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陈建平

作品数:44 被引量:190H指数:8
供职机构:广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金:广东省自然科学基金国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

文献类型

  • 40篇期刊文章
  • 3篇会议论文

领域

  • 18篇轻工技术与工...
  • 11篇医药卫生
  • 5篇生物学
  • 4篇化学工程
  • 3篇农业科学
  • 1篇天文地球
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇文化科学

主题

  • 12篇活性
  • 8篇抗氧化
  • 8篇糊精
  • 8篇姜黄素
  • 7篇包合
  • 7篇包合物
  • 6篇环糊精
  • 5篇细胞
  • 5篇挥发油
  • 5篇Β-环糊精
  • 4篇增殖
  • 4篇抗氧化活性
  • 4篇分子
  • 4篇Β-环糊精包...
  • 4篇HEPG2细...
  • 3篇肿瘤
  • 3篇羟丙基-Β-...
  • 3篇抗肿瘤
  • 3篇活性研究
  • 3篇超分子

机构

  • 28篇广东海洋大学
  • 17篇华南理工大学
  • 4篇大连工业大学
  • 2篇海南省林业科...
  • 1篇嘉应学院
  • 1篇赣南师范大学
  • 1篇广州医科大学
  • 1篇广东嘉应制药...

作者

  • 43篇陈建平
  • 19篇钟赛意
  • 17篇苏健裕
  • 13篇秦小明
  • 12篇李琳
  • 9篇谌素华
  • 5篇赵玲
  • 5篇陈玲
  • 4篇李冰
  • 4篇李瑞
  • 4篇刘颖
  • 3篇刘海
  • 2篇黄川腾
  • 2篇徐振波
  • 2篇胡松青
  • 2篇章超桦
  • 2篇高倩
  • 2篇吴东霖
  • 2篇刘国选
  • 2篇曹国轩

传媒

  • 7篇食品工业科技
  • 6篇现代食品科技
  • 3篇食品与发酵工...
  • 3篇食品科学
  • 3篇农产品加工
  • 2篇农产品加工(...
  • 2篇辽宁中医药大...
  • 2篇广东海洋大学...
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇华南理工大学...
  • 1篇热带海洋学报
  • 1篇应用基础与工...
  • 1篇现代农业科技
  • 1篇中华中医药杂...
  • 1篇中国渔业质量...
  • 1篇现代药物与临...
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇中国科技论文

