符群
- 作品数：56 被引量：285H指数：10
- 供职机构：东北林业大学林学院更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 低共熔溶剂提取马尾松松针抗氧化成分的研究被引量：7
- 2021年
- 【目的】马尾松松针富含多酚、黄酮类化合物,具有多种活性功能。通过对马尾松松针的低共熔溶剂(DES)提取物的制备及其抗氧化活性进行研究,深度开发林下资源,获得与传统提取方式相比更加绿色环保、活性优良并且高效的制备方法。【方法】采用超声波技术辅助低共熔溶剂提取马尾松松针中活性成分,首先通过对比提取效果对3种低共熔溶剂进行了筛选,进一步在选定的低共熔溶剂(氯化胆碱/葡萄糖)基础上,进行液料比、超声温度、超声时间、超声功率对提取效果影响的单因素试验。在单因素试验基础上,以多酚、黄酮得率为指标,响应面法优化主要工艺参数,对比提取物与传统醇提物对DPPH·、ABTS+·的清除能力以及还原能力的差异。【结果】马尾松松针提取物的最佳提取工艺为:液料比为10 mL/g,超声温度为48℃,超声时间为60 min,超声功率为300 W。在此条件下,多酚得率为7.387%,黄酮得率为10.377%,回归模型拟合良好,与醇提物相比,低共熔溶剂提取物的抗氧化活性整体优于醇提物。【结论】采用超声波技术辅助低共熔溶剂提取的马尾松松针提取物的得率显著高于普通醇提法,通过显著性分析比较得出DES提取物抗氧化活性显著优于醇提物。该方法绿色环保,可实现高效提取马尾松松针成分,并充分保持其生物活性,在提升马尾松的资源利用方面具有一定的意义。
- 傅钰史璇张道明张锡宇符群
- 关键词：马尾松黄酮多酚抗氧化
- 超声波协同高剪切法高效提取树莓果渣黄酮及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用被引量：7
- 2019年
- 为了提高树莓果渣的综合利用率以及高效制备树莓果渣中降血糖成分,本研究以黄酮提取量和α-葡萄糖苷酶抑制率为指标,优化了超声波协同高剪切法辅助乙醇提取树莓果渣中降血糖成分的工艺。采用响应面法对主要工艺参数进行优化,方差分析结果表明:回归模型较好地反映了黄酮提取量与乙醇浓度比、提取温度、超声波处理时间之间的关系。最佳工艺条件:高速剪切乳化机转速为14000 r/min,提取温度为55℃,超声时间为26 min,剪切时间为40 s,超声功率为210 w,此时提取物的α-葡萄糖苷酶抑制率(65.6±0.11)%;黄酮提取量为(39.11±0.16)mg/g。该法在提取效率及活性保持方面具备优势,与单独使用超声波工艺、高剪切工艺相比,树莓果渣黄酮提取量分别增多117.45%、112.17%;提取物α-葡萄糖苷酶抑制率分别提升47.85%、43.79%,而树莓果渣中黄酮类物质的高效提取也为降糖物质的制备提供了新途径。
- 赵云韵杨心怡王申萌符群
- 关键词：黄酮超声波
- 刺玫果黄酮对胰岛素抵抗HepG2细胞糖代谢功能研究
- 2023年
- 为研究刺玫果黄酮处理对胰岛素抵抗人肝癌细胞HepG2(IR-HepG2)细胞糖代谢功能,以及关键酶活性的影响,以高浓度胰岛素诱导HepG2细胞建立IR-HepG2细胞模型;刺玫果黄酮处理细胞24 h,四甲基偶氮唑蓝(MTT)法检测细胞活性,并评价刺玫果黄酮处理对葡萄糖消耗量的影响;测定细胞内糖原积累水平和IR-HepG2细胞关键酶己糖激酶(HK)、丙酮酸激酶(PK)、葡萄糖-6-磷酸酶(G6Pase)、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)活性。