刘瑛
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 供职机构：无锡轻工大学化学与材料工程学院更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 微乳凝胶固定化脂肪酶及其催化酯化反应的研究被引量：3
- 2000年
- 描述了以 AOT/异辛烷 /水 /明胶组成的反相微乳凝胶的制作过程 ,作出了不同 AOT浓度下的凝胶相图。以此反相微乳凝胶固定脂肪酶 ,在有机溶剂中催化脂肪酸和脂肪醇酯化反应 ,转化率可达 95 %以上 ,在 0℃时就有较快的反应速度 ,固定化酶重复使用 2 9次 ,反应初速度仍有 70 %。
- 刘俊康刘瑛殷福珊
- 关键词：脂肪酶固定化酶酯化反应
- 微乳凝胶固定化酶催化长链脂肪酸酯的合成被引量：4
- 2000年
- 研究了以AOT(二 (2 乙基已基 )琥珀酸酯磺酸钠 ) /正庚烷 /水 /明胶组成的反相微乳凝胶固定化脂肪酶 ,在有机溶剂中催化棕榈酸和十六醇的酯化反应 .反应在 2 5℃下进行 ,固定化脂肪酶重复使用 16次后 ,平衡转化率仍可达 90 % .反应既可用釜式反应器又适用柱式反应器 .产物通过冷却的反应液后沉淀析出 ,回收率可达 6 5% ,产品纯度高 .
- 刘俊康刘瑛胡学铮殷福珊
- 关键词：微乳凝胶固定化脂肪酶酯化反应脂肪酸酯
