胡兵
- 作品数：15 被引量：181H指数：8
- 供职机构：武汉工业学院动物科学与营养工程学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅重点项目湖北省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程理学更多>>
- 长江水系中5种野生鱼类肌肉脂肪酸的研究被引量：12
- 2008年
- 对长江水系中铜鱼Coreius heterodon、圆口铜鱼Coreius gulchenoti、长薄鳅Leptobotia elongata、长鳍吻[鱼句]Rhinogobio ventralis和圆筒吻[鱼句]Rhinogobio cylindricus肌肉中的脂肪酸组成与含量进行了分析。结果表明：5种鱼类肌肉中均含有C14：0、C16：0、C18：0 3种饱和脂肪酸，占脂肪酸总量的23．90％-56．10％；5种鱼类单不饱和脂肪酸占总脂肪酸的20．60％～58．93％，其中圆口铜鱼、长薄鳅和长鳍吻[鱼句]含有C16：1、C18：1、C20：1、C22：1，4种单不饱和脂肪酸，而铜鱼和圆筒吻[鱼句]含有C16：1、C18：1、C20：1 3种单不饱和脂肪酸；5种鱼类肌肉中均含有C18：2ω6、C18：3ω3、C20：4ω6、C20：5ω3、C22：5ω3、C22：6ω3 6种多不饱和脂肪酸，占脂肪酸总量的14．22％-27．25％。圆筒吻[鱼句]C20：5W3（EPA）含量为14．80％，远高于其它几种鱼类；长鳍吻觞[鱼句]C22：6ω3（DHA）含量最高，为5．10％。
- 刘军胡兵李惠陈爱敬黄峰李玉增
- 关键词：脂肪酸肌肉野生鱼类长江
- 酵母细胞壁在异育银鲫饲料中添加效果的研究被引量：4
- 2007年
- 本试验通过添加酵母细胞壁(YCW)研究其在异育银鲫(Carassius auratus gibelio)饲料中的应用效果。结果表明,饲料中添加0.10%酵母细胞壁饲喂15d后,试验组血清SOD活性极显著高于空白对照组(P<0.01);饲喂30d后试验组血清溶菌酶活性显著高于空白对照组(P<0.05);饲喂60d后试验组背肌中RNA/DNA较空白对照组提高12.18%(P>0.05);饲喂60d后试验组前肠皱褶高度极显著高于空白对照组(P<0.01)。表明饲料中添加0.10%酵母细胞壁对异育银鲫的非特异性免疫力具有明显的促进作用,对其背肌中RNA/DNA和肠道发育也具有一定的促进作用。
- 胡兵刘军侯永清李惠辜玲芳陈爱敬
- 关键词：酵母细胞壁异育银鲫
- 稀土壳聚糖螯合盐对鲫肠道发育的影响被引量：8
- 2010年
- 通过在鲫日粮中添加稀土壳聚糖螯合盐(rareearth-chitosan chelate,RECC),研究其对鲫(Carassius auratus L.)肠道发育的影响。试验分为1个空白对照组和3个试验组,日粮中稀土壳聚糖螯合盐的添加量分别为0.00%、0.08%、0.16%和0.24%。每组设3个重复,每个重复放养30尾鲫。试验鲫初始平均体重为(5.04±0.08)g。每日投喂2次(9:00,16:00),每次投喂量为每池鱼总重的0.5%～1.0%(投喂量据具体情况调节),养殖期60d。试验期间水温(26.7±2.5)℃,自然光照,水体pH为7.1～7.8,溶氧>4mg/L。研究结果表明:添加RECC能改善鲫肠道形态结构。添加RECC后肠道粘膜褶变细长,形状较均一,数目增多。与空白对照组相比,0.08%RECC组粘膜褶数目显著增加(P<0.05)、粘膜褶宽度显著降低(P<0.05)、杯状细胞数目显著增多(P<0.05);0.16%RECC组杯状细胞数目极显著增多(P<0.01)。超显微观察发现,空白对照组肠道微绒毛分块,分布较稀疏且不均匀;而RECC添加组微绒毛较空白对照组明显密集,且分布均匀。
- 刘军陈爱敬候永清汪明胡兵黄峰
- 关键词：肠道发育
- 发酵豆粕替代鱼粉对斑点叉尾生长和饲料表观消化率的影响被引量：49
- 2007年
- 以发酵豆粕25%、50%、75%和100%的比例分别等量替代基础日粮中的鱼粉,研究了发酵豆粕对斑点叉尾(Ictalurus punctatus)生长和饲料表观消化率的影响。结果显示:以25%～75%的发酵豆粕替代鱼粉时,斑点叉尾增重率、特定生长率、饲料干物质和粗蛋白的表观消化率比对照组稍高(P>0.05),饲料系数与对照组没有显著性差异(P>0.05);而以发酵豆粕100%的比例替代鱼粉时,上述5种指标与对照组无显著性差异。结果表明,斑点叉尾日粮中发酵豆粕可以100%替代鱼粉,其中以25%的比例替代效果更佳。
- 李惠黄峰胡兵周艳萍张丽
- 关键词：发酵豆粕鱼粉
- 黄芪多糖对异育银鲫非特异性免疫力的影响被引量：41
- 2008年