研究结果表明:以0.1μmol/L胰岛素处理HepG2细胞24 h成功建立IR-HepG2细胞模型;0.10~1.00 g/L刺玫果黄酮处理组细胞葡萄糖消耗率均大于18%,以培养24 h的细胞活性最好。与模型组相比,1.00 g/L刺玫果黄酮处理组使细胞糖原质量分数提高81.45%(P<0.05),HK、PK活性分别提高29.26%(P<0.05)、31.93%(P<0.05),PEPCK、G6PC活性分别降低30.82%(P<0.05)、7.32%(P<0.05)。刺玫果黄酮是可以通过调节IR-HepG2细胞关键酶来调节碳水化合物代谢的潜在生物活性化合物,该发现值得开展深入研究。
- 吴小杰郐滨赵海桃石统帅邱隽蒙符群
- 关键词：胰岛素抵抗葡萄糖消耗关键酶
- 猪骨油精炼工艺的研究被引量：4
- 2011年
- 以市售猪骨分离出的粗制骨油为原料,对粗制猪骨油的精制工艺进行研究。首先对其进行水化脱胶,再通过单因素和正交试验确定碱炼的最佳工艺参数为:碱液浓度5%,超碱量为油重的25%,碱炼初温50℃,碱炼终温75℃,最后对其进行脱色、脱臭、干燥。结果表明:经过精炼处理的猪骨油可以成为符合食品工业用的精制猪骨油。
- 张根生刘广董继生曲永鑫符群岳晓霞
- 关键词：精炼水化碱炼
- AB-8大孔树脂固定化溶菌酶及酶学性质研究被引量：8
- 2012年
- 利用AB-8大孔树脂为载体,戊二醛为交联剂对溶菌酶进行固定化,研究固定化酶的制备条件、酶学性质、微观结构及抑菌效果。结果表明:固定化时间4h、固定化温度25℃、戊二醛质量浓度0.3g/100mL、m酶:m载体=1:200时固定化溶菌酶的相对酶活力最高;与游离酶相比,溶菌酶经过固定化后耐热性提高、耐酸性增强,米氏方程分析表明,溶菌酶经过固定化后与底物壳聚糖的亲和力下降,固定化酶重复使用5次时,酶活力残留率为57.6%,抑菌实验结果表明,固定化溶菌酶对纯牛奶具有较好的抑菌效果。
- 郭庆启张娜符群谭冬梅
- 关键词：固定化大孔树脂溶菌酶酶学性质
- 红松种鳞多酚的分离纯化及抗肿瘤活性的研究
- 红松种鳞为中国东北地区主要针叶树种红松的球果鳞片，一直以来鲜有利用，对于林区废弃物的高效利用，将其转化为具有高活性、高附加值的产品，具有一定的理论价值和社会意义。本研究以红松种鳞为研究对象，提取分离红松种鳞多酚化合物，并...
- 符群
- 关键词：多酚分离纯化抗肿瘤活性
- 减压-超声波联用提取红松籽油动力学模型及油脂组成、抗氧化活性研究被引量：6
- 2019年
- 为探究减压-超声联用技术对红松籽油提取效果的影响,并考察提取出的红松籽油的抗氧化活性,本研究以红松籽油得率为指标,在减压-超声波联用提取红松籽油单因素试验的基础上,重点探讨了不同超声波功率在不同时间条件下对红松籽油提取效果的影响,对提取过程进行模型拟合并验证。测定减压-超声波联用提取的红松籽油的脂肪酸组成及含量,并测定其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2, 2’-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonnic acid,ABTS)自由基的能力。研究结果表明以正己烷为最适提取溶剂,在真空度0.08~0.09 MPa条件下,超声波提取红松籽油的最佳工艺参数为:超声波功率210 W、料液比1:7(g:mL)、超声温度45℃、超声处理时间25 min,此条件下松籽油得率为(53.01%±0.30%)。试验选取的四种动力学模型中,玻尔兹曼模型更好的拟合减压-超声波联用提取动力学过程(R^2≥0.9798)。提取的红松籽油含有46.27%的亚油酸,28.95%的油酸以及13.26%的皮诺敛酸。抗氧化试验结果表明:红松籽油对DPPH自由基和ABTS+自由基清除能力的IC50值分别为(8.20±0.77)mg/mL、(7.74±0.06)mg/mL。减压-超声波联用通过降低容器内压强,减少溶液间分子压力,进而降低提取过程中的能耗,缩短提取时间,降低提取温度,有利于保护热敏性物质的抗氧化活性。
