杨玉秀
- 作品数：5 被引量：7H指数：2
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>
- 蛋卷产品酸价测定方法的研究
- 2012年
- 针对现有的国家标准中蛋卷产品酸价测定时滴定终点难以判断的问题,对测定方法进行改进,通过单因素和正交试验,优化添加饱和NaCl、溶剂添加量和油样量的方法进行研究。结果表明,添加饱和NaCl20mL、中性异丙醇30mL以及取油样量3.00g,可以提高蛋卷产品酸价测定方法的精密度。
- 吴巨贤黄和匡钰杨玉秀杜萍李凤笑
- 关键词：蛋卷酸价国标
- 水产品中三聚氰胺的HPLc-MS法检测及残留规律研究
- 本研究以我国主要养殖水产品金鲳鱼(Trachinotus blocht)、罗非鱼(Tilapia)、凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)及其饲料为原料。通过对前处理方法、色谱条件和质谱条件的优化等方面的研究，建...
- 杨玉秀
- 关键词：水产品三聚氰胺分散固相萃取残留消除规律
- DSPE-HPLC-MS法测定水产品中的三聚氰胺被引量：4
- 2012年
- 建立分散固相萃取-高效液相色谱质谱联用法测定水产品中三聚氰胺的方法。样品用甲醇、pH 4.5的乙酸铵缓冲溶液提取,分散固相萃取净化。经Thermo Fisher Hyper-sil Gold C18柱(150mm×2.1mm,5μm)分离,选择反应监测(SRM)正离子模式测定。结果表明,三聚氰胺含量为5～50ng/mL时线性关系良好,其线性方程为Y=8 958.7 X-3 327.8,相关系数R2=0.999 6,检出限为0.01mg/kg,平均回收率在82.8%～100.4%,RSD均小于5.0%。
- 杨玉秀黄和廖建萌黄国方谢丽玲罗林
- 关键词：三聚氰胺分散固相萃取水产品
- 三聚氰胺在凡纳滨对虾中的残留消除规律研究
- 2014年
- 在室温（23～29℃）条件下，凡纳滨对虾用普通饲料驯化7d后再用含有不同剂量的三聚氰胺的饲料连续投喂25d。研究三聚氰胺在凡纳滨对虾血液、肌肉和肝胰腺组织中的残留消除规律。结果表明：几纳滨对虾投喂含有三聚氰胺的饲料后，三聚氰胺在对虾血液、肌肉和肝胰腺组织中均有残留，当饲料三聚氰胺含量为800mg/kg时，对虾中三聚氰胺残留量最高部位是肝胰腺，其残留量达到6．10mg／kg；停喂含有三聚氰胺的饲料后，三聚氰胺在对虾血液、肌肉和肝胰腺组织中消除时间分别为1、4、6d；三聚氰胺在凡纳滨对虾体内可代谢为三聚氰酸，当饲料中三聚氰胺含量为200-800mg／kg时，三聚氰酸只在肝胰腺组织中检出，在血液和肌肉中均未检出，在肝胰腺组织中消除时间为3d。因此，肝胰腺可作为凡纳滨对虾体内三聚氰胺残留监控的靶器官。
- 黄和杨玉秀廖建萌罗林彭树峰
- 关键词：凡纳滨对虾三聚氰胺分散固相萃取残留消除规律
- 高效液相色谱质谱联用法测定饲料中的三聚氰胺被引量：3
- 2011年
- 通过对提取液、净化方式的优化，色谱柱的选择建立饲料中三聚氰胺的高效液相色谱质谱联用法．针对相应的提取液用正交试验筛选最佳的提取方案。样品经乙腈水溶液（70：30．V/V）超声提取。离心后取上清液与等体积乙腈混匀．冷冻离心后直接过滤膜即可上机测定。经Waters Atlantis HIUC Silica（150mm×2．1mm，5um）分离，选择反应监测（SRM）正离子模式测定。结果表明，该方法在三聚氰胺含量为5．0～50．0ng／mL范围内线性关系良好．线性方程为Y=8958．7X-3327．8．R2=0．9996以三倍信噪比计算方法最低检出限为0．01mg／kg．平均加标回收率为：91．7％～98．5％，RSD〈5．0％。该法前处理快速简便，净化效果好。准确度和精密度高，可用于饲料中三聚氰胺的测定。
- 杨玉秀黄和谢丽玲黄国方曾丹丹罗林彭树峰
- 关键词：饲料三聚氰胺