年份

  • 3篇2023
  • 3篇2022
  • 2篇2021
  • 4篇2019
  • 5篇2018
  • 5篇2017
  • 6篇2016
  • 2篇2014
  • 5篇2013
  • 5篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
44 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
负载姜黄素β-环糊精功能化纳米银诱导HepG2细胞凋亡机制被引量:4
2019年
【目的】考察负载姜黄素的环糊精功能化纳米银(Ag@β-CD@Cur)诱导HepG2细胞凋亡的分子机制。【方法】采用荧光法测定Caspase 3酶活力,利用Western blotting实验测定Akt-p53-caspase3及其信号通路上的关键性的上游蛋白蛋白激酶B(Akt)蛋白、中游蛋白p53。【结果】Ag@β-CD@Cur能够诱导caspase3活性显著性的升高。Western blotting实验发现,Ag@β-CD@Cur能够通过下调Akt蛋白表达量和上调p53蛋白表达量来降低caspase 3的表达从而诱导细胞发生凋亡。【结论】Ag@β-CD@Cur通过Akt-p53-caspase3信号通路诱导Hep G2细胞凋亡。
陈建平钟赛意秦小明谌素华李三宝
关键词:HEPG2细胞细胞凋亡
5-羟甲基糠醛抗氧化性及其抗细胞增殖活性的研究被引量:18
2013年
本文采用ABTS法、DPPH法和红细胞溶血试验来评价5-羟甲基糠醛的抗氧化性,并在溶血试验中,通过环境扫描电镜(ESEM)对血红细胞的形貌进行直观的观察;同时,采用MTT实验考察5-羟甲基糠醛的抗细胞增殖活性。结果表明,当5-羟甲基糠醛浓度为6.4 mM时,5-HMF对ABTS自由基和DPPH自由基的清除率分别为53.98±0.016%和17.80±0.010%,说明5-羟甲基糠醛具有清除ABTS和DPPH自由基的能力;且当5-羟甲基糠醛浓度为12.0 mM时,其对红细胞的溶血抑制率高达89.95±0.001%,说明它可以抑制AAPH诱导的血红细胞氧化损伤,并通过环境扫描电镜(ESEM)观察血红细胞的形貌进一步验证了这一结论。5-羟甲基糠醛能抑制人正常肝细胞L02、皮肤黑色素瘤细胞A375和结肠癌细胞SW480的增殖,其中对A375细胞具有最大的活性,这一结论通过倒置显微镜观察细胞形态变化得到进一步验证。
赵玲陈建平李琳周蓉苏健裕
关键词:5-羟甲基糠醛抗氧化抗增殖
马尾藻岩藻聚糖硫酸酯抑制HepG2细胞的增殖研究
2021年
采用MTT方法考查不同浓度的马尾藻岩藻聚糖硫酸脂对HepG2细胞存活率的影响,进一步运用流式细胞仪和检测ROS含量探讨马尾藻岩藻聚糖硫酸酯抑制HepG2细胞增殖的机理。结果表明,在0.5~8.0 mg/mL内,HepG2细胞的存活率随着马尾藻岩藻聚糖硫酸脂浓度的升高呈下降趋势。研究发现,随着马尾藻岩藻聚糖硫酸脂浓度的增加,细胞内SubG1和G0/G1的细胞数量升高。而且,通过检测细胞内活性氧(Reactive oxygen species,ROS)含量,发现随着马尾藻岩藻聚糖硫酸脂浓度的增加,细胞内ROS含量显著升高。马尾藻岩藻聚糖硫酸脂抑制HepG2细胞增殖是通过诱导细胞内ROS的过量产生导致细胞发生凋亡和G0/G1阻滞。
刘诗颖何坤燕李英华朱冰谌素华秦小明秦小明高加龙钟赛意
关键词:HEPG2细胞抑制细胞增殖
右旋龙脑增敏姜黄素诱导A375黑色瘤细胞凋亡的分子机制研究
目的:研究右旋龙脑(NB)增敏姜黄素(Cur)诱导A375 恶性黑色素瘤凋亡的影响,并初步探讨其分子机制.方法:采用MTT 方法考察不同处理组(对照组、Cur 组、NB+Cur组)对细胞存活率的影响;采用流式细胞术检测细...
李琳陈建平李冰苏健裕
关键词:姜黄素细胞凋亡
超声提取白芍中芍药苷工艺研究被引量:7
2011年
采用超声波辅助技术提高白芍中芍药苷的提取率。在单因素实验基础上采用L9(34)正交试验设计,考察了料液比、超声温度、超声时间、溶剂浓度、超声功率对芍药苷提取得率的影响,以确定最佳提取工艺参数条件。结果表明,最佳提取工艺条件为料液比为1:15(g/mL),超声温度为60℃,超声时间为20min,乙醇浓度为60%,超声功率为75W,在该提取工艺条件下芍药苷提取率为0.296%。
陈建平苏健裕陈玲
关键词:白芍芍药苷超声波紫外分光光度法
梅片树叶挥发油/β-环糊精包合物的制备研究被引量:4
2013年