- 研究了饲料中添加不同水平的黄芪多糖(Astragalus Polysaccharides,APS)对异育银鲫非特异性免疫力的影响。试验分1个空白对照组和5个添加APS(分别添加质量分数为0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的APS)的试验组,均投喂日粮。饲喂30 d后,添加0.05%APS的试验组血清溶菌酶活性达到最大,与空白对照组之间存在显著差异(P<0.05);饲喂15 d后,添加0.10%、0.15%和0.20%APS试验组的异育银鲫血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高,与空白对照组之间存在显著差异(P<0.05),但三者之间差异不显著;第60天时添加APS的各试验组头肾指数均较空白对照组有一定程度的提高,但无显著差异(P>0.05);第60天时添加0.15%APS试验组的脾脏指数显著高于空白对照组(P<0.05)。以血清中溶菌酶活性和SOD活性为主要参照指标,结果表明饲料中添加APS对异育银鲫的非特异性免疫力具有明显的促进作用,以添加0.05%~0.10%APS效果最佳。
- 胡兵刘军侯永清李惠陈爱敬辜玲芳
- 关键词：黄芪多糖异育银鲫溶菌酶SOD非特异性免疫力
- 酵母细胞壁对鲫鱼非特异性免疫功能的影响被引量：1
- 2008年
- 本文初步研究了在饲料中添加不同浓度的酵母细胞壁对鲫鱼溶菌酶活性和SOD活性的影响,旨在为将酵母细胞壁用于防御水产养殖动物的传染性疾病提供理论依据和实践基础。
- 胡先勤王学东胡兵刘铁
- 关键词：酵母细胞壁非特异性免疫功能鲫鱼水产养殖动物SOD活性溶菌酶活性
- 铜鱼肌肉营养组成与评价被引量：24
- 2006年
- 对采自长江宜昌江段铜鱼肌肉的营养组成进行了分析与评价,以期为其人工养殖的开展和综合利用提供基础数据。结果表明:铜鱼含肉率为68.13%;肌肉中水分含量为69.58%;肌肉干物质中粗蛋白、粗脂肪、灰分、钙、磷的含量分别为72.98%、17.10%、5.14%、0.64%、1.14%;氨基酸含量为62.27 g/100 g干物质;必需氨基酸与总氨基酸的比值为42.90%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为75.12%,鲜味氨基酸与总氨基酸的比值为44.05%;必需氨基酸指数为71.32。
- 刘军胡兵李惠陈爱敬聂宁戴邵虎
- 关键词：铜鱼含肉率营养成分营养评价
- 鲫胰岛素样生长因子-Ⅰ cDNA克隆及序列分析被引量：1
- 2007年
- 利用One-Step RT-PCR技术,从鲫(Carassius auratus)肝胰脏组织中克隆了胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ),并进行了序列分析。结果表明,鲫IGF-ⅠcDNA由486个核苷酸组成,编码包括信号肽、成熟肽(B、C、A、D四个域)和E域的161个氨基酸。核苷酸同源性分析揭示,鲫IGF-ⅠcDNA序列与金鱼的同源性最高,为99.18%;与鲮、三角鲂、团头鲂的同源性次之,分别为94.44%、94.65%、94.44%;与鲤、草鱼的同源性相对较低,为86.03%和85.29%。E区域的分析结果表明,鲫IGF-Ⅰ序列为Ea-2亚型。
- 刘军陈爱敬黄峰赵胜军胡兵侯永清
- 关键词：RT-PCR
- 稀土、壳聚糖及其螯合盐的应用研究进展被引量：1
- 2009年
- 在饲料中添加促生长剂可缩短水产品的生长周期，提高经济效益。然而，当前许多促生长剂存在低效、高残留的问题．甚至有一定的毒副作用．现已成为制约水产养殖业生产的“瓶颈”问题，鉴于此，许多学者正研究开发新型、绿色、环保、安全的促生长剂。其中．稀土和甲壳素作为新型的促生长剂。在水产养殖方面的应用研究方兴未艾。本文就稀土、壳聚糖及其螯合盐在养殖方面的应用研究作一综述．并就今后应开展的研究提出看法，以促进稀土、壳聚糖及其螯合盐在养殖方面的正确使用。
- 陈爱敬刘军候永清汪明胡兵黄峰
- 关键词：壳聚糖稀土水产养殖业促生长剂
- 稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼消化酶活力的影响被引量：16
- 2008年
- 通过在日粮中添加不同水平的稀土壳聚糖螯合盐(rare earth-chitosan chelate,RECC),研究其对鲫鱼(Carassius auratus L.)消化酶活性的影响。研究结果表明,添加0.08%RECC可以极显著提高肠道淀粉酶和脂肪酶活力(P<0.01),显著提高肠道蛋白酶活力(P<0.05);添加0.16%RECC可以极显著增强肠道淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活力(P<0.01);添加0.24%RECC对肠道脂肪酶活力具有极显著促进作用(P<0.01),对肠道淀粉酶和蛋白酶活力具有显著促进作用(P<0.05);添加3个水平的RECC对肝胰脏消化酶活力均无显著作用(P>0.05)。
- 刘军陈爱敬胡兵汪明候永清黄峰
- 关键词：消化酶活力鲫鱼
