公共文化服务平台

分子印迹聚合物固相萃取结合高效液相色谱检测咖啡中的呋喃: 呋喃是一种广泛存在于热加工食品中的潜在痕量致癌物质,为了实现方便准确检测食品中的痕量呋喃,本实验以2-甲基呋喃作为模拟模板,甲基丙烯酸作为功能单体,甲基丙烯酸乙二醇酯作为交联剂,采用非共价法合成分子印迹聚合物（MIP）。...; 彭宁黄雪松; 关键词：呋喃 2-甲基呋喃分子印迹聚合物固相萃取高效液相色谱

高效液相色谱法测定黄酒中的5-羟甲基糠醛被引量：5: 2009年; 采用高效液相色谱(HPLC)法测定绍兴花雕黄酒中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的含量。通过比较不同溶剂的提取率与直接过滤进样的效果后,选定酒样直接过滤进样测定的方法,用反相C18色谱柱分离,以甲醇-水(7:93,V/V)为流动相,在284nm波长条件下进行检测。该方法快速、准确,在2.512～80.384mg/L范围内线性相关系数(R2)为0.9998,平均回收率为99.95%,相对标准偏差为1.21%,方法的最低检测质量浓度为0.02512mg/L。同时,测得新酿9个月的绍兴花雕酒和3年陈成品花雕酒中5-HMF含量分别为7.6924mg/L和53.5569mg/L。; 陈磊彭宁黄雪松; 关键词：黄酒高效液相色谱

碱法提取辣椒素工艺条件的优化被引量：2: 2012年; 以干辣椒为原料,利用L9(34)正交试验设计研究pH值、乙醇体积分数、温度、时间对辣椒素提取率的影响,并利用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)测定不同提取条件下的辣椒素含量。结果表明:高于50℃辣椒素易受热破坏;微碱性pH值有利于辣椒素提取;影响辣椒素提取量的因素依次为:温度>乙醇体积分数>pH值>时间,其最佳工艺条件为pH8、乙醇体积分数70%、50℃浸提3.5h,该组合条件下的平均提取量为6.812mg/g。; 孙净李存芝彭宁黄雪松; 关键词：辣椒素辣椒气相色谱-质谱法

辣椒碱分子印迹聚合物的制备及其吸附性能: 为制备高效纯化辣椒碱的分子印迹聚合物(MIPs)材料,本实验以辣椒碱为模板,通过正交试验优选功能单体α-甲基丙烯酸(MAA)、致孔剂乙腈和乙醚、乳化剂吐温-80等材料的配比,以甲基丙烯酸乙二醇酯(EGDME)为交联剂,采...; 孙净彭宁敖文祥黄雪松; 关键词：辣椒碱分子印迹聚合物; 文献传递

分子印迹聚合物固相萃取结合高效液相色谱检测咖啡中的呋喃: 呋喃是一种广泛存在于热加工食品中的潜在痕量致癌物质，为了实现方便准确检测食品中的痕量呋喃，本实验以2-甲基呋喃作为模拟模板，甲基丙烯酸作为功能单体，甲基丙烯酸乙二醇酯作为交联剂，采用非共价法合成分子印迹聚合物(MIP)....; 彭宁黄雪松; 关键词：呋喃 2-甲基呋喃分子印迹聚合物固相萃取高效液相色谱

呋喃分子印迹聚合物的制备及其吸附特性被引量：6: 2010年; 呋喃是在食品加热过程中形成的潜在致癌物质。本实验以呋喃为模板,2-甲基呋喃为模拟模板,α-甲基丙烯酸(MAA)为功能单体,甲基丙烯酸乙二醇酯(EGDMA)为交联剂,采用非共价法合成分子印迹聚合物(MIP)。优化制备过程,并研究聚合物的吸附动力学、等温吸附及吸附识别性能。结果表明,MIP以2-甲基呋喃作为模拟模板,模板单体配比为1∶4时对呋喃的印迹效果最佳,最大吸收量QMIP=69.64mg/g,印迹因子α=1.879。此聚合物对2-甲基呋喃与呋喃具有相似吸附特性,α=Q2-甲基呋喃/Q呋喃=1.004。固相萃取实验表明,此MIP对速溶咖啡样品中的呋喃具有显著的特异性吸附作用,可以固相萃取食品饮料中痕量呋喃。; 彭宁阎凤超陈磊黄雪松; 关键词：呋喃 2-甲基呋喃分子印迹聚合物

