王萍莉
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
- 供职机构：陕西省微生物研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 杨树菇保健饮料的工艺研究被引量：3
- 2006年
- 研究了杨树菇保健饮料的生产工艺、配方和稳定性等。结果表明,杨树菇保健饮料的最佳配方为:添加杨树菇营养液60%,甜味剂6%,酸味剂0.3%,稳定剂0.1%,制得的饮料风味独特,稳定性佳。
- 张文隽王德忠王萍莉
- 关键词：杨树菇营养液保健饮料生产工艺
- 杨树菇保健饮料的工艺研究被引量：6
- 2006年
- 研究了杨树菇饮料的生产工艺、配方和稳定性等。结果表明,杨树菇保健饮料的最佳配方为:添加杨树菇营养液60%,甜味剂6%,酸味剂0.3%,稳定剂0.1%,制得的饮料风味独特,稳定性佳。
- 张文隽王德忠王萍莉
- 关键词：杨树菇营养液保健饮料生产工艺
- 胞苷二磷酸胆碱纯化方法的研究被引量：1
- 1987年
- 生物合成的胞苷二磷酸胆碱经初步纯化后,再用葡聚糖凝胶G 25过滤和717强碱性阴离子交换树脂(碳酸氢型)分离,产品纯度得到进一步提高。
- 詹谷宇卫拯友田萍刘卫东王萍莉
- 关键词：胞苷二磷酸胆碱生物合成纯化
