郑永球
- 作品数：33 被引量：56H指数：4
- 供职机构：华南农业大学园艺学院茶业科学系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理生物学更多>>
- 漫长孕育终脱胎──论唐代茶文化的形成
- 2001年
- 郑永球
- 关键词：茶诗《茶经》品茶课税制度唐代茶文化
- 斗茶比艺寻意境──论宋代茶文化的升华被引量：2
- 2001年
- 郑永球
- 关键词：茶艺茶具茶文化
- 天然无咖啡碱茶叶资源的开发利用研究被引量：14
- 2001年
- 以天然无咖啡碱南昆山毛叶茶为材料，通过染色体数目和组型分析，证明其是一种进化程度较高的乔木型、大叶类茶树；生物碱组成和含量的单株测定结果表明：南昆山毛叶茶在有性群体品种中低咖啡碱含量单株比例可达 81.82％；低咖啡碱单株的理化成分与一般茶树品种没有显著差异。
- 李斌郑永球尹逸陈娟
- 关键词：染色体名优茶
- 《论茶艺演示的技艺和内容内涵》之五——置茶
- 2003年
- 置茶,也称纳茶是指向泡茶器中(茶壶、盖碗或茶杯)装或投入茶叶,这是泡茶的必须步骤,否则成了无米之炊.向泡茶器中投入多少茶叶?以什么方法和艺术表现方式向泡茶器中投入茶叶?既关系到泡茶的品味,也关系到茶艺表演的艺术效果.谨此谈谈笔者的理解和看法.
- 郑永球
- 关键词：茶文化艺术表现方式
- 茶树不同良种规模化育苗试验报告
- 1998年
- 推广无性系良种是实现“三高”茶业的基础,罗定市连州仙境茶叶公司基地建设,坚持重点引进良种,大规模扩大良种繁育,大面积生产应用良种的发展道路。几年来,从国内引进毫香型、花香型等高香无性系茶树良种20多个,建立以遮光网为主体技术的高标准苗圃10公顷,累计繁育良种茶苗3000多万株供公司发展和当地应用,取得了较好的效果,现将首批参试品种的调查结果总结如下。
- 李家贤崔堂兵郑永球李启念陈平黄国高
- 关键词：茶树良种繁育规模化育苗栽培技术病虫害防治
- 《论茶艺演示的技艺和内容内涵》之七——悬壶高冲
- 2004年
- 要品好茶在于泡好茶，泡好茶的关键是冲泡技艺。悬壶高冲是茶叶冲泡的艺术表现形式，是茶艺过程的高潮，也是茶叶科学冲泡的体现。因此如何把握好悬壶高冲的艺术表现，并与科学方法紧密地结合起来，是创造茶艺氛围高潮的重要环节。
- 郑永球
- 关键词：茶文化茶艺冲泡技艺表演艺术文化内涵
- 生长素对苦丁茶扦插育苗的促根作用
- 1995年
- 用IBA、IAA、2.4—D和NAA四种生长素的200、100和50PPM三种浓度处理苦丁茶的插穗,并用不处理作为对照。结果表明,四种生长素的三种浓度处理的促根效果都比对照好,除IAA外,多数处理比对照都呈非常显著水平。结果还表明,从发根部位、根鲜重、发根率和成活率的综合表现,以NAA的促根效果最好,其200PPM60分钟和100PPM120分钟处理的促根效果都很突出;2.4—D200PPM60分钟处理、IBA200PPM60分钟和100PPM120分钟处理也有较好的促根作用,而IAA三种浓度处理的效果均较差。
- 郑永球
- 关键词：生长素苦丁茶扦插育苗插穗发根率
- 苦丁茶矮化密植初探
- 1995年
- 苦丁茶为冬青科植物,植株高大。传统的生产方式为零散种植,幼龄少采,让其自然生长,多年后长成高大乔木,分枝少,产量低。试验采用弯枝和修剪方法,在苦丁茶的幼龄期开始对其主干及分枝分别进行矮化处理。试验结果表明,矮化处理后植株由高大乔木树型向矮生灌木树型转变,主干消失,分枝层次分明,分枝数量增多,树冠面宽/高比值增大。试验结果还表明,苦丁茶的矮化需要结合密植,每公顷可种植5000～6000株。
- 郑永球
- 关键词：苦丁茶矮化栽培栽植密度植株性状生长发育
- 韩信点兵之十——《论茶艺演示的技艺和内容内涵》
- 2004年
- 韩信点兵成为茶艺表演的一个步骤,主要展现于工夫茶(或称功夫茶,下同)艺中,尤其是潮州工夫茶惯用,是工夫茶艺表演过程中斟分茶汤的最后步骤.
- 郑永球
- 关键词：茶文化茶艺表演工夫茶艺艺术意义表演内容
- 论茶文化的理论与实践被引量：3
- 2001年
- 郑永球
- 关键词：茶文化学生态茶园茶艺馆茶文化