采用饱和水溶液法、超声法、研磨法对梅片树叶挥发油进行包合,以综合评分为指标,筛选最佳包合方法。采用L9(34)正交试验设计,考察了投料比、包合时间以及包合温度对包合物的得率和包合率的影响,筛选出饱和水溶液法制备包合物的最佳工艺参数。结果表明,制备包合物的最佳工艺条件为:梅片树叶挥发油与β-环糊精投料比为1:8,包合温度为30℃,包合时间为50 min,在此条件下,得到包合物的得率和包合率分别是75.64%和88.42%,说明本工艺具有良好的得率和包合率,这对于开发梅片树叶挥发油的药用价值提供了研究思路和理论基础。
郭艳云蔡莹曹国轩陈建平赵玲苏健裕
关键词:挥发油Β-环糊精包合物
环糊精功能化修饰纳米银负载姜黄素的制备及其抗肿瘤活性被引量:2
2017年
采用纳米银材料制备负载姜黄素(curcumin,Cur)的β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)功能化纳米银——Ag@β-CD@Cur,并进一步对其抗肿瘤活性进行测定。运用透射电子显微镜和纳米粒度仪鉴定Ag@β-CD@Cur的表面形貌、粒径大小和稳定性。运用倒置荧光显微镜和3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐法检测Ag@β-CD@Cur对人肝癌细胞HepG2形态和活性的影响,并进一步采用流式细胞术检测细胞凋亡比例。实验结果表明,所制备的Ag@β-CD@Cur是纯度很高的单质银,且大小均一、表面光滑,粒径约为2 nm。同时,Ag@β-CD@Cur具有较好的稳定性,能在水中稳定存在30 d。经Ag@β-CD@Cur处理HepG2细胞24 h后,HepG2细胞的形态出现明显的变圆、细胞核固缩等细胞凋亡特征,同时,细胞存活率从对照组的100%降低到24%,进一步的流式细胞术分析结果表明,细胞凋亡比例从对照组的2.5%增加到51.0%。实验结果表明,纳米化后的Cur具有较强的抗肿瘤活性效果,这为Cur在纳米制剂的应用提供了一定的技术手段和理论数据参考。
陈建平余苗秦小明秦小明谌素华
关键词:姜黄素Β-环糊精银纳米粒子抗肿瘤活性
小飞蓬挥发油提取及成分分析被引量:1
2012年
采用水蒸气蒸馏法提取小飞蓬新鲜叶子中的挥发油,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)和峰面积归一化法分离分析其化学成分和相对含量。结果表明,小飞蓬新鲜叶子挥发油得率为0.74%,共可分离30种化合物,鉴定出其中的26种,占挥发性成分总量的96.12%。挥发油的主要成分有金合欢烯(18.13%)、β-毕澄茄烯(15.02%)、橙花叔醇(12.04%)、环己醇(9.28%)和榄香烯(8.46%)。
苏健裕曹国轩温叶明蔡莹陈建平
关键词:挥发油
黑曲霉中β-葡萄糖苷酶的发酵优化及纯化研究
2017年
为研究黑曲霉CICC 2475产β-葡萄糖苷酶的发酵条件及其分离纯化过程。利用JMP 7.0中的神经网络平台,对黑曲霉CICC 2475产β-葡萄糖苷酶的发酵条件进行了优化。通过硫酸铵分级盐析,DEAE-52阴离子交换层析和Sephacryl S-300 High resolution对粗酶液进行纯化,采用SDS-PAGE凝胶电泳测定其分子量。实验结果表明,黑曲霉产酶的最佳发酵条件:接种量11.0%、初始p H5.6、发酵时间130.0 h、装液量70.0 m L,在该条件下所产β-葡萄糖苷酶的酶活力达118.73 U/m L;经离子交换和凝胶色谱层析可有效纯化β-葡萄糖苷酶,得其分子量约为1.3×105。
高倩秦小明钟赛意陈建平
关键词:Β-葡萄糖苷酶神经网络纯化
右旋龙脑-β-环糊精包合物稳定性和溶出度的研究被引量:8
2012年
目的:对右旋龙脑-β-环糊精包合物的稳定性和溶出速率进行考察。方法:采用气相色谱法,以右旋龙脑含量测定为指标,分别对右旋龙脑-β-环糊精包合物和混合物进行挥发性试验、热稳定性试验、抗光解试验和溶出度试验。结果:在光和热的影响下,包合物中右旋龙脑的挥发速率要明显小于混合物。溶出度实验表明,包合物的溶出速率明显快于混合物。结论:右旋龙脑被包合后,其稳定性明显优于单纯的右旋龙脑,便于长久贮存而不改变疗效。并且右旋龙被包合后,其体外溶出速率有显著的提高,便于发挥其药效。
苏健裕陈建平李冰李琳
关键词:Β-环糊精包合物稳定性溶出度
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