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陈爱敬: 作品数：18 被引量：148H指数：8; 供职机构：武汉工业学院动物科学与营养工程学院动物营养与饲料科学湖北省重点实验室更多>>; 发文基金：湖北省教育厅重点项目湖北省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>; 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程理学更多>>

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长江水系中5种野生鱼类肌肉脂肪酸的研究被引量：12: 2008年; 对长江水系中铜鱼Coreius heterodon、圆口铜鱼Coreius gulchenoti、长薄鳅Leptobotia elongata、长鳍吻[鱼句]Rhinogobio ventralis和圆筒吻[鱼句]Rhinogobio cylindricus肌肉中的脂肪酸组成与含量进行了分析。结果表明：5种鱼类肌肉中均含有C14：0、C16：0、C18：0 3种饱和脂肪酸，占脂肪酸总量的23．90％-56．10％；5种鱼类单不饱和脂肪酸占总脂肪酸的20．60％～58．93％，其中圆口铜鱼、长薄鳅和长鳍吻[鱼句]含有C16：1、C18：1、C20：1、C22：1，4种单不饱和脂肪酸，而铜鱼和圆筒吻[鱼句]含有C16：1、C18：1、C20：1 3种单不饱和脂肪酸；5种鱼类肌肉中均含有C18：2ω6、C18：3ω3、C20：4ω6、C20：5ω3、C22：5ω3、C22：6ω3 6种多不饱和脂肪酸，占脂肪酸总量的14．22％-27．25％。圆筒吻[鱼句]C20：5W3（EPA）含量为14．80％，远高于其它几种鱼类；长鳍吻觞[鱼句]C22：6ω3（DHA）含量最高，为5．10％。; 刘军胡兵李惠陈爱敬黄峰李玉增; 关键词：脂肪酸肌肉野生鱼类长江

酵母细胞壁在异育银鲫饲料中添加效果的研究被引量：4: 2007年; 本试验通过添加酵母细胞壁(YCW)研究其在异育银鲫(Carassius auratus gibelio)饲料中的应用效果。结果表明,饲料中添加0.10%酵母细胞壁饲喂15d后,试验组血清SOD活性极显著高于空白对照组(P<0.01);饲喂30d后试验组血清溶菌酶活性显著高于空白对照组(P<0.05);饲喂60d后试验组背肌中RNA/DNA较空白对照组提高12.18%(P>0.05);饲喂60d后试验组前肠皱褶高度极显著高于空白对照组(P<0.01)。表明饲料中添加0.10%酵母细胞壁对异育银鲫的非特异性免疫力具有明显的促进作用,对其背肌中RNA/DNA和肠道发育也具有一定的促进作用。; 胡兵刘军侯永清李惠辜玲芳陈爱敬; 关键词：酵母细胞壁异育银鲫

饥饿素对鲫鱼生长性能的影响被引量：1: 2012年; 试验旨在研究饥饿素对鲫鱼(Carassius auratus L.)生长性能的影响。设1个对照组和1个试验组,对照组鲫鱼饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加2.2 g/kg饥饿素,每组4个重复,每个重复40尾鱼。结果表明:饲养8周后,试验组鱼的终末均重为2.34 g,较对照组提高10.90%(P<0.05);增重率为155.68%,较对照组提高19.81%(P<0.05);特定生长率为1.68%,较对照组提高13.51%(P<0.05);日采食量为0.073 g,比对照组提高17.74%,差异显著(P<0.05);饲料蛋白质利用效率为0.93%,较对照组提高5.48%(P>0.05);饵料系数为2.90,较对照组有所降低(P>0.05);存活率为100.00%,高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。由此可见,在饲料中添加2.2 g/kg的饥饿素对鲫鱼生长性能具有明显的促进作用,且对其存活率无不良影响。; 刘军陈爱敬胡先勤汪明黄峰刘立鹤荣克明; 关键词：鲫鱼

稀土壳聚糖螯合盐对鲫肠道发育的影响被引量：8: 2010年; 通过在鲫日粮中添加稀土壳聚糖螯合盐(rareearth-chitosan chelate,RECC),研究其对鲫(Carassius auratus L.)肠道发育的影响。试验分为1个空白对照组和3个试验组,日粮中稀土壳聚糖螯合盐的添加量分别为0.00%、0.08%、0.16%和0.24%。每组设3个重复,每个重复放养30尾鲫。试验鲫初始平均体重为(5.04±0.08)g。每日投喂2次(9:00,16:00),每次投喂量为每池鱼总重的0.5%～1.0%(投喂量据具体情况调节),养殖期60d。试验期间水温(26.7±2.5)℃,自然光照,水体pH为7.1～7.8,溶氧>4mg/L。研究结果表明:添加RECC能改善鲫肠道形态结构。添加RECC后肠道粘膜褶变细长,形状较均一,数目增多。与空白对照组相比,0.08%RECC组粘膜褶数目显著增加(P<0.05)、粘膜褶宽度显著降低(P<0.05)、杯状细胞数目显著增多(P<0.05);0.16%RECC组杯状细胞数目极显著增多(P<0.01)。超显微观察发现,空白对照组肠道微绒毛分块,分布较稀疏且不均匀;而RECC添加组微绒毛较空白对照组明显密集,且分布均匀。; 刘军陈爱敬候永清汪明胡兵黄峰; 关键词：肠道发育

