袁猛
- 作品数：12 被引量：1H指数：1
- 供职机构：中国长城葡萄酒有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 长城“五星”干红葡萄酒的研发
- 奚德智孙腾飞王焕香李利军贾宇亮刘文忠商华陈佳威罗飞罗臻娟李波袁猛
- 该项目以沙城产区具有15年以上树龄出产的、亩产在600公斤以下、含糖量在220g/L以上、经人工串选的赤霞珠葡萄为原料，采用葡萄采后风干、“果浆”循环喷淋、浸渍、发酵、木桶陈酿、瓶贮等多项技术的集成创新。研发生产了具有典...
- 关键词：
- 关键词：干红葡萄酒赤霞珠葡萄
- 快速挥发酸测定仪开瓶装置
- 本实用新型涉及实验室葡萄酒检测技术领域，具体说是一种快速挥发酸测定仪开瓶装置。目前，在葡萄酒挥发酸检测过程中，在挥发酸蒸馏过程中，使蒸馏瓶内空气减少。完成蒸馏关火后，蒸馏瓶内空气降温，导致产生负压，挥发酸内芯与蒸馏瓶不易...
- 袁猛王焕香袁晓林杨艳白佑铂杜晓燕车兆虹于晓芳陈晓栋段金红
- 文献传递
- 红葡萄酒中苹果酸测定方法的比较被引量：1
- 2019年
- 苹果酸含量是判断苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation,MLF)进程的重要指标,传统上常用纸层析法来测定,该方法不仅用时长,还有污染重的缺点。本文对FOSS仪和Y15两种仪器的检测结果进行评价,并与纸层析法进行了对比。结果表明,FOSS仪检验结果中,苹果酸含量在0.6 g/L处时,层析结果出现显著改变;Y15检测结果在0.4 g/L处,层析结果出现显著变化。经过卡方检验证明,采用FOSS仪和Y15检测苹果酸含量来判断MLF进程,均比纸层析法用时短、效果好,能更好的满足生产需要。
- 赵永春袁猛袁晓林车兆虹田宝荣
- 关键词：苹果酸-乳酸发酵苹果酸
- 一种活动式托盘座
- 本实用新型涉及货物搬运工具，具体的说是一种活动式托盘座。现在常用的托盘在装卸过程中不便于移动，与车箱内磨擦力度大，必须借助物流工具或多次运送才能到达目码放位置，多盘装箱受冲击力的碰撞，托盘容易损坏，本实用新型采用由底板、...
- 陶怀泉曹志彬何振业袁猛张启杨雪飞
- 文献传递
- 葡萄酒酒香酵母的综合防控
- 王焕香商华傅晓方袁猛袁晓林白佑铂罗飞吴玉文朱亚楠郜成军
- 酒香酵母是一种真菌，最早在啤酒中被发现，现在已经发现其广泛存在于啤酒、葡萄酒以及各种果汁饮料中，是葡萄酒厂常见的微生物污染之一。感染酒香酵母的葡萄酒会出现创可贴、鼠尿、马汗等不良风味。试想当你端起葡萄酒杯，却闻到其中散发...
- 关键词：
- 关键词：葡萄酒
- 带有照明装置的电动升降滴定管架
- 本实用新型涉及葡萄酒实验室检测技术领域，具体说是一种带有照明装置的电动升降滴定管架。本实用新型由灯箱和丝杠传动装置两部分构成；灯箱内装有电机及其所带动的减速机，减速机连接丝杠；还装有连接电路、LED灯管，上端面设有玻璃面...
- 韩晓慧任兵袁猛袁晓林田宝荣于晓芳吴红梅
- 文献传递
- 大容器葡萄原酒定量定位取样装置
- 本实用新型涉及葡萄酒酿造设备技术领域，具体说是一种大容器葡萄原酒定量定位取样装置。现有装置取样管较短，只能取容器上部样品，无法取容器中下部样品，样品信息不准确，样品的检测存在误差。本实用新型为活塞式取样器，取样器上部为贮...
- 田宝荣袁猛袁晓林韩晓慧白佑铂车兆虹张晓楠
- 文献传递
- 葡萄酒瓶椭圆度测量装置
- 本实用新型提供了一种葡萄酒瓶椭圆度测量装置，属于椭圆度测量技术领域，包括底座、旋转盘、撑杆和卡尺组件，通过在可调节高度的底座上设置旋转盘，旋转盘可带动葡萄酒瓶瓶体周向旋转，将卡尺组件滑动设置在撑杆上，且高度可调节，通过卡...
- 袁猛田宝荣董秀程王涛朱世杰杨艳车兆虹赵永春史曼
- 文献传递
- 滴定管夹用支撑架
- 本实用新型提供了一种滴定管夹用支撑架，属于葡萄酒生产技术领域，包括架体、支撑盘、转动架以及弹性限位组件，支撑盘与架体相连，外圆周面均匀设有多个卡槽；转动架包括连接杆和转盘，转盘内设有容纳腔，转盘用于绕支撑盘转动；弹性限位...
- 白佑铂周寒梅袁猛袁晓林田宝荣杨艳车兆虹任艳文梁蒙
- 大容器葡萄原酒定量定位取样装置
- 本发明涉及葡萄酒酿造设备技术领域，具体说是一种大容器葡萄原酒定量定位取样装置。现有装置取样管较短，只能取容器上部样品，无法取容器中下部样品，样品信息不准确，样品的检测存在误差。本发明为活塞式取样器，取样器上部为贮液筒和活...
- 田宝荣袁猛袁晓林韩晓慧白佑铂车兆虹张晓楠
- 文献传递
