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刘刚

作品数:104 被引量:437H指数:14
供职机构:武汉轻工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金武汉市青年科技晨光计划湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学石油与天然气工程自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 48篇专利
  • 46篇期刊文章
  • 6篇会议论文
  • 4篇学位论文

领域

  • 48篇轻工技术与工...
  • 9篇农业科学
  • 4篇石油与天然气...
  • 4篇自动化与计算...
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  • 1篇动力工程及工...
  • 1篇电子电信
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  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 16篇蛋白
  • 15篇乳清
  • 13篇乳清分离
  • 12篇分离蛋白
  • 11篇乳清分离蛋白
  • 11篇食品
  • 9篇食品科学
  • 9篇糖基化
  • 9篇美拉德
  • 9篇美拉德反应
  • 8篇淀粉
  • 8篇燕麦
  • 8篇乳液
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  • 7篇大米
  • 6篇米渣蛋白
  • 5篇乳化
  • 5篇糖浆
  • 4篇蛋白质
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机构

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  • 21篇教育部
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  • 2篇河北农业大学
  • 2篇暨南大学
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  • 2篇中国石油大学...
  • 2篇中国农业大学
  • 2篇中国石油大学...
  • 2篇中国石油
  • 1篇安徽理工大学
  • 1篇国家粮食局科...
  • 1篇华中农业大学
  • 1篇湖北工业大学
  • 1篇江南大学
  • 1篇三峡大学
  • 1篇黑龙江科技大...

作者

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  • 4篇胡先勤
  • 4篇胡忠泽
  • 3篇叶芳
  • 3篇戚勃

传媒

  • 5篇食品科学
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  • 3篇食品科技
  • 3篇粮食与饲料工...
  • 3篇现代食品科技
  • 2篇光谱学与光谱...
  • 2篇粮食与油脂
  • 2篇中国粮油学报
  • 2篇南方水产科学
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇农村经济与科...
  • 1篇粮食科技与经...
  • 1篇水土保持研究
  • 1篇中国调味品
  • 1篇中国农业科学
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇农业机械学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇光学学报
  • 1篇油田化学

