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劳敏军

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江海洋学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇低温保藏
  • 1篇调理食品
  • 1篇远洋
  • 1篇深加工
  • 1篇生物制备
  • 1篇食品
  • 1篇水产
  • 1篇水产加工
  • 1篇综合加工利用
  • 1篇鱿鱼
  • 1篇金枪鱼
  • 1篇精深加工
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化肽
  • 1篇技术及产业化
  • 1篇高值化
  • 1篇副产物
  • 1篇副产物利用
  • 1篇保藏
  • 1篇保真

机构

  • 3篇浙江海洋学院

作者

  • 3篇陈小娥
  • 3篇劳敏军
  • 2篇方旭波
  • 2篇袁高峰
  • 1篇余辉
  • 1篇谢宁宁
  • 1篇罗红宇
  • 1篇蒋雅美
  • 1篇王斌
  • 1篇孙海燕
  • 1篇王加斌
  • 1篇郑斌
  • 1篇陈静
  • 1篇杨会成

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
大洋金枪鱼质量保真与精深加工关键技术及产业化
郑斌罗红宇郑道昌劳敏军杨会成王加斌陈小娥王斌周宇芳李钰金
金枪鱼具有高度大洋洄游特性，在太平洋、印度洋、大西洋等均有分布，主要品种包括黄鲔金枪鱼、大目金枪鱼、鲣鱼等，主要作业方式有延绳钓渔业与围网渔业。据国际粮农组织（FAO)渔业统计年鉴数据，近5年大洋金枪鱼世界年产量均在65...
关键词：
关键词：金枪鱼低温保藏
远洋鱿鱼高值化综合加工利用关键技术研究与产业化
马永钧陈小娥劳敏军方旭波袁高峰吴卫平周小敏
鱿鱼加工业已成为浙江水产加工的支柱产业之一，提高鱿鱼的综合利用率，是业内共同的努力目标。项目针对鱿鱼可食部分和加工副产物利用水平低下问题，突破了差异化高值化利用鱿鱼各组分技术，延伸了远洋鱿鱼加工产业链，建立了"零浪费，全...
关键词：
关键词：鱿鱼调理食品
水产加工副产物中抗氧化因子的生物制备关键技术研究
余辉劳敏军孙海燕方旭波蒋雅美袁高峰谢宁宁陈小娥陈静
该项目通过实施，在鱿鱼加工副产物皮、颈部软骨等利用上都取得了创新成果，达到预期目标。1.项目以鱿鱼加工副产物为主要原料，研究抗氧化肽产品、软骨素产品的制备和应用技术。确定了抗氧化肽酶解、脱苦、脱色和分级分离精制技术，确定...
关键词：
关键词：抗氧化肽
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