- 王凤娟夏晓雨张娜符群郭庆启
- 关键词：动力学脂肪酸抗氧化
- 几种单元操作对蓝莓果汁饮料酚类物质含量及抗氧化活性的影响被引量：10
- 2019年
- 探究果汁饮料加工过程中几种常见的单元操作对蓝莓果汁饮料品质的影响,了解酚类物质含量及抗氧化活性在蓝莓果汁饮料加工过程中的变化,为蓝莓果汁饮料加工工艺及参数的选择提供参考。选取果汁饮料加工工艺中常见的超声波辅助提取、真空浓缩、均质及杀菌4种典型单元操作,对蓝莓果汁饮料经单元操作处理前后的总酚、总黄酮、花青素和原花青素的含量进行测定,并测定总还原能力及对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力。研究结果表明:蓝莓果汁饮料经过一定条件的超声波处理(180 W、30 min)后,总酚含量提高11.49%,抗氧化能力也得到显著提升(P <0.05);3种杀菌处理中,高温杀菌(120℃、15 min)对酚类物质含量及抗氧化活性损失影响程度最高,紫外杀菌(2 kJ/m^2、30 min)能够最大程度的保留蓝莓果汁饮料中酚类物质的含量和抗氧化活性。均质处理(30 MPa、5 min、2次)在增加果汁饮料稳定性的同时对酚类物质含量变化影响较小,真空浓缩操作(0.08 MPa、60℃、30 min)经浓度还原计算后发现其降低了果汁饮料中酚类物质的含量以及抗氧化活性。超声波处理可对蓝莓果汁饮料中的酚类物质含量和抗氧化能力起到促进积累和提升的作用,除超声波处理操作外,试验选取的单元操作普遍会降低蓝莓果汁饮料的酚类物质含量及抗氧化能力。温度高于60℃处理对酚类物质含量变化影响显著(P <0.05),蓝莓果汁饮料的抗氧化能力与酚类物质的含量具有一定的相关性。
- 夏晓雨王凤娟符群张娜郭庆启
- 关键词：酚类化合物抗氧化活性
- 超高效液相色谱-质谱联用法测定山野菜中5种农药的残留被引量：2
- 2017年
- 建立超高效液相色谱-质谱联用法[ACQUITY UPLC/Xevo TQ-S]测定人工栽培山野菜中啶虫脒、吡虫啉、多菌灵、嘧霉胺、苯醚甲环唑5种农药残留。以乙腈为提取溶剂,采用多重反应离子监测(MRM)模式,ACQUITY UPLC BEH C18为分析色谱柱、0.1%甲酸乙酸铵-乙腈为流动相,对样品进行检测分析。结果表明:5种农药在0.0005~2.0000 mg/L范围内与峰面积呈良好线性关系,相关系数在0.9947~0.9999之间。在农药混合标准溶液0.005~0.200 mg/kg的水平下,添加回收率均在73.43%~115.84%之间,相对标准偏差为2.04%~18.19%。检出限在0.020~0.510μg/kg范围内;定量限在0.066~1.699μg/kg范围内。本方法操作简单、快捷、准确度和精密度高,可应用于山野菜中5种农药残留测定。
- 符群赵红华刘峰任红波魏俊青陈国峰
- 关键词：山野菜农药残留
- 鸡骨胶原蛋白肽的酶法制备及其抗氧化性研究
- 鸡骨含有丰富的营养成分，特别是胶原蛋白含量较高。本研究是以鲜鸡骨为原料，提取其中的胶原蛋白成分，采用双酶水解方式制备出胶原多肽，并研究其在生物体内、体外不同抗氧化体系中的抗氧化活性。 首先，研究了胶原蛋白的最佳提取工艺...
- 符群
- 关键词：鸡骨胶原多肽抗氧化活性
- 文献传递