年份

  • 2篇2024
  • 7篇2023
  • 8篇2022
  • 6篇2021
  • 15篇2020
  • 12篇2019
  • 2篇2018
  • 10篇2017
  • 10篇2016
  • 7篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 4篇2010
  • 1篇2009
  • 5篇2008
  • 5篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇2005
104 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
基于空间聚类的农田土地平整区域规划方法研究被引量:3
2015年
针对当前农田土地平整作业过程中,常会出现铲车过载或空载造成平地效率低下的问题,提出一种基于空间聚类的农田土地平整区域规划方法。首先,获取农田地势高程数据,通过克立格插值法遍历到空间各个位置;然后,通过改进后的K-均值聚类算法与密度聚类算法,对农田高程数据进行区域标记,去除区域中的离散点和误差点,初步完成区域划分;再结合农田平整时挖填土方量体积和农田面积适中等原则,对区域大小及形状进行修整,完成农田土地平整区域规划。田间试验分析表明,采用所提出的区域规划方法规划后,农田平整过程中铲车过载和空载现象明显减少,有效作业时间提高5%以上,工作效率提升显著;平整后各划分区域地势平整情况得到明显提高,平整度小于6 cm。
牛东岭李笑康熙刘刚
关键词:区域规划聚类分析
紫菜薹花色苷组分鉴定及其稳定性和抗氧化性被引量:17
2014年
【目的】鉴定紫菜薹色素中花色苷类物质种类及其组成,并研究其呈色稳定性和抗氧化活性,为紫菜薹及其色素的深加工和在食品加工中的广泛应用提供科学依据。【方法】采用高效液相色谱-光电二极管阵列检测-电喷雾电离质谱联用技术(HPLC-PDA-ESI-MS)分析紫菜薹色素提取物中花色苷组分,探讨pH值和SO2对紫菜薹色素稳定性的影响,并采用自由基清除和还原能力测试等方法探讨其抗氧化能力。【结果】首次鉴定出紫菜薹中15种花色苷,主要由9种高度酰基化的矢车菊花色苷(矢车菊素3-槐糖苷-5-丙二酰葡糖苷、矢车菊素3-咖啡酰槐糖苷-5-丙二酰葡糖苷、矢车菊素3-香豆酰槐糖苷-5-葡萄糖、矢车菊素3-阿魏酰槐糖苷-5-葡萄糖、矢车菊素3-香豆酰槐糖苷-5-丙二酰葡糖苷、矢车菊素3-阿魏酰槐糖苷-5-丙二酰葡糖苷、矢车菊素3-芥子酰槐糖苷-5-丙二酰葡糖苷、矢车菊素3-(6′-丙二酰葡糖苷-2′-(6″-香豆酰-2″-羟基苯甲酰葡糖苷))-5-(6-丙二酰葡糖苷)、矢车菊素3-(6′-丙二酰葡糖苷-2′-(6″-阿魏酰-2″-羟基苯甲酰葡糖苷))-5-(6-丙二酰葡糖苷))及2种非酰基化的单糖苷和二糖苷矢车菊(矢车菊素3-葡糖苷、矢车菊素3-槐糖苷-5-葡糖苷)组成,另含少量非酰基化单糖苷和二糖苷的飞燕草素(飞燕草素3-葡糖苷、飞燕草素3-葡糖苷-5-葡糖苷),以及牵牛花素(牵牛花素3-葡糖苷、牵牛花素3-槐糖苷-5-葡糖苷);紫菜薹色素pH稳定性与简单花色苷一致,酸性条件下较稳定,随着pH值的增加稳定性下降;但抗SO2漂白稳定性高。紫菜薹色素清除自由基能力和氧化物的还原能力均随其浓度增加而增强,同等浓度下紫菜薹色素清除·OH能力与Vc相当(P>0.05),还原能力低于Vc,而清除DPPH自由基能力强于Vc。【结论】紫菜薹含有丰富的高度酰基化和糖苷化的花色苷(呈片状紫色晶体光泽),具有较高稳定性和很强抗氧�
邝敏杰齐敏玉何静仁李书艺刘刚祝振洲蔡红燕冯军
关键词:紫菜薹花色苷稳定性抗氧化性
深部软岩巷道围岩支护技术研究被引量:8
2022年
为有效解决深部软岩巷道围岩控制问题,针对信湖煤矿回风石门埋深大、应力高、围岩强度低的特点,在分析了信湖煤矿回风石门的围岩赋存条件、变形破坏特征以及原有支护方案已难以维持现掘巷道稳定的条件下,通过理论计算得到信湖煤矿回风石门围岩塑性区范围,从而提出了控制巷道围岩的基本理念:采用小承载体控制围岩破碎区的扩大,采用大承载体限制围岩塑性区的发展,2个承载结构共同维持巷道稳定,进而提出采用“混凝土喷射+注浆锚杆/锚索+普通锚杆/锚索”联合支护方案对新掘巷道进行支护,并结合FLAC^(3D)数值模拟及现场工业性试验对“混凝土喷射+注浆锚杆/锚索+普通锚杆/锚索”联合支护方案的合理性及可靠性进行验证。结果表明:信湖煤矿回风石门新掘巷道经“混凝土喷射+注浆锚杆/锚索+普通锚杆/锚索”联合支护方案支护后围岩表面变形趋于平稳,巷道顶板最大下沉量仅为36 mm,两帮移近量为67 mm,支护体与巷道围岩形成了稳定的复合承载结构,联合支护方案能够保持巷道的长期稳定,该联合支护方案可为其他类似深部软岩巷道支护提供一定参考。
