黄永辉
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：华南农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 理化因素对香蕉枯萎病菌生长和侵染的影响
- 香蕉枯萎病是由尖镰孢古巴专化型(Fusarium oxysporum F.sp.cubense)侵染引起的毁灭性病害,给我国及世界香蕉产业带来了极大的威胁,因此,必须加强对香蕉枯萎病各方面的研究。本研究以香蕉枯萎病菌4号...
- 黄永辉
- 关键词：香蕉枯萎病菌土壤因子石灰氮根系分泌物
- 泡沫红茶技艺研究被引量：1
- 2003年
- 1、前言 目前,世界上一些激情饮料已经驶入发展扩张的终点站,取而代之的是绿色、天然、健康的饮料,茶便是其中的佼佼者。茶饮料因其独特的风味、营养、保健疗效、消暑解渴和三低(低热量、低脂肪、低糖)的特点,并且天然、健康、新颖等,已成为满足现代人们对饮料追求,符合国际发展趋势的一种新型饮料。泡沫茶起源于台湾省台中市。受到欧洲人雪克杯调酒的启发,在20年前,台湾人将各种原料与茶调和,经过震荡、摇晃,产生泡沫茶。泡沫茶主要调制茶类为红茶和绿茶,经调制的茶汤更幽远,更具口感和情味,让人沉醉。泡沫茶20年来风靡台湾,近来更全面推进大陆,处处可见泡沫红茶店。
- 黄永辉郑永球
- 关键词：茶叶调味剂茶汤冲泡时间风味温度