铜鱼肌肉营养组成与评价被引量：24: 2006年; 对采自长江宜昌江段铜鱼肌肉的营养组成进行了分析与评价,以期为其人工养殖的开展和综合利用提供基础数据。结果表明:铜鱼含肉率为68.13%;肌肉中水分含量为69.58%;肌肉干物质中粗蛋白、粗脂肪、灰分、钙、磷的含量分别为72.98%、17.10%、5.14%、0.64%、1.14%;氨基酸含量为62.27 g/100 g干物质;必需氨基酸与总氨基酸的比值为42.90%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为75.12%,鲜味氨基酸与总氨基酸的比值为44.05%;必需氨基酸指数为71.32。; 刘军胡兵李惠陈爱敬聂宁戴邵虎; 关键词：铜鱼含肉率营养成分营养评价

多糖复合物对鲫鱼躯体生化组成、脏器指数及白细胞数目的影响被引量：11: 2009年; 通过在日粮中添加不同水平多糖复合物(mixture of chitosan and saccharicterpenin,MCS),研究其对鲫鱼(Carassius auratus)躯体生化组成、脏器指数及白细胞数目的影响。研究结果表明:3个MCS添加组水分含量、粗蛋白含量较空白对照组有所降低(P>0.05),但粗脂肪含量则有不同程度增加(P>0.05);3个MCS添加组灰分含量均低于空白对照组,且0.25%MCS组显著低于空白对照组(P<0.05);各组间钙、磷含量无显著差异(P>0.05)。添加不同水平的MCS对鲫鱼脏体比、肝胰脏指数和胆指数均具有不同程度的降低作用,其中0.50%MCS组脏体比极显著(P<0.01)、肝胰脏指数显著(P<0.05)低于空白对照组;3个MCS添加组胆指数均极显著低于空白对照组(P<0.01),1.00%MCS组胆指数也显著低于0.25%MCS组(P<0.05),且随MCS添加量的增加胆指数呈现下降趋势;各组间头肾指数、脾脏指数差异不显著(P>0.05)。各组间血液白细胞数目差异不显著(P>0.05)。; 刘军陈爱敬胡先勤汪明黄峰荣克明; 关键词：鲫鱼脏器指数白细胞数目

黄芪多糖对异育银鲫肌肉组成成分的影响被引量：13: 2008年; 通过在异育银鲫饲料中分别添加0.00%、0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的黄芪多糖(APS),探讨其对异育银鲫肌肉组成成分的影响。结果表明,0.05%APS组含肉率较空白对照组提高了10.2%(P<0.05);0.05%APS组肌肉脂肪含量较空白对照组提高了52.2%(P<0.05);各组肌肉中的水分、粗蛋白质和粗灰分无显著差异(P>0.05)。说明饲料中添加一定量(0.05%)的APS能够提高异育银鲫的可食性部分,提高肌肉中脂肪的含量,改善异育银鲫的肌肉品质。; 胡兵刘军侯永清李惠辜玲芳陈爱敬; 关键词：黄芪多糖异育银鲫肌肉

长江上游四种特有鱼类肌肉营养组成与评价被引量：22: 2007年; 刘军胡兵李惠陈爱敬戴邵虎聂宁; 关键词：圆口铜鱼长薄鳅营养评价

黄芪多糖对异育银鲫非特异性免疫力的影响被引量：42: 2008年; 研究了饲料中添加不同水平的黄芪多糖(Astragalus Polysaccharides,APS)对异育银鲫非特异性免疫力的影响。试验分1个空白对照组和5个添加APS(分别添加质量分数为0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的APS)的试验组,均投喂日粮。饲喂30 d后,添加0.05%APS的试验组血清溶菌酶活性达到最大,与空白对照组之间存在显著差异(P<0.05);饲喂15 d后,添加0.10%、0.15%和0.20%APS试验组的异育银鲫血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高,与空白对照组之间存在显著差异(P<0.05),但三者之间差异不显著;第60天时添加APS的各试验组头肾指数均较空白对照组有一定程度的提高,但无显著差异(P>0.05);第60天时添加0.15%APS试验组的脾脏指数显著高于空白对照组(P<0.05)。以血清中溶菌酶活性和SOD活性为主要参照指标,结果表明饲料中添加APS对异育银鲫的非特异性免疫力具有明显的促进作用,以添加0.05%~0.10%APS效果最佳。; 胡兵刘军侯永清李惠陈爱敬辜玲芳; 关键词：黄芪多糖异育银鲫溶菌酶 SOD 非特异性免疫力

多糖复合物对鲫鱼生长性能的影响被引量：2: 2010年; 通过在日粮中添加不同水平多糖复合物(MCS),研究其对鲫鱼(CarassiusauratusL.)生长性能的影响。试验选用640条体重约为0.90g的鲫鱼,随机分为4组(对照组、0.25%、0.50%MCS组和1.00%MCS组)。试验期为8周。研究结果表明,添加0.25%和0.50%MCS可以显著提高试验鲫鱼终末均重、增重率和特定生长率(P<0.05);添加0.25%、0.50%和1.00%MCS,试验鲫鱼蛋白质利用效率显著提高(P<0.05);饵料系数有不同程度的降低,但差异不显著(P>0.05);存活率差异不显著(P>0.05)。表明在饲料中添加一定量的多糖复合物,对水产动物生长性能具有明显的促进作用,且以0.25%效果较佳。; 刘军陈爱敬胡先勤汪明黄峰刘立鹤荣克明; 关键词：糖萜素壳聚糖鲫鱼

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