烃变化趋势研究被引量：7
- 2018年
- 目的研究分析济南市两区2014—2017年大气PM_(2.5)中多环芳烃(PAHs)的变化趋势。方法于2014—2017年在济南市历城区(污染区)和市中区(对照区)和采集PM_(2.5)有效样品738份,用超高效液相色谱仪测定样品中PAHs浓度,以分析区域间、不同时间及季节间的变化趋势。结果济南市两区呈明显的季节性变化规律,即冬季>秋季>春季>夏季。济南市大气中PAHs以4环以上的组分为主,占总量的90%以上。历城区(污染区)PAHs污染水平明显高于市中区(对照区),两区之间PAHs污染水平差异有统计学意义(U=58 041.0,P<0.05)。燃煤和机动车排放是PAHs的主要来源。结论济南市两区大气中PAHs浓度呈下降趋势,但总体效果仍然不容乐观。
- 于志刚杨月莲刘仲杨晓倩刘岚铮崔亮亮
- 关键词：细颗粒物多环芳烃
- 超高效液相色谱法调查2011-2013年济南市售粮油食品黄曲霉毒素污染
- 霉毒素是某些黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,是一种毒性极强的真菌毒素,经常污染花生、玉米等食品,国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer,IARC)将其定为Ⅰ类...
- 杨晓倩刘素华曹小丽
- 关键词：粮油食品黄曲霉毒素污染检测超高效液相色谱
- 一种双合式微量滴定管
- 本实用新型提供一种双合式微量滴定管，涉及化学检测工具技术领域，包括支架座，支架座的顶部插设安装有套筒杆，套筒杆的内部插设安装有螺纹杆，套筒杆的表面设有环形槽，且螺纹杆通过环形槽滑动安装有滑块座，滑块座的表面通过销轴安装有...
- 杨晓倩刘岚铮曹小丽张鑫
