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张冰慧

作品数：3 被引量：11H指数：3
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇血糖
  • 2篇高血糖
  • 1篇凋亡
  • 1篇正常小鼠
  • 1篇脂质体
  • 1篇杀菌
  • 1篇杀菌工艺
  • 1篇细胞
  • 1篇细胞凋亡
  • 1篇小鼠
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化能力
  • 1篇货架期
  • 1篇剂型
  • 1篇降糖
  • 1篇降糖作用
  • 1篇蜂胶
  • 1篇不同剂型
  • 1篇茶干

机构

  • 3篇合肥工业大学

作者

  • 3篇张冰慧
  • 2篇周先汉
  • 1篇朱稀檩
  • 1篇张秀喜
  • 1篇王亚东
  • 1篇刘洪坤
  • 1篇余正家
  • 1篇魏巍

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 3篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
茶干杀菌工艺的研究被引量：5
2009年
茶干含有大量的营养物质,货架期一般都比较短。本文主要从杀菌工艺的优化入手,探讨了若干种杀菌方式对杀菌效果的影响;选择巴氏杀菌,考察了温度、时间、排列方式等因素对杀菌效果的影响,通过正交实验得到了最适的工艺条件。
周先汉朱稀檩王亚东刘洪坤张秀喜张冰慧
关键词：茶干杀菌货架期
蜂胶脂质体的制备及其对高血糖小鼠降糖作用的研究
蜂胶的主要药物成分是具有不稳定性的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫、治疗糖尿病等广泛的生物学作用。但其味苦及其不稳定性的特点大大限制了其在医药领域的应用。脂质体是一种药物新型剂，作为药物载体具有靶向、高效、缓释...
张冰慧
关键词：高血糖细胞凋亡降糖作用
文献传递
不同剂型蜂胶对正常小鼠和高血糖小鼠血糖的影响被引量：3
2009年
用蜂胶醇提物、蜂胶胶囊和蜂胶脂质体灌胃高血糖小鼠和正常小鼠,观察3种不同剂型蜂胶对正常小鼠血糖和高血糖小鼠体重、血糖和抗氧化能力的影响。结果表明,在蜂胶净含量相同的情况下,蜂胶脂质体在降血糖、减缓高血糖小鼠消瘦症状和提高其抗氧化能力的效果较好;而3种剂型蜂胶对正常小鼠的血糖均无明显影响。
周先汉张冰慧魏巍余正家
关键词：蜂胶高血糖脂质体抗氧化能力
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