韩允启
- 作品数：15 被引量：22H指数：3
- 供职机构：济宁市卫生局更多>>
- 相关领域：医药卫生哲学宗教政治法律更多>>
- 医患纠纷中的质性研究
- 郭来秀姜斌谷书华隋烟宁韩允启
- 该研究适用于全国各级各类卫生主管部门、医疗机构、第三方调处机制等，进行医疗质量管理、医患纠纷防范与处理及医疗安全培训。技术原理医患纠纷中患方家属或患者、医方当事人及第三方参与处理纠纷人员进行质性研究，利用现象学研究法，采...
- 关键词：
- 关键词：医院管理
- 济宁市中小学生营养教育效果评价被引量：11
- 2008年
- 目的评价营养教育对中小学生营养知识、态度及行为的影响效果,为有效开展营养知识教育提供科学依据。方法采用分层整群随机抽样方法,选择曲阜市区中小学校各1所作为干预组,选择条件齐同的邹城市为对照组,干预组以6种营养宣传教育材料为基础,用大众和人际传播方式进行为期一年的营养宣传教育,干预前后分别对中小学生进行营养知识、态度及行为问卷调查。结果基线和终期调查共中小学生1082名,营养教育后,小学生营养知识知晓率、平均得分、优良率分别从35.3%上升到76.0%,3.83分上升到8.10分,7.3%上升到81.6%;中学生分别从54.6%上升到83.6%,6.78分上升到8.87分,16.8%上升到96.5%。营养态度平均得分、及格率,小学分别从4.17分上升到4.80分,64.7%上升到91.6%;中学生分别从4.76分上升到4.92分,72.2%上升到97.6%,每天吃早餐、食鸡蛋、蔬菜水果、饮奶、喝饮料、白开水和每周体育锻炼3次以上人数百分比指标均明显高于对照组和教育前(P<0.01)。对照组终期和基线调查结果差异无统计学意义(P>0.05)。结论在中小学校开展营养教育后,学生营养知识水平明显提高,营养态度显著改善,膳食行为和生活方式有了一定的改变。
- 韩允启靳秋梅李琰
- 关键词：营养卫生教育
- 街头食品卫生现状及对策
- 2001年
- 夏天将致街头食品中毒事件又进入高发期,街头食品是指食品生产经营者在城乡街头或集贸市场以及其它类似公共场所中生产经营的直接入口的食品。由于街头食品生产经营具有流动性。
- 于建国周汝安韩允启
- 关键词：街头食品食品卫生现状监督管理
- 2001～2002年济宁市部分餐桌食品的污染现况调查分析
- 2003年
- 为查清“餐桌食品”的污染现况及原因 ,2 0 0 1年 1月～ 2 0 0 2年 8月对 8大类 5 15份食品进行了采样检测 ,结果总合格率为 5 6 7% ,其中添加食品禁用添加剂和超剂量使用食品添加剂 ,造成食品不合格 118份 ,占不合格食品总数的 4 6 8% ,是造成“餐桌食品”不合格的主要原因。加强普法教育和强化卫生监督、提高检测水平 ,给不法生产经营户以严厉打击 ,是提高餐桌食品的合格率水平的有效手段。
- 宋仰东李军孔凡生张红韩允启
- 对一起无证经营行政处罚案的思考
- 2000年
- 1 案情简介 某集团有限公司济南分公司济宁销售处,自1998年4月起在济宁从事纯净水、纯牛奶、果冻布丁三大系列14种商品的销售。8月20日和9月16日监督员曾两次现场检查,书写笔录和下达责令改正通知书,督促申请办理《卫生许可证》和从业人员查体,该处负责人李某以济南分公司已在济南办了《卫生许可证3,济宁销售处不具法人资格,只暂存后向客户供货为由不予办理。10月23日4名食品卫生监督员再次现场检查,发现该处仍无《卫生许可证》擅自经营。
- 韩允启史可江张红刘惠敏周奉昌
- 关键词：食品卫生法无证经营行政处罚
