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段德麟
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
青岛海洋大学水产学院食品工程系
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
薛长湖
青岛海洋大学水产学院食品工程系
徐家敏
青岛海洋大学水产学院食品工程系
王远红
青岛海洋大学水产学院食品工程系
汪贻生
青岛海洋大学水产学院食品工程系
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薛长湖
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营养学报
年份
1篇
1994
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四种扇贝氨基酸和脂肪酸含量分析
被引量:9
1994年
四种扇贝氨基酸和脂肪酸含量分析段德麟,王远红,汪贻生,薛长湖,徐家敏(青岛海洋大学食品工程系,青岛266003)关键词扇贝,氨基酸,脂肪酸AnalysesofAminoAcidandFattyAcidContentsofFourSpeciesofSc...
段德麟
王远红
汪贻生
薛长湖
徐家敏
关键词:
扇贝
氨基酸
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