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廖文娟

作品数:8 被引量:41H指数:3
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 2篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇医药卫生
  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 7篇鱼皮
  • 6篇硫酸皮肤素
  • 4篇活性
  • 2篇血栓
  • 2篇胰酶
  • 2篇糖肽
  • 2篇抗血栓
  • 2篇抗炎
  • 2篇抗炎活性
  • 2篇活性研究
  • 2篇纯化
  • 1篇蛋白
  • 1篇电喷雾
  • 1篇鱼皮胶
  • 1篇鱼皮胶原
  • 1篇鱼皮胶原蛋白
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇止咳
  • 1篇止咳药

机构

  • 8篇浙江工商大学

作者

  • 8篇廖文娟
  • 6篇张虹
  • 2篇张燕平
  • 1篇戴志远

传媒

  • 1篇分析化学
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇中国食品科学...

年份

  • 2篇2009
  • 4篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
鮟鱇鱼皮硫酸皮肤素的提取、纯化、结构和活性研究
本文旨在建立从鮟鱇鱼皮中提取、纯化硫酸皮肤素(DS)的方法,并对其结构和抗凝血活性进行研究。为鮟鱇鱼皮的利用与硫酸皮肤素的开发提供理论依据。 鮟鱇鱼皮硫酸皮肤素的提取采用酶解法,通过正交试验法和响应面分析法对提取参数进行...
廖文娟
关键词:硫酸皮肤素纯化抗凝血
文献传递
鮟鱇鱼皮中硫酸皮肤素的提取纯化方法
本发明涉及一种提取纯化硫酸皮肤素的方法,以鮟鱇鱼加工废弃的鱼皮为原料,通过胰酶与木瓜蛋白酶组成的复合酶提取,提取液中添加NaOH断糖肽键,除糖肽过程中以NaPH<Sub>4</Sub>保护糖苷键,以savage法除去蛋白...
张虹廖文娟张燕平
文献传递
(鱼安)(鱼康)鱼皮硫酸皮肤素的提取、纯化、结构和活性研究
本文旨在建立从鮟鱇鱼皮中提取、纯化硫酸皮肤素(DS)的方法,并对其结构和抗凝血活性进行研究。为鮟鱇鱼皮的利用与硫酸皮肤素的开发提供理论依据。 鮟鱇鱼皮硫酸皮肤素的提取采用酶解法,通过正交试验法和响应面分析法对提...
廖文娟
关键词:硫酸皮肤素提取纯化化学结构活性
文献传递
鮟鱇鱼皮硫酸皮肤素的提取被引量:10
2009年
采用复合酶解法提取鮟鱇鱼皮中硫酸皮肤素,通过正交试验法和响应面分析法对提取过程中各个条件进行选择与优化,确定最佳提取工艺为:鮟鱇鱼皮原料加入2.5%的复合酶[m(木瓜蛋白酶)∶m(胰酶)=1∶2],按液料比(mL:g)26∶1加入蒸馏水,76℃下提取19 h,3倍体积乙醇沉淀,冷冻干燥后得到硫酸皮肤素粗品。
张虹廖文娟
关键词:硫酸皮肤素正交试验
鮟鱇鱼皮胶原蛋白的提取工艺研究
以废弃的(鱼安)(鱼康)鱼皮为原料提取胶原蛋白。实验结果表明7.5%NaCl 除杂蛋白效果最好,酸提法在凝胶强度、提取率和色泽上均最佳。在此基础上采用正交试验对酸类型、料液比、溶胀时间及加热温度进行优化,结果表明最佳工艺...
廖文娟张虹
关键词:胶原蛋白
文献传递
液相色谱-串联四极杆质谱法测定罂粟壳主要成分在止咳药中的含量被引量:25
2006年
采用液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,用多离子反应检测(MRM)定量法检测,通过对样品SPE净化预处理、色谱条件、质谱参数等的优化选择和方法学验证,建立了定量检测止咳药中的罂粟壳含量的理想方法。吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁的母离子质荷比分别为286.2、300.2、340.7、413.4、289.3;定量用子离子分别为165.0、215.1、202.5、324.7、220.0、201.1,另一组子离子分别为181.1、165.1、324.7、353.1、165.0。本方法灵敏度高、操作简单、定量准确。吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁的检出限LOD分别为0.073、0.024、0.003和0.O009μg/L(进样量10μL),定量限LOQ分别是0.24、0.08、0.01和0.003μg/L。回收率为95%~110%。
廖文娟张虹任一平
关键词:罂粟壳电喷雾
鮟鱇鱼皮硫酸皮肤素的二糖组成及结构研究被引量:6
2008年
目的:获取鮟鱇鱼皮中硫酸皮肤素的二糖结构信息。方法:以硫酸软骨素ABC酶酶解硫酸皮肤素样品,得到二糖;对酶解时间进行优化,进而以毛细管液相色谱法和毛细管液相-质谱联用法分析二糖结构及含量。结果:鮟鱇鱼皮硫酸皮肤素在硫酸软骨素ABC酶作用下,37℃反应4h,可酶解完全。其糖链是以艾杜糖醛酸-[1→3]-N-乙酰氨基半乳糖-4硫酸(△Di-4S(Ido))为主要二糖重复单位,此外,还含有少量的艾杜糖醛酸-[1→3]-N-乙酰氨基半乳糖-6硫酸(△Di-6S(Ido))和葡萄糖醛酸-[1→3]-N-乙酰氨基半乳糖(△Di-0S)二糖单位。△Di-4S(Ido)、△Di-0S与△Di-6S(Ido)3种不饱和二糖的摩尔比为171∶1∶1。
张虹廖文娟戴志远
关键词:硫酸皮肤素二糖
鮟鱇鱼皮中硫酸皮肤素的提取纯化方法
本发明涉及一种提取纯化硫酸皮肤素的方法,以鮟鱇鱼加工废弃的鱼皮为原料,通过胰酶与木瓜蛋白酶组成的复合酶提取,提取液中添加NaOH断糖肽键,除糖肽过程中以NaPH<Sub>4</Sub>保护糖苷键,以savage法除去蛋白...
张虹廖文娟张燕平
文献传递
共1页<1>
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