- 不同人群膳食指南营养教育效果评价被引量：4
- 2007年
- 目的 评价向大众开展膳食指南营养教育活动的效果,为有效开展营养知识教育提供科学依据。方法 用社区干预实验,以6种膳食指南营养宣传教育材料为基础,用大众和人际传播方式,对曲阜市区全人群进行为期一年的营养宣传教育,选邹城市为对照组,分别在基线和终期随机抽取中小学生、居民、老年人1444人进行营养知识、态度、行为（KAP）问卷调查。结果 教育组各人群膳食指南知晓率从12.3%～19.0%上升到91.8%～100.0%,老年人和居民膳食指南正答率从14.6%～27.6%上升到93.6%～98.4%（P〈0.01）。教育后,有93.4%的居民和90.0%的老年人是从发放的6种宣传材料上获得膳食指南知识,从电视广播、报刊杂志、书籍渠道营养知识获得率为80.6%～90.3%。中学生、居民、老年人营养知识、态度得分及营养知识正答率明显提高（P〈0.01）[分别为中学生（6.78±1.74）分vs（8.87±0.77）分、（4.76±0.87）分vs（5.04±0.64）分、（56.6%vs73.9%）,居民（18.10±2.79）分vs（27.39±1.42）分、（2.02±0.61）分vs（2.74±0.47）分、（55.2%vs97.8%）]。小学生每天吃早餐的从68.0%提高到88.3%,老年人和居民从75.0%～78.1%提高到92.0%。每天饮奶的小学生从30.3%提高到55.5%。中小学生愿通过饮食调节体重的从70.0%上升到95.7%,每周体育活动3次以上的从26.0%上升到66.9%（P〈0.01）。对照组终期和基线调查结果相近（P〉0.05）。结论 对大众开展膳食指南营养教育效果明显。
- 韩允启高中静张俊黎王玉琢徐伟
- 关键词：膳食指南营养教育
- 图书馆图书、空气和工作人员手带菌调查被引量：2
- 1993年
- 为了解图书馆图书、空气和工作人员手带菌状况,为指导消毒提供科学依据,我们于1991年6月、12月分别对三家图书馆图书、空气和工作人员右手进行了细菌总数、致病菌、HBsAg测定。
- 韩允启赵相青王建新刘炳林
- 关键词：图书馆带菌率
- “膳食指南”营养教育评价研究
- 韩允启孟宪芹郭来秀郭广全吕忠堂
- 在全人群开展“膳食指南”营养教育敢于活动后，人们对“膳食指南”了解掌握和营养知识水平有明显提高，营养态度明显改善，膳食行为和生活方式有了一定改变，成效显著。
- 关键词：
- 关键词：膳食指南营养教育
- 从第三方角度看医患纠纷被引量：3
- 2010年
- 目的探讨医患纠纷的原因、性质、行为。方法运用质性研究法对第三方参与医患纠纷处理者进行访谈,现场做笔记,写出书面材料,并结合调解评议材料,运用类属分析法整理分析。结果归纳出6个主题,即医务人员的人文医学职业技能欠缺,不能正确认识不良医疗事件对病人造成伤害,医患纠纷的发生是患者安全系统功能紊的表现,部分医务人员技术差,医患沟通告知不当,医疗护理文书书写不规范。结论医患纠纷发生与医务人员的人文医学职业技能欠缺、医患者安全系统功能紊、医务人员技术差及沟通告知不当有直接关系。正确认识医疗不良事件发生对病人造成伤害是预防纠纷的手段,医疗护理文书书写规范是解决医患纠纷的法律依据。
- 郭来秀姜斌随烟宁谷书华韩允启
- 关键词：医患纠纷
- 食物中毒的现状及预防对策
- 2000年
- 食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现非传染性的急性、亚急性疾病。1997年WHO提出。
- 韩允启
- 关键词：食物中毒
