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焦翠

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室更多>>
发文基金：辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇消化腺
  • 1篇酶学性质
  • 1篇褐藻
  • 1篇褐藻胶裂解酶

机构

  • 1篇大连水产学院

作者

  • 1篇于维
  • 1篇焦翠
  • 1篇汪秋宽
  • 1篇张甜翠

传媒

  • 1篇大连海洋大学...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
海刺猬消化腺褐藻胶裂解酶的制备及其酶学性质的研究被引量：1
2009年
以海刺猬Glyptocidaris crenularis为原料,利用丙酮沉淀法制备褐藻胶裂解酶,并对其酶学性质进行分析。结果表明:最佳提取条件为原酶液与丙酮体积比为1∶1.4;酶反应的最适温度和pH为30℃和8.5。酶促反应结果表明:此酶的热稳定性及耐酸碱性较强,受多种金属离子的影响;EDTA对酶活力的影响较小。酶促动力学曲线表明,vm ax=5.928 U/mL,Km=9.001 mg/mL。
张甜翠汪秋宽于维焦翠
关键词：褐藻胶裂解酶酶学性质
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共1页<1>
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