提取6-姜酚分子印迹聚合物的制备及应用被引量：2: 2009年; 为从生姜中提取高纯度的6-姜酚,用姜酮代替6-姜酚作为模拟模板,以甲基丙烯酸为功能单体(MAA),二甲基丙烯酸乙二醇酯(EGDMA)为交联剂,偶氮二异丁睛(AIBN)为引发剂,乙醚为致孔剂,用单甘酯作为乳化剂,在含水乳状液状态下,合成球形的姜酮-分子印迹聚合物。将脱除模板的分子印迹聚合物(MIPs)装柱,然后上新鲜姜汁,吸附达到平衡后,用清水洗脱除去杂质,再分别用体积分数10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%、95%食用酒精依次洗脱被吸附的姜酚。收集的洗脱液分别经真空浓缩,萃取后得到的残留物用高效液相色谱(HPLC)测定其6-姜酚含量。结果显示20%、25%的洗脱液中6-姜酚含量最高,两者共占所获6-姜酚总量的79.07%,其中MIPs对6-姜酚的吸附能力为63.35mg/g,远远大于空白印记聚合物(NIPs)对6-姜酚的吸附能力11.26mg/g,因此合成的MIPs对6-姜酚具有高度的特定选择性,可以用于工业化生产制备6-姜酚。; 阎凤超彭宁王敏黄雪松; 关键词：生姜 6-姜酚分子印迹聚合物

溶剂及pH值对皂化后辣椒碱萃取效果的影响被引量：2: 2011年; 为优化辣椒油树脂皂化液中辣椒碱的萃取纯化条件,以辣椒油树脂为原料,通过对皂化溶液选用不同的萃取溶剂(石油醚、正己烷、乙酸乙酯、乙醚)和调节不同pH值(6.50、7.50、8.50、9.50、10.50)来确定萃取辣椒碱的最佳工艺参数,并利用GC-MS法测定不同条件下萃取液中辣椒碱类化合物与杂质的组分及其相对含量。结果表明,辣椒碱在4种溶剂中的溶解度大小依次为乙醚>乙酸乙酯>>正己烷>石油醚;GC-MS共检测和鉴定出17种萃取物组分;辣椒油树脂经皂化后的最佳萃取工艺为:以乙醚为萃取剂、pH值调至7.5时,辣椒碱类化合物相对含量最高,脂肪酸类杂质相对含量最少,其中辣椒碱、二氢辣椒碱和总辣椒碱类化合物相对含量分别高达51.099%、28.485%和82.371%。; 孙净彭宁黄雪松; 关键词：辣椒碱皂化萃取溶剂气相色谱-质谱

温度和酒度对姜酒中6-姜酚的影响被引量：2: 2011年; 为了解6-姜酚在姜酒中的变化规律,自制酒度为0°(姜汁)、30°、60°的姜酒,并以6-姜酚肟为内标,用高效液相色谱法测定姜酒产品中的6-姜酚,测定30°姜酒在25、60、95℃下6-姜酚的含量变化,并测定0°(姜汁)、30°和60°姜酒在95℃下6-姜酚的含量变化。结果表明:姜酒中的6-姜酚不稳定,易受到温度的影响,其含量随热处理时间的延长而降低,其降低速率随热处理温度的升高而加快,且高温处理时,酒度越低,姜酚的保存率越低。; 史进程彭宁黄雪松; 关键词：姜酒 6-姜酚温度酒度

海参中十种磺胺类药物残留量的高效液相色谱检测被引量：4: 2010年; 旨在利用高效液相色谱法检测海参中磺胺类药物(SAS)的残留量。样品前处理经过二氯甲烷提取和正己烷净化两步,净化后的样品以高效液相色谱仪测定。选用十种磺胺类药物作为标准品,色谱柱采用ZORBAX SB-C18色谱柱,乙腈∶水∶冰醋酸=18∶81∶1梯度洗脱,流速1.0mL/min,柱温45℃,紫外285nm处检测,线性范围0.064～0.832μg/mL(r=0.9801～0.9967),十种SAS都能得以有效分离,海参样品中检出磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲氧哒嗪三种磺胺类药物,此方法准确可靠。; 彭宁杨建荣黄雪松; 关键词：海参 HPLC

渝B2-20050021-1　渝公网安备 50019002500403号　违法和不良信息举报中心　互联网出版许可证　新出网证(渝)字10号

彭宁