赵呈星李英明刘刚刘刚
关键词:深部软岩巷道联合支护巷道支护围岩控制
温室作物长势的实时诊断
开发了一种便携式的作物长势诊断仪。从作物表面反射的自然光经过光纤传输、滤光后再经光电转换元件的转换将所测得的光信号转变为电信号,然后根据所建立的关于作物长势信息与其光谱数据的数学模型去判别作物的长势状态。仪器主要包括以下...
张喜杰李民赞张彦娥刘刚
关键词:温室光谱分析光纤
文献传递
果树采摘机器人研究综述
农业机器人作为农业智能控制技术研究成果中新一代生产工具,在提高农业生产力、改变农业生产模式、解决劳动生产力不足问题等方面显示出较大的优越性。其中,果树采摘机器人是当前农业机器人研究领域一个热点。果树采摘机器人可充分利用机...
何蓓刘刚
关键词:机器人
文献传递
一种快速测定食品中苯甲酸钠含量的方法
本发明公开了一种快速测定食品中苯甲酸钠含量的方法,包括以下步骤:S1、将待测溶液与DAAO、D型氨基酸在第一缓冲液中混合反应,得到第一混合液,备用;S2、将S1得到的第一混合液加入到含有2D‑MOF、TMB的第二缓冲液中...
张海枝杨环玉刘刚秦新光丁文平
文献传递
深水大尺寸井眼钻进钻井液双循环携岩方法
2022年
深水大尺寸井眼提高泵排量钻进时,易导致钻井液循环压耗增加、泵功率利用率低和井底压力增加等问题,提出一种通过在井筒变径处钻杆上安装分流短节,实现钻井液双循环的方法,基于钻井水力参数优化理论和数值模拟方法,研究分流短节对井筒变径处环空钻井液返速、钻井水力参数和钻杆结构安全性的影响。结果表明安装分流短节后井筒变径段环空钻井液的返速有明显提升;当分流喷嘴直径为14 mm时携岩效果最好;增大泵排量后,与未安装分流短节的常规钻井方法相比,分流短节不仅能有效提升井筒变径段环空钻井液返速,还可以降低钻井泵大排量引起的循环压耗;合理的结构设计可确保钻杆钻进的安全性;所得结论可为深水大尺寸井眼高效、安全钻进提供参考。
王刚王刚刘刚刘刚胡轶男谢翠丽王锴
关键词:深水钻井大尺寸井眼水力参数
中等纯度栀子苷的纯化和制备工艺研究
2014年
以树脂法分离富集栀子黄色素后的栀子苷粗提液为研究对象,探讨两步吸附树脂法分离纯化栀子苷的制备工艺。考察栀子苷在12种大孔吸附树脂中的静态吸附和解吸性能,并采用吸附动力学模型和颗粒内扩散模型对吸附过程进行预测性拟合。在此基础上选择非极性树脂X-5研究栀子苷的动态纯化,探索不同pH和不同浓度洗脱剂对栀子苷纯化的影响。结果表明:一级吸附动力学Lagergren方程能很好地拟合栀子苷的吸附过程,颗粒扩散是影响栀子苷吸附效果的主要作用因素,饱和吸附量为8.2mg/g(栀子苷/X-5树脂),进一步精制的优化条件为pH 5.5,20%乙醇洗脱。经3次重复性扩大验证实验,洗脱产物中栀子苷纯度可达65.4%,回收率92.3%。大孔树脂分离纯化栀子苷的优化工艺对规模化制备中等纯度的栀子苷及重结晶单体生产提供了科学基础和实验依据。
段李歌蔡小双何静仁刘志伟邝敏杰刘刚
关键词:栀子栀子苷分离纯化吸附动力学
厨余垃圾处理装置及其控制方法
本发明提供一种厨余垃圾处理装置及其控制方法,其中装置包括一壳体、一控制模块、一投料感应模块、一模式选择模块、一研磨粉碎机构、一油水分离机构和一控制面板;所述壳体形成一投料口、一研磨腔和一出料口,所述投料口和所述出料口与所...
兰雅梅刘刚
文献传递
纤维素纳米纤维水凝胶的构筑与吸附性能研究被引量:18
2019年
现代化工农业生产和食品加工过程中产生的大量废水,给生态环境带来了严重负面影响。废水色度是水质污染的一个重要指标,因此寻求有色废水的高效处理技术是目前的研究热点之一。笔者试图构建环境友好型纤维基纳米材料吸附剂,并就其结构、吸附机制与性能以及实际应用的安全性进行分析与评价。基于静电纺丝-原位水解-水溶液聚合简易多步法,以纳米纤维中纤维素分子为反应对象、过硫酸铵(APS)为反应引发剂、丙烯酸(AA)和丙烯酰胺(AM)为反应单体、N,N-亚甲基双丙烯酰胺(MBA)为反应交联剂,成功研制了具有三维网络多孔结构的互穿纤维素纳米纤维水凝胶(CNF-HGs)。通过扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱仪(FTIR)、热重分析仪(TGA)进行表征及亚甲基蓝(MB)溶液吸附性能测试与吸附动力学研究,从CNF-HGs的微观形貌、分子结构以及热稳定性能方面揭示了其良好的吸附能力与作用机理。细胞毒性试验进一步验证了其良好的细胞相容性和低毒性,有助于降低水处理中二次污染的可能性。研究结果可为纤维基生物吸附剂在有色污水吸附乃至其他废水处理与防治的应用中提供理论依据。
张碟蔡杰蔡杰董琦李娅雯刘刚王忠稳
关键词:静电纺丝水凝胶废水处理
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