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赵清华

作品数：3 被引量：7H指数：2
供职机构：中国长城葡萄酒有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理

主题

  • 2篇葡萄酒
  • 1篇葡萄
  • 1篇葡萄酒品质
  • 1篇气候
  • 1篇酒品
  • 1篇二次发酵
  • 1篇发酵
  • 1篇白葡萄酒
  • 1篇采摘
  • 1篇采摘期
  • 1篇长城葡萄酒

机构

  • 3篇中国长城葡萄...

作者

  • 3篇赵清华
  • 2篇孟庆
  • 1篇于海森
  • 1篇王兴隆
  • 1篇李君霞
  • 1篇卢诚
  • 1篇张建军
  • 1篇李凤梅
  • 1篇罗建华
  • 1篇孙腾飞
  • 1篇赵旭华

传媒

  • 1篇山西食品工业
  • 1篇食品工程

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2004
  • 1篇2003
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
年份气候和采摘期对琼瑶浆葡萄酒品质的影响被引量：4
2004年
从采摘年份气候和采摘期两个方面探讨其对琼瑶浆高档白葡萄酒品质的影响。
赵清华
关键词：采摘期气候葡萄酒品质白葡萄酒
长城葡萄酒庄园模式的创建及长城庄园系列葡萄酒的研究开发
赵全迎孙腾飞罗建华卢诚卢树林李君霞赵旭华于海森李凤梅赵清华孟庆高东启王兴隆张建军张有廷
长城葡萄酒"庄园"模式的创建及长城庄园系列葡萄酒的开发项目所属科学技术领域：轻工食品葡萄酒产业化的深入研究（葡萄品种选育、生产设备的选型与引进、工艺路线的确定、新产品开发）。长城庄园是中国长城葡萄酒有限公司根据国际国内葡...
关键词：
关键词：葡萄酒长城葡萄酒
长城庄园香槟法起泡葡萄酒二次发酵工艺浅析被引量：3
2008年
香槟酒是二次发酵酒,酿造工艺技术复杂。通过对决定香槟酒特色风味的瓶内二次发酵工艺进行分析,研究酿造具有法国香槟酒特色的中国式高档香槟法起泡葡萄酒关键工艺。
孟庆赵清华
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