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大蒜乙醇提取液抑菌初步研究被引量：10: 2011年; 用乙醇提取大蒜中有效抗菌成分,抑菌作用主要采用滤纸片法。结果表明:大蒜醇提液对4种常见食品腐败菌和空气中微生物都具有较强的抑制作用,且溶剂乙醇浓度较低时抑制作用更强,使溶剂用量减少,经济环保。可以展望大蒜醇提液开发为天然生物保鲜剂将具有较好的经济价值和社会效益。; 杨光欧阳涟陈君刘文群; 关键词：大蒜乙醇提取物抑菌空气微生物

乳酸菌对小鼠延缓衰老的实验研究被引量：3: 2012年; 文章通过清除DPPH自由基和超氧自由基能力实验,从酸奶中筛选出2株抗氧化性较强的乳酸菌L1、L2,并研究该2株乳酸菌对衰老模型小鼠抗衰老的影响。通过小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖建立衰老模型,用乳酸菌L1、L2分别灌服小鼠,7周后检测相关指标的变化。结果表明L1、L2对衰老小鼠具有一定程度的抗衰老作用。; 陈君徐靓刘红芳刘文群; 关键词：乳酸菌小鼠抗衰老

西画中的东方神韵--常玉艺术研究: 此课题研究是站在艺术史的角度去挖掘探索常玉艺术生命中的东方文化——神韵，这里的神韵是指从精神意志方向所追求的中国传统文化。中国“五四”新文化运动接受吸纳西方文艺复兴以来的各种文艺思潮，直接推进了中国美术现代性启蒙。在与时...; 陈君; 关键词：绘画作品东方神韵传统文化民族精神

高抗氧化微生物筛选及其延缓小鼠衰老的研究: 本论文利用一些经体外筛选具有高抗氧化活性菌株及其产物进行一系列的研究。首先,对不同来源食品中分离纯化的26株菌进行清除羟自由基和DPPH自由基试验,初筛出抗氧化性较高的4株乳酸菌和6株酵母菌,然后对这10株菌进行清除超氧...; 陈君; 关键词：菌株筛选抗衰老作用

大蒜水提液对青霉抑制作用的研究被引量：2: 2011年; 以抑菌圈大小为指标,采用响应面法,对大蒜水提液抑制青霉条件进行优化。结果表明:最优工艺条件为酶解温度41.04℃、酶解时间54.10 min、萃取时间84.39 min,此工艺条件下抑菌圈最大为8.81 mm。回归模型的预测值与实测值的相对误差<5%。; 杨光陈君欧阳涟刘文群; 关键词：大蒜青霉响应面法抑菌圈

小鼠抗衰老实验及微生物抗衰老研究概况被引量：9: 2011年; 衰老是机体在退化时期功能下降和紊乱的综合表现,抗衰老问题是人类为追求健康长寿进行生命科学研究的重要课题。文中主要介绍了抗氧化与抗衰老的关系、采用D-半乳糖所致小鼠衰老模型、关于抗衰老实验的生理指标内容以及微生物抗氧化抗衰老研究概况。; 陈君杨光刘文群; 关键词：小鼠抗衰老 D-半乳糖生理指标抗氧化

抗氧化酵母菌对小鼠的抗衰老作用初探被引量：1: 2013年; 以高抗氧化活性酵母菌Y3、Y5作为实验材料,探究该两株酵母对D-半乳糖衰老模型小鼠抗衰老的影响。通过小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖建立衰老模型,用酵母Y3、Y5分别灌服小鼠,6周后检测小鼠脏器指数、抗氧化酶活性、MDA的含量以及血清中MAO活性和TC含量的变化。结果显示(均为与模型组相比):Y3和Y5菌体组能显著提高体质量增量(P<0.05);Y3菌体组对脑、脾及Y5菌体组对胸腺等脏器萎缩有一定的缓解作用(P<0.05);Y3和Y5菌体组对重要脏器T-AOC活力有明显的提高(P<0.05),对心、肝的GSH-PX活力也有明显的提高(P<0.05),同时Y3菌体组使脑组织、Y5菌体组使心组织POD活力明显提高(P<0.05);Y3和Y5菌体组能显著降低小鼠肝和脾中的MDA含量(P<0.05);Y3和Y5菌体组均能明显降低血清MAO活性和TC含量(P<0.05)。以上说明Y3、Y5菌体能够在一定程度上延缓小鼠衰老。; 陈君刘红芳徐靓刘文群; 关键词：酵母菌抗氧化抗衰老

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陈君